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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
如今是一个商品极度繁荣的社会，比如我们走进便利店，去看一下冰柜里的饮品，选择非常丰富，有橙汁，气泡水，电解质水，NFC果汁，椰子水，新式奶茶等等。
光是饮料不下50个以上，而且包装一个比一个精致好看，概念一个比一个高级，但是要论销量，那么再这些花花绿绿的饮料中，可乐，依然占据销量榜首的位置。
甚至很多人宁愿喝3块钱的可乐，也从来不愿喝其他的饮料，我身边不少同事就是这样，宁愿喝可乐，也不碰其他网红饮品。
这是为什么呢？明明这个市场上不下上千种饮品，为何很多人始终只愿意喝可乐呢？难道是这些人口味太保守了吗？
其实答案并非如此，而是这背后有4个真相，太扎心了。
1、国际大牌更放心。
近些年以来，消费者对食品安全越来越看重，饮料品类也是如此，几乎每个月饮料市场上都有新的产品出现，每隔几个月就会出现不同的网红饮品。
但是今天爆火的椰子水，可能明天就被爆出品控翻车，昨天还被吹上天的“0糖0卡”，过几天可能就被扒出配料表里藏着各种代糖和添加剂。
当这些饮品动不动就翻车时，消费者选择饮品也会越来越谨慎，而可乐这个品类，大玩家就是可口可乐和百事可乐。
这两个都是国际大牌，全球统一的配方标准，每一条生产线都在同一套质量体系下运转，它不会给你惊喜，但也几乎从不让你失望，品质稳定，不容易翻车，让大家觉得更放心。
2、实惠量大。
如今的饮品很多，但是价格并不便宜，我们随便举个例子，一杯新式茶饮，最少也要四五块钱，有的网红饮品甚至10元以上。
再比如一瓶NFC果汁，300毫升卖到6元以上；一瓶网红气泡水，500毫升也要5元以上，而一罐可乐，500毫升，3块钱。
而且还能够在冰柜里买到冰镇的，一口下去从喉咙爽到胃里，这是单位价格里能买到的最大确定性的快乐。
既然花3块钱就能获得的满足感，为什么要花6块？要花10块钱？去买其他的不确定性呢？省下来的钱，可以交房租，可以吃顿外卖不是更好吗？
3、小时候的味道。
对于很多90后，00后，10后而言，很多人小时候喝的第一个饮料就是可乐，很多人小时候逢年过节才能喝上一罐，小时候那美味的味道犹记于心。
如今长大了，出来参加工作了，能买得起市面上的所有饮品，但是对于很多人而言，最喜欢的依然是那个可乐，但打开拉环的那一刻，味道还是那个味道。
这不是怀旧滤镜，这是味觉记忆带来的心理锚点，当现实让人疲惫，一罐可乐就是最低成本的“回到过去”，让人安心舒心的最好方式。
4、不坑人，饮料平权。
不管你是月薪10万的人，走进便利店，拿的是一罐3块钱的可乐，还是月薪1000的人，走进便利店，拿的也是一罐3块钱的可乐。
在可乐面前，所有人是平等的，你喝星巴克，我喝蜜雪冰城，中间隔着一道看不见的消费鄙视链，你喝手冲，我喝速溶，好像连喝什么都能分出阶层。
但可乐不一样，它就是这么便宜，就是这个价格，没有什么高端的不同的东西，它就是一个3块钱的饮料，谁都能喝，谁都喝得起，谁喝了都不会觉得掉价。
在一切都在变的世界里，可乐没变。房租在涨，工资不涨；朋友在换，恋爱在散；连楼下那家从小吃到大的面馆都换了老板。
但可乐还是3块钱，还是那个配方，还是那个入口的瞬间能把你拉回某个夏天的感觉，所以对于很多人而言，宁愿喝3块钱的可乐，也不愿意喝其他的饮品。
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