一颗山核桃的“七十二变”！

幸福18度⑩

18度是种什么体验？

这么说吧，26度是窝在空调房里盖毯子，舒服是舒服，但少了点意思。18度呢？是太阳底下走一身汗，一到树荫下立马凉快；是衣服穿多不热、穿少不冷，正好想往外跑的那股劲儿；也是人嘴角往上翘的那个弧度——不烫不火，刚刚好。

“吴越名城·幸福临安”的日子，就是这温度。18个镇街，日子过得各有各的味道，是一花一木、一山一水、一游一宿，也是一荤一素、一家一业、一人一城，还可以是一文一脉、一物一馆、一生一世……

春天开始，都市快报和临安区委宣传部一起推出“幸福18度”系列报道，带你钻进临安大街小巷、山里田头，找找这份“刚刚好”的幸福。

第十站，白露将至，我们带你走进“飘飘”的世界，提前探营一颗山核桃的“七十二变”。

因为一颗山核桃

她变得自信有光芒

“飘飘，拍视频咯！”

“来咯！”

“飘飘，做手工啦！”

“已经在做啦！”

“飘飘，讲解山核桃非遗了！”

“OK，No ploblem.（好，没问题）”

尽管距离白露（9月7日）临安山核桃开杆日还有3天，但龙岗的95后“飘飘”早已忙开了。

此“飘飘”不似周星驰电影《喜剧之王》里的女主柳飘飘，而是围绕一颗山核桃拍视频、做手工、讲非遗、包装、配货、对接客户的“六边形战士”鲁飘飘。

鲁飘飘是衢州人，临安昌化媳妇，龙岗镇100多家坚果炒货企业之一团圆人的办公室主任，别看她现在“上得了厅堂，下得了厨房，拍得了搞笑，创得了辉煌”，但4年前，她还是所有人眼里颇为自卑的“I人”。

“是一颗山核桃改变了我。”鲁飘飘坦言，自己学历并不高，生完孩子后身体发福，又长期没上班渐渐和社会脱节，一度让自己很是自卑，哪怕偶尔去店里打工，也不敢抬头多看客户一眼。

2022年，孩子上学了，她准备正式上班，证明自己的价值。可当时她连简历都不敢投递，还是丈夫帮她打的电话，第二天去团圆人面试打包配单员，从基层“小白”做起。

“一开始，我连电脑都用不利索，还有些社恐和拖延症，经常会因为一件事情处理不好而EMO（忧伤）。但我们副总经理陈洁一直鼓励我‘你是最棒的！’‘你永远闪闪发光’，她强大的磁场和感染力，给予了我许许多多的能量。”鲁飘飘说。

简单的人际、宽松的环境、手把手的教学……在和这颗山核桃不断打交道的过程中，鲁飘飘渐渐打开了心扉，能力不足就用勤奋弥补，什么都不会就全身心投入。渐渐地，她不仅很好地完成了自己打包配单的基础工作，连团圆人如何敲打出一颗完整山核桃仁的“绝活”也迅速掌握了，令人刮目相看。

就好像《士兵突击》里的许三多，突然打通了任督二脉，鲁飘飘开挂了——客户分流 、新品上市、礼盒包装、财务助理、设计制作山核桃文创……四年间，她逐渐从坚果炒货厂的基层打包配单员，成长为一名可以独当一面的办公室主任。

今年5月，在陈洁的共创邀请下，她彻底放飞了自我，投身微信短视频领域，一开始跟着共创，后面彻底玩脱了，几乎以日更的频率拍摄、推送“三渡团圆人手作馆”的搞笑故事。《大风车》《梦的翅膀》《塑料英语话团圆》……源源不断的段子被创作出来，哪怕脚崴了打着绷带也要上场拍摄特别版。

最后手捧一罐团圆人，来一个徐冬冬同款的造型，加上一句很魔性的 “笑一个吧”，令人忍俊不禁，粉丝量节节上升。

“现在原创的短视频，我一个小时就能做好一条；二创的短视频，几分钟就能拍完，一遍过，还学会了配乐、剪辑，现在感觉都有些自信过头了，认定自己天生会成功！”鲁飘飘早已完成了从“社恐”到“社牛”的转变。

因为一颗山核桃

三渡这个馆里有了山核桃的“七十二变”

“I’m Piaopiao,who wants hickory nuts？（我是飘飘，谁想要山核桃呢？）”在她拍摄的《塑料英语话团圆》视频中，一口搞怪的塑料英语发音把会英文的，不会英文的，都看沉默了……

“要的就是这种效果。”鲁飘飘笑道，一开始这个号也发过一些很传统的山核桃手作，但反响平平，直到切换到搞笑赛道，点击率大幅提升，连家人都乐得帮她转发，不少短视频的阅读量都达到了上万次。

如今，鲁飘飘每周都有一半时间在坚果炒货工厂，一半时间泡在三渡山地运动公园中的三渡团圆人非遗手作馆，这里集中展出了一颗山核桃的“七十二变”。

今年5月，位于景区“月半湾”4楼的非遗手作馆开业，约1000平方米，一进门就用双语，图文并茂地介绍了临安山核桃加工的18道工序：采摘、去蒲、水籽浮选……让人迅速看懂一颗山核桃的“前世今生”。

