西贝要求 4000 名被裁员工体谅老板，赔偿金等三年再给？

作者：远方青木

来源：远方青木（ID：YFqingmu）

西贝大规模裁员4000多人后，不想给赔偿金，单方面通知员工说3年后再给钱。

这么荒谬的事情，居然能是真的。

2025年9月，西贝搞出了预制菜风波，然后从如日中天到口碑彻底崩塌，就只用了一两个月的时间。

2026年1月15日，西贝创始人贾国龙宣布关停全国三成门店，共102家，并裁员4000人。

裁员就裁员吧，公司经营出了问题，被迫裁员也没办法，员工能理解。

但法律规定的裁员赔偿金得给吧，毕竟公司经营出的问题不是员工造成的，员工勤勤恳恳把自己的任务都完成了。

根据《劳动合同法》，离职赔偿金应该在员工离职办结工作交接时一次性付清。

但贾国龙说公司暂时没钱，希望员工们都体谅体谅老板，等自己缓一段时间再给钱。

当时西贝定的方案是2026年内分期结清离职赔偿金，其中次月付20%，半年后付30%，年底付50%。

然后HR和分管领导集体出动，挨个找员工进行“通知式沟通”，直接告知“就这个方案，要么签要么待岗”。

如果员工拒绝签字，那就直接发“待岗通知书”，按当地最低工资标准发薪，耗到员工妥协为止。

虽然被裁员工高达4000多人，但信息并不互通，是被逐个约谈的，最后被各个击破，基本都签了。

按法律规定，只要公司和员工协商一致，那离职赔偿金可以延期支付。

别管这个字是怎么签的，既然员工已经签了字，除非能充分举证被胁迫了，否则那就具备法律效应，西贝可以延期支付离职补偿金。

这个其实已经算灰色领域了，因为威胁待岗这事，如果被裁员工提交了充分证据去申请仲裁，是可以算胁迫的，然后推翻签字的原协议。

西贝的员工都很老实，不怎么懂法律，也不想惹麻烦，所以没人去这么做，但这并不代表西贝的做法在法律上是正确的。

次月，西贝给了第一笔分期补偿金，20%，暂时稳住了局势，赢得了半年时间。

8月，按照和离职员工签的协议，西贝该付第二笔赔偿金了。

但西贝不给钱了，拒绝打款。

7月底，西贝单方面通知这4000多名被裁员工，说要更改之前双方签署的协议，把剩下的钱改为到2028年12月31日前分5笔支付。

一口气又延期了2年半，加上已经拖过去的半年，合计延期3年。

第一次的时候，西贝和被裁员工之间好歹还是有协议的，员工是签了字的。

但这次就不一样了，这次是西贝的单方面强制通知，不协商，连让员工签字这一步都给省了。

问就是没钱，没办法。

但西贝并不是完全的没有钱。

2026年2月，西贝大规模裁员的次月，投资开店“天边砂锅焖面”新品牌，到8月份已在全国开出30家新门店。

甚至在8月份，说没钱给员工的同时，西贝还开出了“天边羊多”新品牌，又装修了新店。

而且目前还有约230家的西贝莜面村直营门店在运营，每个月营收为2~2.8亿元，西贝的账上并不是没有钱。

既然西贝的账上有钱，而且还有很多钱，那为什么不给员工裁员补偿金?

