20件实事清单出炉，白酒出海迎来“诺曼底登陆”

9月4日，宜宾永乐古窖红楼梦酒业的酿酒车间里，迎来一支特殊考察团。深圳市酒类行业协会党支部书记、中国白酒出海（深圳）服务中心主任杨克建带队，协会全资平台酒投实业、北交所上市设计公司柏星龙、名酒展主办方科通悉数到场。一行人走进老窖池群、地藏酒库与非遗作坊，看窖池、尝基酒、议包装，红楼梦酒的产能优势和运营模式，让一行人赞不绝口。

据了解，8月底9月初，一共11天，杨克建带队在遵义、泸州、宜宾、成都四大产区调研，一共走访了18家企业和单位，就进一步落实“进湾出海陪跑服务计划”，听取企业和协会的真实想法，推动白酒出海落到实处。

早在2025年2月，知酒传媒就联合深圳市酒类行业协会、科通国际展览、香港酒业总商会，在香港发起“中国白酒出海行动”研讨会，将“中国白酒出海，是必做题还是选做题”作为核心议题正式提出。

知酒传媒创始人向宁以《中国白酒国际化如何破局》为题发表演讲，会上同步启动“中国白酒出海·香港站”。同年，几方又联合主办IGC国际烈酒（香港）大赛，为中国白酒争取与世界烈酒同标准对话的话语权。

从最初的呼吁与研讨，到今年5月服务组织正式签约挂牌，再到9月初专班走进四大白酒产区，“号召—搭台—落地”环环相扣。

至此，白酒出海已形成成套落地方案，并总结出可向全行业推广的经验。它不再只是纸上谈兵，而更像一场有组织、有路径的“诺曼底登陆”，极具转折意义。

要理解中心为何诞生，只需看一家中小酒企独自出海要过多少道关卡：标签是否符合目的国规范，出口备案与检验检疫如何办理，关税归类与原产地证怎样填报，包装图文有无文化宗教禁忌，海外仓与本地配送找谁落地，第一场直面买家的展会又在哪里。

今年5月，第36届中国（广州）国际名酒展上，“2026中国白酒国际化论坛·决胜东南亚”举行。

仁怀市酱酒产业协会会长尹志直言：除茅台外，多数酒企仍处于起步阶段，文化隔阂、标准认证、渠道碎片化是横亘面前的三道坎。

作为论坛组织者之一，知酒传媒总经理黎桃菱在开场发言中重申了一贯判断——在行业深度调整、本土存量见顶的背景下，出海已是“必答题”而非“选择题”，并将其进一步拆解为跨文化差异、贸易壁垒、渠道分散、物流成本高、海外声量薄弱五大堵点。

但酒企并非没有蹚路。4月，16家遵义酱酒企业赴越南胡志明参展，最受欢迎的不是传统品鉴，而是酱酒调制的鸡尾酒；5月，18家仁怀酒企携45款产品登陆香港，34款入驻香港展示体验中心；仁怀酱酒集团顺势研发酱香威士忌与海外版产品，从“卖酒”转向“卖生活方式”。这些探索虽多由产区和企业自主完成，并非中心促成，却证明了一件事：海外需求真实，路径可行，缺的只是把分散经验沉淀为公共服务的组织者。

与“一块牌子、一次揭牌”的惯常做法不同，中心走“协会主导、实体运营、专业分工”路线：谁专业谁牵头，信用、渠道、设计、运营各归其主，把“抱团出海”拆成20项可交付的核心服务，每一方都对应出海流程中一个绕不开的环节。

●深圳酒协，专做单个企业干不了的事。以行业协会身份向前衔接海关、检验检疫，帮企业理清出口备案、查验送检、通关申报的流程与材料；对外对接外国政府机构与海外行业协会，搭建组织级渠道；同时输出智力支持，梳理目标市场准入规则、标准认证与合规要点。具体运营由协会100%持股的酒投实业承担，杨克建兼任中心主任，直接对接仁怀、遵义、古蔺、宜宾、成都等白酒主产区。深圳是全国白酒出口的核心通关通道，外贸与监管资源在此沉淀，行业组织的信用网络，由此成为酒企可直接调用的公共资源。

