四川
9月12日--9月13日，第五届通江空山牛赛牛活动在通江县空山镇隆重举行。本次活动以“守护国家珍稀遗传资源，打造空山牛产业新高地”为主题，汇聚国内肉牛领域顶尖专家、省市相关部门负责人、行业经营主体代表及媒体，以赛为媒、以研聚力，共商巴山肉牛全产业链高质量发展路径。
本次活动由巴中市巴山肉牛产业协会、通江嘉祐农业发展投资有限公司主办，设置空山牛评鉴大赛、产业发展研讨会、试验基地实地观摩、雪花牛肉成果发布等核心环节。西北农林科技大学、中国农业大学、四川省畜牧科学研究院等国省肉牛技术体系专家齐聚空山，实地察看空山牛保种繁育试验场，围绕种质资源保护、品种选育、节本增效、品牌增值等关键课题把脉问诊、建言献策。
研讨会上，巴中市系统汇报巴山肉牛产业发展成效。作为四川农区肉牛产业重点市，巴中肉牛常年饲养量位居全省农区第二位，2025年全市肉牛存栏37.11万头、出栏18.41万头。依托《巴中市巴山肉牛产业发展规划（2023-2027年）》，我市构建起保种、扩繁、养殖、屠宰、加工、营销一体化产业体系。空山牛成功列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，成为全国第57个地方黄牛品种；国内首个空山牛本品种选育液相芯片成功研发，大幅缩短育种周期。全市建成保种场、标准化规模养殖场、区域性肉牛交易市场，培育“巴山肉牛”区域公用品牌，创新活体抵押、肉牛特色保险等金融产品，带动2万余户养殖户稳定增收。
与会专家表示，空山牛是秦巴山区宝贵的畜禽种质资源，要持续夯实种源根基，稳住基础母牛种群，坚持保种与利用并重，依托科技赋能延伸产业链，推动品种优势转化为产业优势、市场优势，让肉牛产业持续带动山区群众增收致富。
下一步，巴中将持续深耕巴山肉牛优势产业，持续完善种养循环产业生态，聚力建设中国西部肉制品生产基地，奋力打造全省现代畜牧业强市，为乡村产业振兴注入持久动能。（余春玫）
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