北京
一岁四时，每个季节中又蕴含着六个部分，其表达着自然气候的循序变化。秋季的前两个节气已成过往，迎来白露，此时夏季与秋季不再拉扯，清凉之感占据上峰，各地正式进入秋天。虽说气候的变换是缓慢的，不过到了白露以后，气温下降的速度明显要快一些，所以老人们常说“白露秋分夜，夜凉一夜”，尤其是在早晚之间，不仅仅凉，甚至还能感受到微微的寒气。
白露以后，万物也随之而转变，秋天的氛围拉满，最美好的时节来临，有时间可以到处去走走看看，不辜负这一年一次的好风景。当然在赏秋之余，节气的来临更重要的意义在于提醒我们及时调整状态，适应自然环境。白露以后，温差大，风凉露重，生活的各方面都要讲究些，牢记：1不出，2要藏，3不做，4要吃，顺应天时，平安滋润过秋天，节气更替别大意。
1不出
不太早出门晨练，夏日的高温散尽，清爽的秋日来临，进入户外运动的最佳时节。由于各种情况，不少人会选择晨练，通过适当的运动，可以增强体质，精力充沛地开启新的一天。不过白露之后，气温下降快，尤其是在早上，可谓风凉露重，那么在外出运动时记得带件外套，同时也不宜太早出去晨练。一来低温容易着凉，同时空气也比较差，太阳升起后，温度适宜，空气也更好，更适合运动。
2要藏
敛藏精力，白露以后，万物随着寒气增长而萧瑟收敛。我们也是如此，要从夏日的消耗中调整状态，注意敛藏体力和精力，为秋冬打基础。一方面别在瑟瑟的秋风中硬扛，带件随身的衣服，凉的时候就穿上。同时也别再晚睡熬夜，如今天黑的早了，夜也长了，没事早点休息，睡够半小时，养足精神头。更重要的还有一点，心神也要敛藏别动不动就发火，调整情绪，收敛情志，身体内外状态都好。
3不做
不用燥热大补的食物进补，依照老辈传统，在秋日里要贴膘进补。现在凉快起来了，食欲也自动打开了，不过进补大有讲究。我们的脾胃其实还在转变调整，在秋日的凉气中容易虚弱。所以进补也要以清补，温补为主，先把脾胃调理舒坦了，才能补到位。不能追求高效，去动燥热大补的食物，一来可能增加消化负担，还容易上火，引起不适，反而越补越弱。
4要吃
藕，历经了整个夏日的孕育，现在的莲藕鲜美又营养，丰富的碳水，维C，纤维素，铁，钾等，帮助我们生津去火，润燥止咳，改善体质等。搭配排骨炖一锅，鲜香解馋好消化。
1、首先来将排骨剁一剁，小一些好清洗也入味好吃，而后在锅里用宽水煮透，捞起沥干。
2、重新在锅里放油烧热，其丢进去，十几秒后翻炒，使之焦香上色，淋入酱油，碎冰糖，生姜，炒好颜色后加热水炖。
3、来把藕处理好，清洗好，剁成大块。一小时左右，将其倒锅里去，同排骨一起煮四十分钟，而后补些盐，调整好滋味即可。
银耳，空气越发干燥起来，要多给家人煮些汤羹，搭配这白色的菌类，润燥养元，改善脾胃，身体内外都滋润，气色好身体棒。
1、现在泡发也是比较快的，十几分钟就好了，清洗两三遍，大朵的剪碎点方便煮。
2、红枣洗好，别忘了剪开小口，这样才能煮出精华。
3、银耳和枣都放砂锅里，水在开始就添够，焖炖四十分钟左右，撒一小把红枸杞，先搅一搅，而后焖十分钟便好了。
茭白，这个季节里的一种鲜美食材，清爽开胃，可以在一定程度上帮我们缓解虚乏，调理肠胃，补脾益气，促进代谢等。
1、搭配肉丝一起做，一根就可以炒一盘，其切成条，不必很细。
2、嫩牛肉一些，切细丝后，先放酱油，淀粉以及油，经过搅拌裹到其表面。
3、锅中油热时，先来将肉丝炒到根根断生，届时先盛起来。蔬菜倒里头去，迅速扒拉，使之熟透。加点生抽，蚝油，其淡淡地入味。
4、肉倒回去，加些香菜段，快速扒拉几下，便可装盘。
石榴，特别有秋日特色的水果，也正适合当下的气候，其慢慢的汁水，香气馥郁甜味足。吃起来清清爽爽的，很舒服。其可以帮助我们降燥去火，润肠排毒，保护皮肤，抗炎，提升免疫等。现在正是最鲜美可口的时候，多给家人吃几次。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注，点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
【声明：本文为换季经验分享，仅供参考与交流。所提到的食谱菜肴，不构成医疗建议。每个人体质不同，如有明显不适请及时就医。有健康问题请咨询专业医师。】
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
