2026年6月2日,《老茶评价体系》团体标准(T/FTMA 0005-2026)正式发布实施。
9月5日下午,《老茶评价体系》团体标准宣贯暨老茶品鉴交流活动在第五届福州茶叶交易会现场召开,旨在进一步贯彻落实“三茶”统筹发展指示精神和2026年全国“质量月”工作部署,依托茶交会的平台优势,推动《老茶评价体系》团体标准落地,以标准化建设破解老茶行业现实痛点,赋能老茶产业规范化、高质量发展。
活动设置了标准宣贯、主题分享、专家交流、老茶品鉴等环节,吸引行业领导、专家学者、茶企代表与行业媒体等参加,现场茶香四溢、气氛热烈。
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出席嘉宾
林勤福建省供销合作社联合社原一级巡视员
归洪波福建省市场监督管理局原二级巡视员
陈金水原福建茶检站站长、高级工程师、福建省茶叶流通协会专家委员会副主任委员
徐飚福建茶人之家理事长、教授级高级农艺师
苏峰福建省茶标委副主任委员、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师
陈志雄中茶技术委员会主任委员、厦门市茶叶学会会长
赖晓东《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人
兰元福建省茶叶质量检测与技术推广中心主任、福建省茶叶流通协会副会长
黄财标福建省茶叶质量检测与技术推广中心高级工程师、福建省茶叶流通协会老茶工作委员会主任委员
王福镒深圳市华巨臣国际会展集团有限公司项目经理
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福建省茶叶质量检测与技术推广中心主任、福建省茶叶流通协会副会长兰元上台致辞
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标准宣贯
《标准——老茶崛起的通行证》
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标准起草人,福建省茶检中心高级工程师、《中国老茶浅释》作者、福建省茶叶流通协会老茶工作委员会主任委员黄财标作主旨宣讲
黄财标委员指出,老茶崛起正当时,是茶行业绕不开的板块,也受到茶学术界的高度关注。如今行业打破了只有黑茶类才可陈可老的格局,“诸茶皆可陈” 被更多茶人认可,但目前行业对老茶的认知尚处初级阶段,核心理念与底层逻辑尚未达成行业共识,与此同时,老茶标准化建设也刚起步。
随后他深度解读《老茶评价体系》核心内容,表示该标准拥有全品类、价值评价、体系框架三大核心关键词,构建起品质评价、安全评价、收藏评估三大评价类型。其中,标准首创系统化老茶收藏价值评估维度,把文化价值、背书价值、陈化潜质、市场潜质、综合级评定纳入考核。标准将为评价机构、收藏者、消费者提供权威依据,助力老茶市场规范有序发展。
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主旨交流
《新标准 新趋势——中国老茶市场展望》
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新标准下,老茶市场能够看到哪些新趋势和新可能?福建茶人之家理事长、教授级高级农艺师徐飚,福建省茶标委副主任委员、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰,原福建茶检站站长、高级工程师、福建省茶叶流通协会专家委员会副主任委员陈金水,中茶技术委员会主任委员、厦门市茶叶学会会长陈志雄,《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人赖晓东,围绕老茶价值评判、仓储对陈化的影响、风味审评要点、市场消费痛点等行业焦点畅所欲言,从科研、生产、流通、传媒多个视角剖析老茶产业机遇与挑战。
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▐主持人:黄财标
原福建省茶叶质量检测与技术推广中心高级工程师、福建省茶叶流通协会老茶工作委员会主任委员
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老茶品鉴
活动现场开设9席茶席,林庆艺、林育丞、朱大官人(朱平)、方沁诗、简一、陈燕燕、吴永平、丘福莲、汪静宜等9位资深老茶藏家轮番带来不同年代、不同产区的珍稀馆藏老茶,武夷岩茶、漳平水仙、白茶、普洱等多款老茶一一登场,现场茶友得以直观感受老茶的卓越品质与独特韵味。
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参会嘉宾也踊跃分享,结合企业经营实践,畅谈标准落地应用思路和未来影响,反馈产业真实需求,打通标准与市场实践之间的通道。
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本次活动进一步加深了行业各方对《老茶评价体系》团体标准的理解和把握,对推动老茶产业高质量发展具有重要意义。未来,华巨臣将继续开展标准宣贯、学术交流、产业对接等系列活动,推动标准落地应用、深入人心,以标准化引领产业透明规范发展。明天,第五届福州茶交会将迎来最后一天,欢迎广大茶友走进展会现场,更多精彩、福利、商机等你来探!
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组织机构
福建省茶叶质量检测与技术推广中心
福建省茶叶流通协会
福建省茶叶流通协会老茶工作委员会
深圳市华巨臣国际会展集团有限公司
协办单位
福建说茶文化传播有限公司、世界茶文化交流协会、福建茶人之家、福建省收藏家协会、厦门市茶叶学会、海峡网茶叶频道、岩茶教室、丝路茶旅(厦门)传媒体有限公司、上海猴牌茶业有限公司、福州老语堂茶业、二泉吟泡茶水
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|组织机构|
福州市人民政府
福建省农业农村厅
深圳市华巨臣国际会展集团有限公司
福州海峡华巨臣文化创意有限公司
-大会指定用水-
武夷山饮用天然矿泉水
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-大会合作物流-
顺丰速运
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