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在塔科马普罗克特区经营了近九十年后,克纳普餐厅与酒吧于周一突然关闭。
据《塔科马新闻论坛报》报道,这家已有88年历史的小餐馆和酒吧位于北普罗克特街2707号,其窗户上贴出了一张告示,上面写着:“克纳普已关闭。感谢你们留下的回忆。能为您服务,我们很开心。”
塔科马小餐馆在关闭前找到新主人
2024年,当时有风声说克纳普餐厅正在挂牌出售并濒临关闭,但当时的业主坚称餐厅将继续营业。其实,业主们当时正在考虑出售,并已找到了一位买家。
来自梅普尔谷的比利·布鲁尔于2025年8月接手经营纳普餐厅,他之前跟《塔科马新闻论坛报》说过,他“一眼就爱上了这个地方”。
布鲁尔还夸了夸纳普餐厅的员工,说多亏了他们,餐厅才能一直开下去。
布鲁尔对《塔科马新闻论坛报》表示:“他们靠自己的努力,才让这家店一直开着。纳普家就代表着家人。”
店门口的窗户上又贴了一张手写通知,上面写着:“周六早上7点到10点营业。仅提供咖啡。欢迎大家来分享这份[爱]。”
回顾Knapp餐厅在塔科马88年的历史
Knapp餐厅是一家本地小餐馆和酒吧,自1938年起就是Proctor社区的“老字号”,开在历史悠久的Gamble大楼里,该大楼由Ray Gamble于1929年建造。
Gamble大楼在塔科马近100年的历史中曾是许多商家的落脚点,包括纳尔逊药店(Nelson Drugs)、索尔斯珠宝店(Sowers Jewelry)、弗雷德里克·迪恩药房(Frederick Dean Drug Co.)、欧内斯特·布朗燃料公司(Ernest Brown Fuel Co.)和Stegrin女性用品店(Stegrin's Women's Furnishings)。
内德·纳普和科琳娜·纳普一开始是开熟食店的,地点就在如今公司的主餐厅。后来,纳普家在1969年4月又开了个酒廊,叫纳普背包酒廊。
“我们特别自豪能给街坊邻居端上家常又管饱的暖心菜,”纳普家表示。“欢迎大家来这儿找找老感觉,回味一下过去,也别忘了去我们酒廊坐坐,大家都说这儿是附近最地道的小破酒吧。”
这家餐厅提供经典的早餐主食,如牛排配鸡蛋或咸牛肉土豆泥,同时也有午餐和晚餐选项,比如鲁本三明治、纳普汉堡或金枪鱼芝士三明治。纳普餐厅还供应多种啤酒、葡萄酒和烈酒。
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