北京
中国疾控中心2022—2023年的一项调查覆盖10省8912名成年人，结果显示：我国成年人日均膳食镁摄入中位数为228.9毫克，低于推荐的300~330毫克，64.4%的人摄入不足。
人民日报健康客户端采访临床药师与营养科医师，把失眠、心慌、眼皮跳、小腿抽筋这些"查不出毛病"的不适，和镁这个常被忽略的矿物质联系了起来。河北医科大学第一医院于静介绍，镁参与数百种酶促反应，与神经传导、肌肉舒缩、心律调节密切相关。
缺镁会怎样
北京大学首钢医院龚雄辉指出，缺镁可表现为三类症状：
- 肌肉系统：抽筋与颤动
- 神经系统：急躁焦虑、手脚发麻
- 心血管系统：心慌，甚至心律失常
但文章同时提醒，个体差异很大，很多疾病也有类似表现，不宜对号入座，盲目进补可能耽误真正的病根。补镁助眠、缓解焦虑有一定生理学依据，但临床证据有限。
为什么普遍吃不够
镁主要存在于谷物胚芽和麸皮，精磨后损失七八成。加上深绿蔬菜、坚果、豆类、全谷物摄入偏少，久煮久焯弃汤，以及咖啡、酒精、高糖高盐饮食和长期精神紧张加速镁的流失与消耗，共同造成了摄入缺口。
不过文章强调，膳食镁摄入不足和镁缺乏症是两码事。摄入低于推荐量可能增加日后骨质疏松、心血管疾病风险，但不代表身体已经透支。真正的镁缺乏症是血清镁降至正常值以下并出现症状，临床常用血清镁检测，配合红细胞内镁浓度、镁负荷试验或24小时尿镁，以及病史、肾功能、神经肌肉表现和心电图综合判断。
补镁先看餐桌
文章给出的路径是：先优化饮食，再谨慎使用补剂。每天保证深绿色叶菜、一小把南瓜子或杏仁、豆类和全谷物，可以守住基本盘。
轻度缺乏可适当口服补剂，重度或伴明显心律失常者需在医疗监护下静脉补镁。每日镁摄入总量建议200~400毫克，补剂来源每天不宜超过350毫克，且要按元素镁计算剂量，不能把镁盐的总重量当成实际镁量。分次随餐或睡前服用，与铁剂、钙剂及四环素类、喹诺酮类抗菌药间隔至少两小时。
肾功能减退者、长期服用利尿剂或质子泵抑制剂者应谨慎，并定期监测血清镁。一句话：别神化镁，也别忽视镁。
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