单方面强制通知员工不给钱，这是既违约又违法的行为。

1月份的时候连哄带骗让员工签下的分期赔钱协议，虽然勉强说的过去，但已经算灰色了。

如今连这样的协议都要推翻，还是单方面推翻，那无论如何都说不过去了，必上大新闻。

西贝不知道这么干，会给自己造成巨大的舆论灾难？

知道，但没办法。

因为这笔赔偿金不是一笔小钱，是以亿为单位的。

西贝的账上确实有营收流水，但营收不代表利润，剩下的那点钱是最后的流动资金，一旦被抽走赔付了员工，那整个西贝就没了。

贾国龙夫妻各种直接+间接持股，总共持有西贝80%的股权，西贝要是没了就等于自己啥都没了。

对贾国龙来说，保西贝的优先级是最高的，但凡有一丝可能都不会放弃。

所以西贝账上的钱，贾国龙会优先拿去支付门店运营的刚性成本，如房租、在岗员工工资、食材采购费用等，这些钱这个月不付，那下个月门店就垮了。

要是还有点钱，那就会去开新店，试试看能不能打开新路救活公司。

做完这些后如果账上还有钱，才会考虑支付离职员工的应付补偿款，这笔钱的优先级是最低的。

站在法律的角度，离职员工的补偿金是最高优先级。

但站在贾国龙的角度，离职员工的补偿金是最低优先级。

所以贾国龙能拖就拖，一拖再拖。

这次西贝的强制性通知，要求延期3年支付赔偿款，4000名被裁员工能否同意？

当然不能同意，坚决不同意。

这种行为实质上是拿员工的赔偿款当本金，去赌贾国龙自己的未来。

要是赌赢了，那被裁员工也不过就是拿回自己本应拿到的赔偿款而已，其他的财富和荣耀都归贾国龙。

但要是赌输了，那到时候西贝就是个空壳，你就算劳动仲裁打赢了也一分钱拿不到。

被裁员工本来就很惨了，家里都是急缺钱应急的情况，凭什么拿自己的钱去帮贾老板去冒险。

当年西贝巅峰时贾老板身价一百多亿，也没说分员工钱啊。

而且贾国龙的这种冒险，成功率非常低。

西贝不是没开过新店，贾老板曾经开过很多新品牌，如西贝燕麦面、麦香村、超级肉夹馍、西贝酸奶屋等十多个子品牌。

几乎全部失败，烧了很多钱。

当年西贝巅峰时很有钱，烧这点钱无所谓，但现在开新店去赌的话。

不是说完全没希望赢，但赢的概率真的很低。

而且就算赌赢了，那也和被裁员工无关，因为贾老板提前做了法律隔离。

新开的天边砂锅，经营主体是新注册的，叫天边砂锅焖面有限公司，法定代表人为马向东，贾国龙司机出身，西贝目前的核心高管，心腹中的心腹。

股东也和贾国龙夫妻没关系，不知道从哪找的人。

天边羊多新品牌，也单独设立了一家公司，法人和股东依然和西贝完全没关系。

新品牌是贾国龙用西贝的资金、人员、供应链孵化出来的，但却用多层主体，和西贝做了彻底的法律隔离，一看这操作就是请教过律师的。

未来如果西贝倒了，但天边系列活了，那被裁员工是不能问天边系列公司要钱的，因为欠他们钱的法律主体是西贝。

你想要钱，首先得证明西贝和天边公司存在资金或人员的混同，也就是实际上是一家公司，那这个可就难了，普通被裁员工是没那个本事举证的。

贾国龙这么刻意的进行法律操作，开始从西贝剥离资产单独隔离，总不能是坚信西贝的未来很辉煌才这么干的吧。

很明显，这是贾国龙在给自己留退路了。

拖的时间越久，西贝账上的钱就越少，能还款的概率就越低。

欠的钱先给20%稳一稳，剩下的无止尽往后拖，先说一年还清，过段时间就改口说两年三年，然后有机会就继续往后拖，同时开始慢慢转移资产，这套路眼熟不？

当年那些暴雷的金融公司，都是这么干的。。。

这是资本市场上对付债权人的专业手法，结果贾国龙拿过来，降维用在了最弱势、维权成本最高的被裁员工群体身上。

这一套丝滑小连招，每一步都踩在法律、财务、行业规则的灰色地带，绝大多数人，甚至普通律师都看不透其中的门道。

等优质资产都剥离完了，最后就剩下一个空壳主体扛债务，所有的员工补偿和供应商货款都只能对着空壳而去，打赢了官司也没用，执行不到一分钱。

对于西贝的那4000多名被裁员工，我有几句话想告诉他们。

这种大规模欠款事件，大部分人都会抱着“别人去告，赢了我也能分钱”的心态，因为维权实在太麻烦太耗精力，搭便车才是最优解。

其他事情可能是这样的，但这次的西贝欠款事件你不能这么想。

因为西贝的情况很特殊，现在的西贝是账上有钱，目前能偿付，但全部偿付会立刻死亡，所以注定只能偿付部分人。

当西贝选择有钱开新品牌还特地搞法律隔离，但没钱给你法定赔偿金时，你也就没必要去考虑西贝了。

只要你启动劳动仲裁，要求给付赔偿金，西贝现在是100%输，没有任何赢的可能性。

直接走程序，下一步就是申请强制执行，对西贝的账户进行法律冻结。

刚才说了，西贝的账上不是没钱，是有钱，只是把员工的赔偿金放到了最低优先级而已。

一旦账户被冻结，那西贝的正常运营也会被立刻打断，资金链断了之后西贝还是会死。

为了活下去，最先申请的那批员工，有可能拿到西贝的全额赔付，以求解封账户进行正常运营。

但如果选择这么干的员工太多了，西贝偿付不起了，那还是会死。

而根据目前西贝的实际资金情况来看，这是大概率发生的事情。

以贾国龙的精明，不可能不知道延期3年赔付裁员补偿金这事，一旦上了新闻会是什么后果，但还是这么干了。

这说明贾国龙已经没有别的选择了，只能死马当活马医了。

这时候就有一个先来后到的问题了，越是排在清偿队伍前面的，越容易拿到钱，同时不太可能所有人都能拿到钱。

所以千万不要用搭便车的思维去考虑这件事情，现在的情况是先到先得，后到者哪怕赢了官司也拿不到钱。

就算是企业破产，离职赔偿金也是法律上的第一优先级，不是能拖就拖的最末优先级。

但一切的前提是企业账上还有钱，要是没钱了谁也没辙。

贾老板这次的操作，野到连法定的裁员补偿金都敢拖三年，还偷偷摸摸转移资产搞法律隔离，你现在和我讲这样的人有多大的社会责任感，我是真信不了。

不要相信所谓的三年分期协议，上次签的一年分期赔付已经是信任的极限了。

上个贾老板还说下周回国呢，你信吗？

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