再里面是团圆人的手敲区、手作区、咖啡吧以及山核桃“七十二变”的展示区——

首先是变各种美食，简直打开了山核桃新世界的大门：除了最常见的水煮味、椒盐味、奶油味山核桃之外，还有山核桃仁牛轧糖、山核桃仁玫瑰饼、山核桃仁棒棒酥、山核桃仁全麦饼、山核桃仁可可脆、山核桃小米酥……纯山核桃仁更惊艳：四分之一颗山核桃仁叫“幸福仁”、二分之一颗山核桃仁叫“富贵仁”、一整颗完整山核桃仁叫“团圆仁”、再搭配上巧克力叫“心上仁”。

其次是山核桃手作展示区，用山核桃干籽壳制作的各类山核桃挂件、手机链、福籽、摆件、果壳铃等手工艺品让人挑花了眼：山核桃布老虎、山核桃龙猫、山核桃福卡、山核桃篮球、山核桃足球、山核桃刀马旦、山核桃十二星座、山核桃十二生肖……更有趣的是一些组合挂件，样子好看名字又好听，比如用山核桃空籽壳和鸭腱藤、花豆扣、毛线、菩提、黑果共创的山核桃卡通小老鼠，叫“核小只”，卡通小青蛙就叫“核小呱”，卡通机器人就叫“核小星”，苹果造型的山核桃取名“核苹”……

“3年前，陈洁想出了将空籽做成山核桃手工艺品的‘金点子’，以弥补9月7日开杆前的半年山核桃企业空窗期，一下子激发了我们的创作欲。员工们自己画草图，也会问豆包，这近百种山核桃手工艺品中，00后的雨欣最会设计制作，而我也设计了10多种呢，一般40分钟做好一个，女儿非常喜欢我的手作！”鲁飘飘抓起一只“核小只”，颇有成就感。

在刚过去的暑假，三渡山地运动公园的单日最高游客量达到了3800多人，其中不少人登上了“月半湾”四楼，对这些精美的山核桃手作爱不释手。

“当时有一位新疆维吾尔族的小姐姐一眼看中了我做的山核桃刀马旦，一定要先买了，再去上手作课，她还加了我微信。”鲁飘飘说，毕竟，手工制作的每一个山核桃工艺品都因为赤橙黄绿青蓝紫的不同天目漆上色、作画、制作而独一无二，喜欢的人真心不愿意错过。

在去年举行的杭州第五届世界生物圈保护区大会上，团圆人提供了1500串山核桃手链作为伴手礼，送给了世界各国及地区的来宾，成为临安好礼的又一张新名片。

此后，团圆人和汪记合作，将山核桃手作作为坚果礼盒的小礼品，带给消费者更全面的山核桃体验，销售了七八千串。今年，团圆人的山核桃手作还登上了浙BA的舞台，作为临安队的“硬核”伴手礼，赠送给对手。

因为一颗山核桃

更多人在变化中获得了幸福感

为什么要做一颗山核桃的“七十二变”？

“临安是‘中国山核桃之都’，各类坚果加工企业众多。不同于一般的坚果炒货企业，我们只精耕于临安山核桃一种坚果，致力于把山核桃做精、做深。”今天的陈洁，已经接过了老一辈的技艺，成为临安山核桃加工技艺非物质文化遗产第四代传承人。

在她看来，山核桃浑身是宝，过去的人们将空籽做活性炭、当燃料烤火，并没有发挥它的文创价值，如今到了年轻一代“新农人”手中，应该与时俱进，做创新。

2011年，她刚进军山核桃加工领域时，踌躇满志，和丈夫一起投资了不少钱做电商，结果交了“学费”，这让她意识到做同质化的东西，太卷了。

“我学过音乐、学过市场化运维，不想做千篇一律的东西，渴望跑出不同赛道，一直在思索、在创新。从拍短视频，到做山核桃味的新产品、山核桃文创，从最初的原始山核桃空籽文创无人问津，到结合绿色健康的天目漆后被越来越多人买单，终于创新出了一条独属于‘团圆人’的赛道。”陈洁说。

“不向下卷价格，而向上卷价值”，团圆人的核心产品吸引了大量订单，还带动了龙岗及周边闲置农村劳动力的增收。

“9月7日开杆后，我们就进入一年中最忙的时候了，这种状态将一直持续到第二年过年后。所以在旺季，我们在两昌周边村落请了约200名村民帮忙敲打山核桃仁，此外还有‘共富工坊’三四十人帮我们一起做山核桃手作，一个人几个月就能增收一两万元，最多的‘全家总动员’能增收六七万元呢！”陈洁说。

团圆人的“七十二变”，还在于强强联手，继2024年联手朱炳仁·铜推出“禧福团圆”礼盒、2025年联手万事利推出新春礼盒“福满团圆”后，今年又联合汪记推出“月满福籽”中秋山核桃月饼礼盒。

“陪伴这颗山核桃的‘七十二变’，让我找到了快乐和幸福！现在每天都很开心，没有挫败感，觉得自己很棒！”鲁飘飘说。

在她看来，一颗山核桃的“七十二变”，最后的“一变”，一定是让更多人获得幸福感。

记者 王斐帆

我们大杭州新媒体编辑