北京
虽然季节的更替不是一朝一夕的事情，但进入9月以后，空气中明显多了秋天的气息。周末带娃爬山，虽然看起来有三十多度，却已经没了夏天那般闷热，风吹过来，很舒服，不少人都感叹，天气真好啊。不凉不燥，秋天最惬意的时候到了。
眼下白露节气来临，其也是一个重要的标志，夏秋之间已经完成了交接仪式，此后暑热不再，清凉成为主导，往后的日子，气温将以下降的趋势为主，且昼夜温差更为显著，各地正式入秋。气候转变，万物都在通过自己的方式来适应环境，我们也不能马虎，无论生活还是饮食，各方面都要注意，届时牢记：1不穿，2不做，3要吃， 应季而养，安康平稳度秋，家人都受益。
1不穿
不穿太多，孟秋时节，一天之中的气温变化特别大，老人们说又到了乱穿衣的时候，一早一晚温度低，凉意尽显，不能盲目“秋冻”，该添衣要添衣，以防着凉。不过待温度升高时，也需要及时减衣，保持清爽，而不能穿太多，不仅容易流汗，还会上火。这个季节可以坚持“洋葱式”穿衣法，内搭短袖，外穿衬衫，再凉可以加件风衣，随时根据气温的变化去调整，灵活应对各种温度。
2不做
不做剧烈运动，到了秋天，空气清新舒畅，人们也都跃跃欲试，想要运动起来。可以缓解夏日里的虚弱疲倦，同时在运动中强健体质，也为秋冬打基础。而运动不在一次两次，需要长期地坚持，才能从真正意义上强健体质。所以不要上来就做大量的运动，身体吃不消，也会损耗大量的体力，外加流汗太多，伤阴又耗阳，反而适得其反。秋日的运动目的在于养，要结合体质情况，循序渐进地调整运动量，才能达到自己想要的效果。
晚上不开窗睡觉，我们去留意的话，即使在白天温度比较高的时候，吹进屋里的风也带着丝丝的凉意，而到了夜间，气温更低，我们在入睡后，体温也会相对偏低。若是开着窗户，被夜风吹着，极易着凉感冒，也会使身体的重要部位受寒，引起酸痛等。白露后，不能再继续开窗睡觉，大人小孩都别大意。
3要吃
钾含量高的，正式入秋了，秋乏之感也将越来越明显，困倦乏力精神不足，一来要多休息，也可以多吃些钾丰富的食物，可以在一定程度上解乏去燥，提升精气神儿。
1、菌类中普遍钾含量比较突出，同时富含氨基酸以及多糖等各种营养素，入秋后可以换着吃。这里准备了白蘑菇，洗过先把尾巴掰掉，擦干待用。
2、来剥些许虾仁，洗好剁成泥，里头放点姜沫，淀粉，蛋清，充分调匀后，装到白蘑菇里。
3、锅里放一点油，润匀且热透，虾泥接触锅底，一分钟左右就可以夹起来翻面。生抽蚝油加热水调个汁淋进去，焖五六分钟，香葱白芝麻撒一点便可出锅。
清补蛋白类，气候多变的时节，十分考验抵抗力，蛋白质要吃够。尤其是清补类的食材，鱼虾，鸡鸭等，更适合现在的气候，营养不燥腻，好消化。
1、黑鱼收拾出来，片成片，鱼骨的部分剁小块。先鱼片里淋些花雕酒，白胡椒，淀粉，盐，抓一抓，均匀上浆。
2、锅里淋油热透，鱼块在里头炒到焦黄的颜色，倒些番茄块，继续炒炒，调入生抽，盐，热水，煮出香味来。
3、鱼片放里头，鼓鼓几分钟，熟透了关火，一把香葱，花椒，也可以加点蒜泥撒里头，再浇个热油更香。
水分足的蔬果，白露以后，各种秋日的水果都特别多，其各个都是“含水大户”，刚好契合干燥的天气。不过大部分水果都偏凉，那么在食用前不妨先煮一煮，或是经过蒸制。甜度更足，口感更水润，而我们的脾胃会更滋润舒服。
1、来处理几颗梨，要去皮，也要把核剔出，里边放点枸杞，冰糖，或是泡点银耳。
2、装到碗里，可以起到固定的效果。而后放到蒸屉里头去，高温的状态四十分钟左右，看起来微微透亮就好了。出锅晾一会儿，温温热热的状态便可享用。入口软糯香甜，比甜品还香。
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