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「额尔敦传统涮10周年庆 」
它是内蒙人吃羊肉绕不开的名字
来深10年坐稳罗湖热门榜榜首
羊肉从锡林郭勒草原直飞深圳
靠自家牧场180天的小羔羊
让无数人一吃就是好几年
10周年店庆3大福利
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福利1:抢69抵100代金券
大众点评搜索“额尔敦传统涮”即可购买,店庆当月可用,每桌可叠加多张,不限张数,不限时段,深圳2店通用。只卖7天,建议多囤几张。
福利2:抽重磅菜品免单券
活动期间,所有到店就餐的顾客,均可免费参与幸运转盘抽奖,价值258元羊围脖、158元羊帆起航、半米板羔羊卷、自制酸奶...超多重磅菜品免单券等你来抽。
福利3:到店享免费烤全羊
9月8日店庆当天,深业车城店专属加码,到店即享免费“烤全羊”福利,外皮焦香酥脆,肉质鲜嫩多汁,沉浸式解锁地道蒙式烟火盛宴。
First01
“10年了,它还是热门榜Top1”
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额尔敦传统涮,霸榜罗湖热门榜的钉子户。 2016年开来深圳,从罗湖扎根,一开就是10年,至今稳坐榜首。全国30+家门店,深圳只开了2家,却几乎天天满座。主打一羊多吃,从涮、烤、煮、蒸...一只羊能变出十几种花样。如今10周年,店庆三重福利直接安排上,力度一年只此一回。
✓特色①:只用180天乌珠穆沁小羔羊
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羊肉是额尔敦的底气,坐拥30000多亩自有牧场,选用乌珠穆沁小羔羊,养足180天,从内蒙草原直飞深圳,一年能卖30w只。肉质自带奶香,没有膻味,没有隔夜肉,没有添加剂,是10年的老规矩,也是敢霸榜的硬实力。
✓特色②:只用价值2K的景泰蓝铜锅涮肉
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它家只用景泰蓝铜锅涮肉,单是这口锅就值2000块。铜导热快,水开得猛,羊肉片下去几秒就熟,能更好的锁住肉汁。锅底有传统、香辣、菌汤、清水四种可选,一人一锅,干净讲究。点单率最高的是传统锅,汤底用羊骨熬制,上桌先喝几口,能从喉咙暖到胃里。
First02
“6.9折吃羊肉,该怎么涮”
ONE
要抬上桌的经典羊围脖
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来过额尔敦的老粉都知道,镇店之宝就是这道经典羊围脖。直径近1米的大圆盘,光肉就有足足2斤,360°环绕式摆满,4-6人分享绰绰有余。原价258元,折后只要178元,人均不到45块就能吃,划算到想哭。
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一盘集齐5种部位:自带脆骨的高钙肉、奶香四溢的羔羊五花肉、厚实弹韧的大刀肋腹肉、入口即化的羊尾油、鲜嫩多汁的极品雪花。5种口感一次解锁,纠结吃什么的时候,点它就对了。蘸上灵魂芝麻酱,浓稠裹着鲜嫩往嘴里一送,这滋味,老内蒙最是心照不宣。
TWO
立盘不倒的手切鲜羊肉
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除了羊围脖,手切鲜羊肉也是进店必点,每一份都是现点现切,薄厚均匀。用的是后羊腿肉,羊身上活动最多的部位,肉质紧实不柴,自带嚼劲,只需简单涮煮就足够鲜美。
First03
“还有这4款羊,老内蒙都爱吃”
One° | 手抓羊肉
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它家肉质好不好,点份手抓羊肉便知道。大块羊排清水慢炖,只加盐和少许香料,吃的就是羊肉本身的鲜美。炖到骨肉将离未离,软而不烂是最好的状态。冒着热气上桌,光是那股纯粹的肉香就让人把持不住。蘸上韭菜花酱,是内蒙草原上最地道的吃法。
Two° | 烤羊肉串
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日销1000+的招牌烤羊肉串,吃羊可少不了这一道。羊后腿肉手工切块串制,三肥两瘦比例恰到好处。烤制油脂滋滋作响,外层焦香微脆,内里汁水饱满。撒上孜然和辣椒面,没有一丝膻味,熟客们都是10串起点。
Three° | 肚包肉
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最具内蒙特色的肚包肉,也是店里点单率最高的一道。新鲜的羊肚洗净,包入调味好的羊肉馅,用绳扎紧下锅慢煮。入口羊肚弹牙有嚼劲,内馅紧实多汁。深圳能吃到的地方不多,额尔敦算一个。
Four° | 香酥羊棒骨
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足足有小臂长的羊棒骨,不适合斯文人,就是要人手一根,大口啃肉才算过瘾。腌制过的羊棒骨外层焦香酥脆,内里软嫩多汁。香料的味道渗进骨头缝里,拿到手连啃带吸,骨头缝里的肉也要剔得干干净净,吃完还不忘嗦一下手指。
Five° | 还有这4款
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此外,清爽下酒的凉拌羊肉、皮薄馅大的内蒙烧卖、酸甜解腻的沙棘木瓜、咸香醇厚的蒙古奶茶,都是很地道的内蒙味道。以上全部可用6.9折券,2店通用,不限张数。别问点多少,问就是扶墙出。
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“深圳2家店,还有3重福利”
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额尔敦在深圳有两家店,罗湖店足足两层,1500+平方米,大厅宽敞明亮,还有多个包间,适合朋友聚会、家庭聚餐、商务宴请。每天晚上还有歌手现场演出,涮着羊肉听着歌,是这儿的小惬意。
10周年店庆3大福利
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福利1:抢69抵100代金券
大众点评搜索“额尔敦传统涮”即可购买,店庆当月可用,每桌可叠加多张,不限张数,不限时段,深圳2店通用。只卖7天,建议多囤几张。
福利2:抽重磅菜品免单券
店庆当月,所有到店就餐的顾客,均可免费参与幸运转盘抽奖,价值258元羊围脖、158元羊帆起航、半米板羔羊卷、自制酸奶...超多重磅菜品免单券等你来抽。
福利3:到店享免费烤全羊
9月8日店庆当天,深业车城店专属加码,到店即享免费“烤全羊”福利,外皮焦香酥脆,肉质鲜嫩多汁,沉浸式解锁地道蒙式烟火盛宴。
额尔敦传统涮
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营业时间
深业车城店
10:30-14:00
17:00-21:30
逸秀新村店
10:30-14:00
17:00-22:00
门店地址
深业车城店
深圳市罗湖区清水河一路52号博兴大厦五楼
逸秀新村店
深圳市龙华区金龙路逸秀新村B26
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谁顶得住,9.9元就有3盒披萨?!
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