好好吃饭好好生活！陈佳勇马伯庸施晓颉共话人生滋味

继《爱吃的我们没烦恼》由人民文学出版社·上海九久读书人推出之后，《爱吃的我们没烦恼：二集》近期如约而至。三十余篇文章，写梭子蟹、大饼油条、羊腩煲、姜母鸭……每种滋味对应一段人生，每顿饭都是一次与过去的自己重逢。

前不久在上海的新书分享会现场，作家陈佳勇与作家马伯庸、插画艺术家施晓颉围谈。生活中的他们形成“食物互助群”——施晓颉从西班牙寄火腿，马伯庸寄陕西石榴，陈佳勇回赠大米……这种基于共享与回馈的饮食文化，成为维系三位“饭搭子”的情感纽带。他们不约而同谈到，美食不仅是味觉体验，更是承载乡愁、友情与人生片段的情感容器。食物背后自带人间烟火，陈佳勇寄语读者“好好吃饭、好好生活”，透露未来有望推出第三集，形成“爱吃”IP系列。

“我不追求标准流程式的美食写作，不像很多文章先讲缘起、再描写色香味、接着延伸历史与文化价值。书中文字更像散文，想到什么说什么，散而不乱，显得亲切。”在陈佳勇看来，吃本就是一件随性的事，不该被格式束缚。“我越写越小，越写越接地气，这种自由感正是我最珍视的。此外，我敢吃、想吃、能吃，还愿意带着别人一起吃……”

全书分三辑讲述美食人生，分别是“吃什么很重要”“在哪儿吃很重要”以及“跟谁吃很重要”。吃的食物关乎着记忆与身份，作者以梭子蟹的翻身为引子，写出两代人童年记忆的代沟；从一碗红烧萝卜不塞牙，吃出人到中年的心境变迁。某种意义上，食物是时间的容器，我们吃什么，就被什么塑造。“在哪儿吃很重要”将视野拉向遥远的地方，旅游胜地的酒局教人敬畏本地酒，在陌生街头则格外需要“一停二看三通过”秘诀找出美食，至于广州支竹羊腩煲、泉州满城姜母鸭和巴黎十三区油条……天南地北的美食们诉说同一个道理，那便是每到一座城市，用舌头认识它，或许比用眼睛更深刻。“跟谁吃很重要”这一辑里，美食成为作者和四面八方友人的情谊联结。剧组探班时的开机宴和关机宴各有讲究，更多是迎来送往的人情。

陈佳勇的写作自带松弛幽默感，书中多篇文章将饮食与艺术、文学、历史互相勾连。比如，从赵珩《老饕漫笔》一段记录出发，顺藤摸瓜考证张大千手书菜单的拍卖流转；由汪曾祺小说《金冬心》中袁枚“金陵人只解吃鸭䐹”的信札，聊起对南京美食的看法。食物在他笔下不是孤立的存在，在按图索骥的文化脉络追索之中，感知一番意趣。

书中两篇后记《谁说美食家必须是胖子》《减肥，八成是个伪命题》如实记录作者减肥又反弹的过程，最终反倒像是下定某种决心，说出“减肥，八成是个伪命题”之语。其实，热爱食物、热爱生活本身，何尝不是值得肯定的生命状态。“爱吃的我们没烦恼”，听上去轻松，代表的却是明确的人生选择——用味觉拥抱世界，用烟火气抵御焦虑，用每一顿认真吃的饭，确证自己认真地活着。

施晓颉坚守手搓绘制脑洞大开的插图，黑白线条画出人间烟火滋味。比如写到萝卜吃着不塞牙，他直接画个人窝在巨型大萝卜上，舒服得如同泡澡，把“不塞牙”这种抽象口感，活生生变成一眼就能看懂的趣味画面。

调侃起老友，施晓颉更是得心应手。书中写炒饭那篇，作者坦言压根不会做炒饭，施晓颉便画了条围裙，上面用夹子夹着厨师颠勺的照片，米粒飞得到处都是，临了还不忘扎心补句吐槽：“一个美食家居然不会做饭，这也许是作者最大的遗憾吧！”

他还爱在画里藏手写“弹幕”：三朵比人还高的巨大蘑菇，一个小人坐在蘑菇上，顶部手写“吃完见手青，见到的也许是外星人中的顶流作家！”画纸上随手写就的配文如弹幕，插画师和作者纸上互侃，一写一画，一来一回，读者翻书，仿佛旁观两位老友闲谈打趣。

在马伯庸的描述中，陈佳勇办公室有专属“盒饭仪式”：铺报纸、码六盒、掰筷子、摆整齐，充满生活美学。“这本书无深刻典故，却满是市井人情，恰如盒饭般朴素温暖，是孤独时刻的伴侣。”

陈佳勇解释“爱吃有计划”不仅是饮食安排，更是一种生活哲学。他喜爱研究菜单、规划冷热搭配、甜品顺序，体现对生活的掌控感。而“有计划”亦暗指马伯庸新书《储工计划》——关于抗战时期保护古籍的真实历史故事。从某种意义上来说，“爱吃有计划”既是对日常饮食的理性安排，也是对未来创作的郑重承诺。

原标题：《好好吃饭好好生活！陈佳勇马伯庸施晓颉共话人生滋味》