广东
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推荐这款沙县拌面，特别添加了山药、茯苓和熟薏米，三种食材都是温和的食养组合——薏米帮着排湿气，茯苓调理脾胃，山药养胃黏膜。夏天湿气重、没胃口、吃完容易胀的人，吃这个会舒服很多。
面饼是非油炸的杂粮面，不是那种一煮就烂的，开水下锅煮个三分钟左右，捞出来把酱一拌就能吃。口感Q弹劲道，不糊不粘，挂汁也很好。
两种口味我都试过——花生酱是沙县的经典味道，绵密香浓，不齁不腻；葱油味用的小红葱慢熬，葱香很正，清爽不油。老人吃完不胀气，孩子也觉得好吃。
关键是方便。不用备菜、不用洗一堆锅碗，水开下面、捞起拌匀、开吃，前后不到五分钟。省下来的时间，可以好好歇口气。
价格也很实在。门店一碗七到八块，现在39.9元到手十袋，算下来一碗不到四块钱，比外卖便宜，也比自己做省心。囤一次够吃一阵子，夏天不想做饭的时候，随时煮一袋，温温润润地吃下去，人也跟着松快不少。
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