豫见粤港澳 链动新食代！郑州千亿现代食品产业，新程启幕

当中原大地的麦浪与南海之滨的浪潮相遇，一场关于“食”的产业合作即将开启新篇章。

郑州，这座被黄河滋养了三千六百年的古城，如今已是全国重要的食品加工基地。从国人粮仓到世界餐桌，从一碗速冻汤圆的“郑州速度”到一桶高汤方便面的“味觉革命”，郑州现代食品产业的版图，已从黄河之滨延伸至全球市场。

现在，这份来自中原的产业诚意将跨越千里，抵达深圳。9月15日，由郑州市工业和信息化局主办的“豫见粤港澳 链动新食代——郑州·深圳现代食品产业链专题推介会”将在深圳东方银座酒店举行，围绕功能营养与健康食品、食品配料与生物制造、饮品乳品、中央厨房与餐饮供应链、食品装备与数字冷链等重点环节开展精准资源对接，为两地企业搭建合作共赢的桥梁。

01

千亿基底，硬核产业

截至2025年，郑州现代食品产业已成为全市千亿级主导产业之一。2025年上半年，全市规模以上食品工业企业超过130家，其中产值超50亿元企业3家、超20亿元企业9家、超10亿元企业15家。2026年上半年，郑州食品制造业保持两位数增长，产业韧性进一步显现。

规模增长的背后，是产业结构的持续完善。郑州现代食品产业已覆盖冷链食品、方便食品、休闲食品、粮油精深加工食品、饮料制品和酒类制品等重点领域，并逐步由单一产品制造向研发创新、加工生产、仓储物流和供应链服务延伸。当前，速冻食品、方便食品、枣制品等优势板块持续巩固，乳制品、饮料制品、啤酒白酒等领域协同发展，较为完整的现代食品产业体系正在加速形成。

02

厚植优势，锚定方向

郑州现代食品产业的根基，在于原料与加工的双重支撑。

一端是中原粮仓的资源纵深。郑州坐拥中原粮食与农畜产品资源，原料就地转化、供给稳定，为产业发展提供了坚实的物质基础。

另一端是龙头扎堆的集群生态。速冻食品全国市场份额超过60%，三全、思念两大龙头坐镇；白象深耕方便食品，康师傅布局饮品与食品包装；双汇发力肉制品精深加工，好想你引领枣制品；蜜雪冰城、花花牛、千味央厨等品牌持续拓局。

龙头带动、上下游协同，从原料供给、加工制造到物流配送和消费市场，这种优势不是某一个环节的单点支撑，而是产业基础、市场空间、应用场景和供应链能力的共同作用。

面向下一阶段，郑州现代食品产业正从“规模优势”迈向“价值优势”，一批新兴赛道正在起势——

功能营养与健康食品加快布局。郑州航空港区依托港投大健康集团，聚焦石斛等药食同源资源；二七经开区华中健康食品产业基地重点围绕“药食同源”健康食品、冻干食品、健康休闲食品的研发与规模化生产。郑州正加速抢占大健康食品产业新风口。

食品配料与生物制造加快补链。酶制剂、合成生物、替代蛋白、益生元等功能性配料领域，正成为郑州现代食品产业向价值链高端攀升的重点方向，功能性配料研发中试与生物制造共性平台加快建设。

从速冻米面到方便食品，从肉制品到乳制品，从功能营养到生物制造——郑州已形成覆盖全链条、布局多元赛道的现代食品产业生态。

03

枢纽之城，通达八方

郑州的现代食品产业优势，不仅在于“做得出”，更在于“运得走、保得鲜”。

通达，是郑州与生俱来的城市基因。作为国家中心城市，郑州坐拥“米”字形高铁枢纽、中欧班列集结中心、全球货运机场40强和陆港型国家物流枢纽，“空铁陆水”四港联动，多式联运体系完备。5小时高铁圈直达123个城市，2小时飞行圈覆盖全国87%以上人口，中欧班列、中老铁路冷链专列常态化开行。以郑州为圆心，中部六省近4亿人口的市场半径触手可及。

在惠济区“一园一港”战略布局下，总投资160亿元的中国中部明品福产业园正加快建设。项目建成后，将成为全国规模最大、品类最全、设施先进的智慧冷链物流园区。这里规划建设多温区冷库集群、城市集配中心、检测溯源平台和数字孵化器，构建“核心仓+区域仓+前置仓”三级分拨体系，建成后将大幅提升中部地区冷链货物周转与配送效率。

放眼郑州，作为全国最大的速冻食品生产、研发基地和物流中心，同时也是国家骨干冷链物流基地。截至2025年，郑州冷链物流规模突破1200亿元，稳居中部第一。

强大的物流网络与冷链基础设施，正是郑州现代食品产业不可复制的核心竞争力。

04

诚挚邀约，共启新程

2026年，郑州出台22项招商引资重点举措，更加注重项目落地转化和质量效益，创新开展产业链招商、应用场景招商等方式。深化“链长制”统筹作用，聚焦食品等重点产业链，瞄准行业龙头和细分领域冠军企业；从项目洽谈、签约到落地、投产，提供全生命周期服务。

在粤港澳大湾区，郑州正积极开展产业链专题对接活动，通过精准走访和项目洽谈，推动一批高质量项目落地。

9月15日，“豫见粤港澳 链动新食代——郑州·深圳现代食品产业链专题推介会”即将启幕。这是一次中原粮仓与创新之都的深度握手，也是一座千亿级食品产业之城面向未来的诚意邀约。

无论您是健康食品的先行者、智慧冷链的探索者，还是新消费品牌的开拓者——郑州期待与您携手，共同书写现代食品产业的下一个篇章。