山西
白菜过了白露三天浇一次，十五天催出旺棵，高产有保障。
小王说一说。
俗话说白露秋分夜，一夜凉一夜。再过三天就是白露节气了，昼夜温差一下子拉开，寒气来得比之前明显快了不少。这段时间大白菜刚好从幼苗团棵往莲座期走，是一年当中最关键的阶段，就像人到中年事情扎堆一样，白菜过了白露也特别容易出状况。
每年这时候不少菜农眼睁睁看着自家白菜黄叶、烂根、包心松垮，急得像热锅上的蚂蚁团团转。老话说"立秋白菜白露栽，收成孬好看秋分"，这话可真不是随便编的，这到底是怎么回事？
白露前后这十五天是大白菜从团棵期向莲座期过渡的"生死窗口期"。为什么这么说？因为这时候气温忽高忽低，白天可能还有三十五六度的秋老虎，晚上一降温直接掉到十几度，温差大得吓人。白菜苗正处在长根长叶的关键节点，稍不注意就黄叶、烂根、徒长，后面包心的时候就全完了。
农业专家说了白露期间管白菜的核心就八个字：催旺、提苗、抢前定苗。说白了就是要在最短的时间里让苗子壮起来，稳下来，给后面的丰收打好地基。但是具体怎么操作这里面的门道可不少，很多菜农就是卡在这一步上了。下面小王就给大家详细说说三个经过无数菜农亲身验证确实管用的催旺提苗好办法，老土方加科学方法效果实实在在。
·第一个办法：科学施肥给白菜"加餐"。家里有沤肥的取纯肥液按肥液一份清水两份的比例兑匀，浇在白菜苗根部周围。没有沤肥也不用慌，把新鲜尿液密封发酵七天，再按同样比例兑水浇效果也差不多。
老辈人都说尿液是"万能肥"，氮含量高刚好满足苗期白菜长根长叶的需求。要是用豆腐渣、水果皮、鱼虾边角料熬出来的专用肥，效果更上一层楼。但浇肥有三个铁律：比例不能乱，肥液刚好渗进土里就停，而且一定要等下午四点以后再浇。这种肥液隔三天浇一次持续给白菜供上养分，用老百姓的话说这就叫庄稼一枝花全靠肥当家。
·第二个办法：巧用降温给白菜"洗澡"。别看入了白露秋老虎还没完全走，白天超过25度正处在团棵期的白菜很容易受影响。咱们管不了天但有办法给菜地降温，连着三天不下雨就在垄沟里浇一遍跑马水，保持地表湿润，前面浇肥水本身也能顺带降温一举两得。
要是用喷淋方式降温就选下午四五点，水雾一蒸发带走热量相当于给白菜洗了个凉快澡，时间掐得准效果翻一倍，这就叫人误地一时能没底线，地误人一年时间节点抓不准后面全白搭。
·第三个办法：勤锄地让土壤"透口气"。老辈传下来的好习惯千万别丢，白菜没到莲座期之前土松不松特别关键，土松了氧气和地温才能渗到土层里，根才能扎得深长得稳。
锄地有讲究：垄沟深锄15公分，垄背拍实护苗根表层留松土，顺手往垄背上扒点土把菜苗基部护住，最好选半上午锄锄下来的草晒一天死透，翻出来的土晒上大半天紫外线就是天然杀菌剂，减少病害。这一轮下来土透气了根壮了白菜想不旺都难。
这里小王要特别提醒一句：这套催旺提苗的办法只适合白露期间还处在团棵期的白菜，等白菜正式进入莲座期就得控一控肥水，该蹲苗蹲苗该控水控水不然叶子长太疯，后面包心不紧实。莲座期一般二十到二十五天，定苗后及时控水蹲苗逼着根系往深层扎，等叶片明显变厚颜色深绿了再浇一次透水之后土表见干就浇，隔五到七天一次，到结球期还要多加钾肥让叶球紧实饱满。
小王认为种菜这件事说难不难说简单也不简单，关键就在"抢时"两个字。白露这十五天是白菜承上启下的黄金期，抓住了后面丰收就稳了，错过了再怎么补救也难有好收成。
咱们中国人讲究"三分种七分管"，把这些实在办法落到地里冬天菜篮子满当当，卖菜也能多赚点。不知道大家觉得小王说的对不对？如果你也喜欢小王的节目，点赞关注这样你就不会错过我的精彩节目了。
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