北京
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不管你爱不爱做饭，每周都免不了要去超市采购。做晚饭这件事，远不只是站在灶台前那么简单。它其实是每周最耗时的家务之一。 想想看：为了把晚饭端上桌，你往往要在脑子里盘算家里还有什么食材，然后决定这周吃什么，再列出一张购物清单。接着是去超市，在拥挤的货架间穿行，遇到缺货要临时替换，还要忍住或放纵自己的冲动消费。 回到家，买回来的东西还得卸货、归置。如果你和我差不多，走完这一整套流程，对"食物"这件事已经彻底提不起兴趣了。可问题是，今天还是得吃晚饭。 很多年前，我跟一位朋友聊起（准确地说，是抱怨）这个困境：拎着一堆菜回到家，却一点做饭的动力都没有了。她给了我一个很聪明的建议，从那次聊天之后的15年里，我每一次大采购都会照做。她的建议是：每次大采购的时候，顺手买一份可以直接吃的饭，就在当天吃掉。 即食餐一直被视为一种避免点外卖的方式，尤其是当冰箱空了的时候……
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