湖南
中秋佳节将至，月饼这类节令食品进入销售高峰期。10日，长沙市市场监管局开启中秋节“你点我检”专项抽检，走进多家超市抽检月饼，以科学规范的抽检排查风险隐患，守护团圆味道。
观沙岭路的温尔登超市里，中秋节的氛围已是十分浓厚。超市入口处，众多品牌月饼礼盒摆成堆头，琳琅满目，吸引顾客选购。预包装区域里，散装称重的月饼同样受欢迎。“这种月饼像小点心，个头不大，口味众多，我比较关注这类月饼的安全。”现场一位正在选购的市民成功“点单”。来自长沙市食药检所的抽检人员随即在散装月饼区，挑选了两款同一批次的抽检样品，进行装袋取样。
对于许多长沙人来说，油纸包装的本式月饼、酥皮月饼是童年的味道。在超市的烘焙区，家住附近的李女士则点单抽检这类月饼。李女士表示，她在购买月饼时会侧重研究配料表，特别是去分析比较不同品种月饼使用的辅料、添加剂。长沙市市场监管局食药抽检处相关负责人介绍，此次抽检的月饼，将进行17项定量检测，包括酸价、山梨酸及钾盐、合成着色剂、菌落总数等，通过靶向筛查及时发现食品安全风险，一旦抽检发现问题，就会立即响应处置，确保风险隐患早发现、早预警、早处置。
记者了解到，中秋将至，长沙市市场监管局已分别在生产、流通、餐饮等多个环节，开展月饼市场的监督抽检。当天下午抽检的3个批次产品的结果，将在中秋节前与月饼专项抽检结果一起在长沙市市场监管局官网公布。
长沙市市场监管局检查人员同时建议消费者，选择正规渠道购买月饼，谨慎购买私人作坊、流动摊贩销售的“私房自制月饼”。像冰皮月饼、冰淇淋月饼这类月饼，应询问商家是否冷链配送，应注意全程控温。在选购预包装月饼时，记得查看包装是否完好，核对食品生产许可证编号（SC开头）、厂名厂址、配料表等信息，不购买无生产日期、无质量合格证明、无生产厂家的“三无”产品及过期、包装破损、胀袋的月饼。选购散装月饼时，应注意查看销售场所卫生及储存条件，查看产品外形是否完整，有无露馅、霉变，有无哈喇味、酸味等异味。购买月饼时应主动索取并妥善保存购物小票、发票、订单记录等消费凭证。如遇食品变质、虚假宣传、过度包装等问题，请保留实物证据，及时拨打12315热线电话，或通过全国12315平台投诉举报，依法维护自身合法权益。
来源：长沙晚报
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