北京
⏰ BZ剧组仓跟单⏰
每次剧组仓跟单，数量也是有限的
毕竟BZ所有酥点，全部都是下单后新鲜现做！
每一颗让人吃完还想念酥，都是从揉面开始，开酥、包馅、烘烤，一步一步走完整个流程，时间、火候和食材都至关重要，食物是有灵性的。
跟单找
来，今天说说后台收到的好多好多“掉车”老业主的私信——
"刚哄完孩子，一转头发现跟单结束了"
"凤梨酥还能加吗？"
"到底什么时候能再跟单啊？"
哎，每次剧组仓跟单，数量也是有限的
毕竟BZ所有酥点，全部都是下单后新鲜现做！
每一颗让人吃完还想念酥，都是从揉面开始，开酥、包馅、烘烤，一步一步走完整个流程。
时间、火候和食材都至关重要，食物是有灵性的。
今天跟你们分享几款呼声最高，老业主们的私藏款！！闭眼买都好的~
跟单找
牛轧烤糖肉松拿破仑
牛轧软韧、黄油酥皮脆香、肉松松软，叠加出爆棚层次感！浓郁奶香交织咸香肉松与烤糖焦香，三重口感同时爆开，越嚼越香，根本停不下来。
用的是猪后腿肉和鸡肉混制的肉松，肉感扎实，没有那种棉絮一样的空洞感。拿破仑的皮，讲究的是“空气感”，必须得是那种一碰就碎、满口生香的。
牛扎糖的软糯和肉松的咸香在慢火烘烤下，黏连在一起，口感对比强烈得让人上瘾。
斑斓椰香蛋黄酥
新西兰黄油酥皮一抿即化，清新斑斓香直钻鼻子。包裹糯叽叽雪糯麻薯、清甜椰蓉与沙香起油的咸蛋黄，一口咬下满满热带风情。
灵魂在于那一抹斑斓，真正的斑斓粉带有一种类似香米和新鲜树叶的清香，那是东南亚日照淬炼出来的味道。
配了浓郁的椰浆和碎椰蓉，这种椰子是长在低纬度海岸线的，果肉肥厚。 它最绝的是层次。最中心是沙酥的咸鸭蛋黄，裹着一层酸甜的蔓越莓干，再叠上一层Q弹的麻薯。
咬一口试试，先是酥皮的奶香，接着是斑斓和椰子的清甜，然后是麻薯的软糯和蔓越莓的跳跃，最后是蛋黄的咸鲜。
口感错落有致。而且我们特意用了海藻糖，这种糖的甜度只有白砂糖的一半，但它能提升食材本身的鲜味，吃起来甜而不齁
古早红豆蛋黄酥
这个算是BZ的经典保留项目，如果你是经典口味的爱好者，这款绝对能让你找回记忆中的味道。
红豆沙馅料可是下了功夫的，用的是赤小豆慢火熬煮，过筛后加猪油炒成抱团不散的干馅
新西兰黄油酥皮簌簌掉渣，铜锅慢炒的低糖红豆沙绵密清甜，搭配Q弹雪糯与云南高山生态咸蛋黄，油沙直冒，经典古早味一口沦陷。
甜度克制得很好，不会过分甜腻，更多地保留了红豆的原汁原味和浓郁豆香
咸蛋黄则需提前浸泡玉米油，恢复油润后再烤制，内核如金沙般松化，油润起沙
酥皮制作尤为考究，需要揉出手套膜，包裹油酥后经过两次擀卷与松弛，形成细密如螺钿的层次，烤好后真是一触即碎
入口瞬间，酥皮应声裂开，豆沙的细腻绵甜率先涌上舌尖
随即咸蛋黄的咸香介入，恰到好处地打破了甜味的单一性
咽下后喉间还会留有豆香与黄油的余韵，因为糖油比例较低，吃起来虽酥却不觉腻
配上一壶普洱，更衬古早韵味
一口沦陷 BZ凤梨酥
市面上的凤梨酥为了降低成本很多都用冬瓜蓉和凤梨香精调味，吃的时候连一点纤维都没有
真正好的凤梨酥，它应该拥有水果本身的生命力。
像BZ的凤梨酥里：不含任何冬瓜蓉！拒绝罐头凤梨！
坚决不用烂凤梨熬出来的便宜凤梨酱
真正的新鲜凤梨酸甜不腻，果香浓郁的，它果肉纤维丝丝脆爽。
看凤梨酥轻轻掰开
明黄色的凤梨馅藏在酥皮中央，可以看到细细的果肉纤维，不是软绵绵的一团果酱感，而是真正能感受到果肉纹理。
入口第一瞬间，是新西兰黄油酥皮带来的奶香，酥皮轻轻松化，带着微微烘烤后的香气。
随后，金钻凤梨的酸甜慢慢释放。果肉纤维在齿间展开，一点点释放鲜果的香气。
酸得清爽，甜得自然。不会有普通甜点那种厚重的糖感。像是在吃一颗被阳光晒熟的黄金凤梨。
BZ的土凤梨酥，用的是在亚热带季风气候的北纬23度山坡上，阳光充沛，雨露滋润，这里生长着最优质的凤梨品种：金钻凤梨
每一颗凤梨都拥有酸甜口感和汁水充盈的果肉
吃的时候，颗颗果肉颗粒感明显，酸与甜在舌尖轻盈共舞，仿佛咬碎一颗阳光凝结的琥珀
大多数凤梨酥总在甜腻与酸涩间摇摆，唯独金钻凤梨，以黄金酸甜比9:1破局。
果肉纤维细若蚕丝，咀嚼时脆嫩似春笋，连果芯都脆如马蹄，果肉拉丝，色泽明黄，吃的时候是能吃出它一根一根有胶质感的果肉纤维，整体饼皮吃起来是一种微焦酥脆的奶香。
这也是为什么好的凤梨酥，吃完以后留下的不是甜腻。而是一种："还想再来一颗"的清爽回味。
【产品内测·真实受试追踪档案】
【受试者画像】
基础信息： 女性 / 30+ 岁 / 混合偏干肌
皮肤困扰： 过去长期防晒意识薄弱，紫外线光老化累积，明显色沉、顽固晒斑及面部暗沉不均。
【入组基础状态｜Before】
【内测前高清对比图】
暗沉粗糙、伴随红敏
屏障功能较弱，面部整体灰黄没有光泽，偶有泛红敏感；
片状色沉与顽固斑
两颊及颧骨区域出现大面积深浅不一的斑点，肉眼可见色沉明显；
肤色断层不均
T区与两颊色差明显，角质层透明度低，整体皮肤显得疲惫、无通透感。
【14周阶段性实测反馈｜After】“原相机直出都像自带了均匀的柔光滤镜。”顽固斑点进一步被淡化击退，面部整体通透度肤色白净、透亮，不仅表层看起来细腻干净视觉上更呈现出充盈、有光泽的健康好皮质感
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