●科通，解决“在哪里见得到买家”。其Interwine中国（广州）国际名酒展素有“中国酒行业的广交会”之称，依托常年积累的亚洲买家网络与海外巡展渠道，接入中心的酒企不必再各自零散找展位。向外延伸，以IGC国际烈酒（香港）大赛争取国际评价话语权，以“中国白酒全球推荐官”编织当地人脉，形成“中心+大赛+推荐官”的前后台组合。

●柏星龙，解决“产品以什么面貌见人”。包装设计被前置到出海第一步：按目标市场的文化审美、宗教习惯、货架场景与度数偏好，重做瓶型、外盒与视觉语言。这家北交所上市企业约七成营收来自酒类创意包装，长期服务茅台、洋河、泸州老窖、郎酒，并已在香港、新加坡、米兰布点，其覆盖东南亚与欧洲的设计网络，正是“按当地市场做包装”的底气所在。

今年5月那场论坛，因此更像一次提前上演的“出海会诊”：包装、供应链、法律、市场、产区各端一线专家同台，从东方美学如何国际化、海外仓与清关谁来做，到合规如何前置、怎样从卖产品转向输出生活方式，一次摆上桌。

从2025年初香港研讨会上的“破局之问”，到这场广州论坛上的“实操会诊”，知酒传媒持续以媒体与组织者的双重身份穿行其间，而会诊结论随即转化为服务清单的依据。

挂牌只是起点。此后百余天，这套架构逐月落地，节点清晰可查。

6月26日，协会八届二次会员大会上，酒投实业宣布全面运营，出海服务中心与新疆天山北麓葡萄酒深圳推广中心、大湾区定制酒中心同步建成，《白酒企业数字化转型白皮书（1.0版）》一并发布，“做强出海服务”列入协会年度八项重点；同日，深圳酒协与仁怀市酒协缔结战略合作，酒投实业签约承接仁怀酱酒集团“数消世界”平台深圳运营，先打通产区进入大湾区销区的通道。

7月31日，广东省、广州市两级酒协到访，确定以中心为平台共建出海服务体系，广深形成两大战略支点。8月20日，遵义产区代表团赴深：上午敲定产区与销区常态化联动机制，下午走进柏星龙，带着酒样逐一对接东南亚、中东市场的包装风格、定价区间与酒体度数。8月底9月初“进湾出海陪跑计划”调研落地四大白酒产区。

就近的参照样本是遵义综保区。其省级外贸综合服务平台以“一站式、全流程、公益性、一对一”为原则，为酒企建立“一企一策”档案、免费代办资质备案与报关报检；针对小批量零散出口成本高的痛点，又推出“基酒+设备+包材”成套出海模式，打通国内通关与海外清关全链条。2025年以来，该平台已推动28家酒企、83个品牌销往25个国家和地区，服务白酒出口额超9000万元。从这个案例可以看出，公共平台能替酒企省下多少试错成本。

面向年内，中心的路线图已经清晰，近期有三场关键行动：9月吉隆坡MCTE展担当出海前哨，11月第37届广州名酒展拟设“中国名酒出海馆”承接订单，全年IGC香港赛季“以赛带出海”；更远一步，是把20项功能从纸面清单变成可交付的服务产品，串起“展示—调研—设计—赛事—巡展—招商”闭环。

但越被寄予厚望，越要拿务实的标尺较真：20项服务清单，涵盖白酒出海的方方面面。目前仅公开列明6项，完整清单、实体展厅、首批酒企名单及经中心直接促成的订单均未披露；香港、仁怀、乌鲁木齐同类平台先后设立，“中心热”下的挂牌内卷也需警惕。

在知酒君看来，白酒出海早已过了喊口号的阶段，从2025年初在香港发出“必答题”之问，到全程参与论坛组织、赛事共建与服务清单设计，知酒始终是这一进程的倡导者、参与者，也是记录者；如今行业比的，是备案、报关、包装、展会、合规这些谁做得细。

从企业单兵闯海到行业组织渡海，行程仍在最吃劲的中段。中国白酒出海服务中心一百天的意义，不在于多挂一块牌子，而在于让“出海”事事有人认领、件件能够交付，所谓托举，就是让中小酒企借行业组织之力，走实每一步，渡得更稳、更远。

对“进湾出海陪跑计划”、白酒出海清单式服务或相关资源对接有兴趣的酒企与产区协会，欢迎联系知酒交流。微信/电话同号：13540871798。添加时请备注“出海”，方便及时对接。

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