河南
“杀芝麻了！”9月8日清晨，随着一声吆喝响起，平舆县东皇街道小陈社区李征农业种植合作社的白芝麻基地瞬间热闹开来。务工村民手握镰刀，抢抓白露过后的晴好天气，俯身收割成熟芝麻。割下的芝麻捆扎妥当，三捆一组相互倚靠立在田间，稳固垛放通风晾晒，广袤田野上处处呈现出热火朝天的秋收图景。
白露秋分夜，一夜凉一夜。时值白露节气，放眼基地，连片芝麻秆渐渐由绿转黄，一串串饱满紧实的芝麻蒴果密密缀满秸秆，田野间萦绕着淡淡的油料清香，百亩白芝麻正式进入丰收收割季。
“按照咱们本地老经验，芝麻收割讲究‘黄三青七’的火候。植株中下部秸秆泛黄、底部蒴果微微开裂，就要抓紧开镰。收割太早，籽粒灌浆不充分；收得过晚，蒴果炸裂落籽，就会造成减产。”合作社负责人李征说道，收割下来的芝麻先要在田间垛放晾晒，待充分风干后再敲打脱粒，一颗颗白润饱满的白芝麻便可颗粒归仓。
“我们采用传统麦后铁茬直播夏芝麻，抢墒抢时完成播种。”据李征介绍，今年芝麻灌浆期接连遭遇多轮风雨天气，周边不少旋耕整地播种的芝麻地块出现大面积倒伏。而铁茬播种的芝麻保留原有土层结构，根系扎得深、抓地牢，抗倒伏优势格外突出，稳稳经受住了风雨的考验。
“老辈常说‘芝麻晚了一包叶，棉花晚了桃不结’，夏芝麻最怕播种时间往后拖。”李征说，铁茬播种，说到底就是抢抓播种窗口期。既保留原有土层，让芝麻根系扎得牢、抗住风雨，又能抢农时、保土壤墒情，靠“粗播精管”，夯实白芝麻丰产基础。
“活不累，每天还能挣个百十块钱。”正在田间劳作的村民陈喜明、曹小月感慨道，“在家门口干活就是方便，不耽误照料家中老小，下地务工还能增加一份收入，心里格外踏实。”基地优先吸纳周边村民就近务工，收割、捆扎、晾晒各个环节，处处都有群众忙碌的身影。乡亲们实现就地就近就业，实现土地产出、务工收入“双丰收”，小小白芝麻，实实在在托起群众增收大产业。
一粒粒白芝麻，既绘就秋日丰收图景，也铺就群众致富路子。近年来，东皇街道立足平舆白芝麻特色资源优势，大力发展特色油料种植，积极推广铁茬直播、犁垡线播等实用农耕技术，培育家庭农场、农民专业合作社，把小芝麻做成富民产业，让乡亲们的日子如同芝麻开花——节节高。
（通讯员：贺志勇 编辑：刘铁牛）
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