不是迷信！今日白露，提醒大家：1 要润，2 要动，3 少碰，4 不贪

“露从今夜白，月是故乡明。” 今日我们正式迎来白露节气。白露是二十四节气第十五个节气，也是秋天的第三个节气。秋在五行当中属金，金对应白色，夜里寒气升腾，水汽遇冷凝结成洁白露珠，“白露” 之名便由此而来。

太阳抵达黄经 165 度，老话说 “白露秋分夜，一夜凉一夜”。进入白露之后，降温脚步明显加快，正午依旧有燥热残留，可是一到傍晚，秋风扑面，凉意扑面而来，昼夜温差常常能达到十度以上。秋老虎慢慢退场，真正的仲秋时节就此开启。

农谚讲 “白露白迷迷，秋分稻秀齐”。白露正是田间庄稼冲刺成熟的关键阶段。晚稻抽穗灌浆，棉花陆续吐絮，大豆叶片泛黄，果园里果实挂满枝头。民间老话叫 “抢秋抢秋，不抢就丢”，庄稼成熟就要抓紧收割晾晒，如果遇上连阴雨，粮食容易发芽霉变，一年辛苦就会大打折扣。

白露流传下来不少充满烟火气的传统民俗。 其一便是收清露。《本草纲目》当中记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。” 古人认为白露的露水汇聚秋日天地清气，有滋养身体的妙用。清晨天蒙蒙亮，老百姓就拿着瓷盘，到田野花草间收集露珠，寄托着对平安健康的期盼。

其二为饮白露茶。民间流传 “春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。经过整个夏季的滋养，白露时节采摘的秋茶，不像春茶娇嫩不经泡，也不像夏茶苦涩难咽，茶汤醇厚回甘，香气悠长，是老茶客十分喜爱的时令茶饮。

其三，部分地区有 “吃十样白” 的习俗。江南乡间，白露这天会采集十种带 “白” 字的草药食材，搭配乌骨鸡、老鸭一同炖煮，借 “白” 应白露，用来温润身体，抵御秋燥。福州一带，则保留白露吃龙眼的习惯，民间戏称 “白露吃龙眼，一颗顶只鸡”。

白露一到，燥邪越来越重。很多人会出现口干舌燥、咽喉干痒、皮肤起皮的情况。同时昼夜温差大，人体免疫力经受考验，稍不留意就容易伤风感冒。顺应时节调整衣食住行，记住：1 要润，2 要动，3 少碰，4 不贪，安稳跨过夏秋换季的关口。

1 要润：内外同润，抵御秋燥

白露养生第一要务，便是防秋燥。秋天燥邪当道，分为温燥、凉燥，白露之后慢慢转为凉燥。很多人只知道喝水解渴，却忽略身体内里也需要滋养。

何为内润？饮食优先挑选温润生津的食材。梨、银耳、百合、山药、莲藕、蜂蜜都是白露的好搭档。早上煮一碗百合莲子粥、银耳雪梨汤，温和滋养脾胃，缓解口鼻干燥。不建议一次性猛灌水，少量多次饮用温水，身体才可以更好吸收水分。

何为外润？空气干燥，室内湿度下降，容易皮肤干痒、鼻腔不适。白天多开窗适度通风，室内可以放一盆清水，或者使用加湿器。洗澡不要水温过高，少用强清洁沐浴产品，洗完及时涂抹润肤，减少水分流失。

很多人到秋天才想起猛吃补品，其实白露不宜大补，以清润平补为主。燥邪没有祛除，就大量进补厚腻补品，反而容易上火生痰。润，讲究循序渐进，细水长流。

2 要动：适度运动，收敛肺气

处暑还可以大汗淋漓地运动，到了白露，运动的方式就要有所改变。这里说的 “要动”，不是要大家高强度暴汗，而是适度舒展筋骨，切忌大汗耗损津液。

中医讲秋天主收敛。如果运动到大汗淋漓，汗液大量外泄，会耗伤阴液，加重秋燥。白露适合选择散步、慢跑、八段锦、太极这类舒缓的项目。等到日出之后再出门锻炼，不要天没亮就迎着寒凉晨雾外出。

运动有两点讲究。第一，微微发热即可，微微出汗最好；一旦出汗，要及时擦干，换上干爽衣物，千万不要满身汗水迎风脱衣服，秋风一吹极易着凉感冒。第二，尽量多选白天锻炼，傍晚气温快速下降，不宜运动到很晚。

久坐不动，气血运行不畅，人更容易疲惫、情绪低落。抽二三十分钟出门走一走，晒一晒秋日暖阳，不仅活动身体，还能够疏解 “悲秋” 带来的低落心绪。运动之后，喝一杯温水，补充津液，才算一套完整的秋日运动。

3 少碰：三类食物，顺应秋令

白露之后，饮食遵循 “少辛增酸”，有三类食物尽量少碰。

第一，少碰过度辛辣燥热之物。辣椒、花椒、生蒜、烧烤、重辣火锅，秋天要少吃。辛辣主发散，会进一步耗损肺中津液，很容易出现咽喉肿痛、口腔溃疡、干咳上火。并不是说完全不能吃，减少频次，浅尝即可。

第二，少碰生冷寒凉食物。虽然正午依旧闷热，但是人体脾胃阳气已经向内收敛。冰西瓜、冰奶茶、冰镇冷饮，会直接伤害脾胃阳气。刚从冰箱拿出来的瓜果，最好放到常温再食用。脾胃虚弱的人，尤其要管住嘴，不然很容易腹痛腹泻。

第三，少碰厚腻重油的食物。不少人立秋之后忙着 “贴秋膘”，大鱼大肉顿顿不断。白露脾胃运化能力偏弱，太过油腻厚重，肠胃负担加重，积食上火。贴秋膘不要急于一时，清淡饮食打底，适度吃肉，才是正确的方式。

可以适当增加酸味食材，葡萄、石榴、山楂、乌梅，酸味收敛生津，十分契合秋天的养生节奏。

4 不贪：四样不要贪，少生病

白露有四样东西千万不要贪，贪多容易伤身。

一不贪凉：不要贪早晚的凉意。老话 “白露身不露”，不要再像盛夏一样露胳膊露肚脐、露脚踝。“春捂秋冻” 也要分时节，白露之后不适合过度挨冻。脖子、腰腹、脚踝是防寒重点。随身备一件薄外套，早晚及时添衣，睡觉务必盖好肚子，不要整夜吹风扇空调。

二不贪睡：不要贪睡赖床。秋天容易秋乏，不少人想着多睡补身体，一觉睡到日上三竿。《黄帝内经》讲 “秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”。睡得太久，反而 “久卧伤气”，人会越发昏沉乏力。晚上尽量十一点前入睡，早上六七点钟起床，中午小憩 15‑20 分钟子午觉就足够。

三不贪干：不要贪紧闭门窗。天气转凉，很多人把窗户关得严严实实。密闭房间空气污浊，病菌更容易滋生。白天温度适宜，选上午、下午温暖时段开窗通风，避开清晨、夜里的冷风，保持空气流通，养护肺气。

四不贪悲：不要贪沉浸低落情绪。秋气通肺，秋天人容易触景生情，心生惆怅伤感。不要任由自己长时间陷进负面情绪。多出门晒晒太阳，和家人闲谈，培养一点小爱好。心境平和，也是白露养生很重要的一环。

今天便是白露，暑气褪去，秋意渐浓。记住 1 要润，2 要动，3 少碰，4 不贪。衣食起居跟着节气调整，顺应天时，守护好自己和家人，安稳舒心过秋天。