山东
找到适合自己的握持姿势才是核心
很多新手拍美食，拿起手机就直接开拍，结果出来的画面抖得自己都不想看，还花钱买了一堆稳定设备，最后扔角落里落灰。其实只要你握持手机的方式对了，徒手拍出来的画面，不比上了稳定器差多少。
你试试把手机横过来之后，两只手分别握住手机的左右两个下角，手肘夹紧贴在自己腰腹位置，整个上半身放松，不要架着胳膊悬空。这个姿势能把手机的晃动幅度降到最低，拍 stationary 的美食全景特别好用。
别不信，你现在拿起手机试试，是不是比你单手握持稳太多了。大部分人拍不好，就是嫌麻烦不肯用双手，单手持机再稳的人，也架不住拍个几十秒，胳膊酸了肯定晃。
贴紧依托物拍静景，稳到离谱
拍美食不是一直要走来走去运镜，大多数时候我们都是拍固定画面，或者缓慢移动，这时候找个依托物，比任何手持技巧都管用。
你去餐厅吃饭，桌子本身就是最好的稳定器。把你的手肘直接放在桌面上，小臂贴紧桌沿，手稳稳托住手机，哪怕你拍个十分钟的长镜头，都不会抖一下。要是想拍低角度的特写，直接把手机斜靠在水杯或者餐具上，调整好角度就能开拍，完全不用你一直举着。
要是桌子太高不方便，你还可以靠在墙上，或者把后背抵在椅背上，整个身体稳住了，手自然就不晃了。很多人拍的时候站着就直接开拍，整个身体都在晃，拍出来的画面能不抖吗？
运镜时用小碎步，减少画面颠簸
拍美食免不了要推镜拉镜，或者环绕拍整体，很多人一走起来，画面就上下颠，看着特别晕。其实只要你改改走路的方式，就能解决大半问题。
运镜走动的时候，别抬大步走，用脚跟先落地，步子放小放轻，整个人重心放低，慢慢移动，整个画面的颠簸感会立刻消失。你要是拍向前推的镜头，整个人重心往后靠，慢慢往前挪，不要一下子冲上去，出来的画面就会顺滑很多。
还有人喜欢环绕着美食拍，转的时候整个上半身跟着一起扭，步子迈得大，不抖才怪。你试着只转动你的腰和脚，上半身尽量保持平稳，手机始终和你身体保持同一个幅度，转出来的画面真的稳很多。
利用身体当缓冲，抵消晃动感
你有没有发现，同样是走路拍，有的人拍出来抖，有的人就很稳，区别就在身体的缓冲。你把手臂自然放松，不要把胳膊绷得紧紧的，硬邦邦的胳膊一点缓冲都没有，稍微动一下就全传到画面上了。
试着把胳膊稍微打弯，保持一点松弛度，走路的时候身体上下的震动，会被你弯曲的手肘卸掉大部分，传到手机上的晃动就很少了。拍的时候你还可以憋住一小口气，整个上半身都会更稳，不信你现在试试，憋着气和喘气的时候，哪个手更稳。
不要一直保持同一个姿势举着手机，胳膊酸了就换个姿势，酸的时候肌肉控制不住，肯定会抖，趁着换镜头的间隙活动一下，比硬扛着强太多。
手机开防抖，辅助效果拉满
现在的手机基本都带防抖功能，别嫌开了会裁一点画面，拍出来稳比什么都重要。拍视频之前先去设置里把视频防抖打开，不同品牌名字不一样，找一下就能看到，开了之后手机会自动修正小幅度的晃动，哪怕你手稍微有点抖，也能给你拉回平稳的画面。
这里要提醒一句，要是你用的是慢动作或者高帧率拍摄，很多手机的防抖会自动打开，不用你额外调。但要是你拍4k高清，有些手机默认是关防抖的，一定要自己去开，别拍完了才发现抖得没法看。
不是说让你完全依赖手机防抖，防抖只能修正小幅度的晃动，你大幅度动作它也救不了，还是要配合刚才的手持技巧，双管齐下才能稳如支架。
其实拍美食视频，真的不需要一开始就买一大堆设备，很多时候你只是姿势不对，不是手机不行。把这几个小技巧练熟，哪怕你只用手机拍，都能拍出质感满满的稳定画面，省下来的钱，多买两个食材拍不好吗？
你之前拍美食视频有没有遇到过画面抖的问题，试过哪些方法都不管用？不如今天就拿起手机，试试这几个技巧，说不定立刻就解决了你困扰好久的问题。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
