科技“酿”出好丰景 实干托起振兴梦 | 思想润民心 南粤传佳音⑲

总书记嘱托

2025年11月7日下午，习近平总书记来到梅州市梅县区雁洋镇南福金柚种植基地。他指出，发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的基础，要加强科技应用，推动农文旅融合，不断延伸产业链、增加附加值，带动更多农民群众增收致富。

习近平总书记的殷殷嘱托化作南粤儿女感恩奋进的磅礴力量。在河源市东源县，十四届全国人大代表、东源县三红糯稻专业合作社理事长肖丽梅二十余载躬身田垄，以科技提纯糯稻、以创新唤醒非遗，带领乡亲把一碗客家娘酒、一粒“康仙糯”稻种，酿成特色产业兴、妇女就业稳、村庄日子旺的生动实践。

看看新变化

这些年，河源东江两岸的客家村落悄悄换了模样。连片撂荒的冬田重新铺上绿苗，村村寨寨的灶头又飘起娘酒香。糯稻提纯、非遗酿酒、电商带货串成一条链，美丽庭院里长出“富民工坊”，“一粒糯稻一碗酒”成为了带动农户增收的特色产业。

肖丽梅正是这一变化的亲历者与推动者。二十多年前她从华南师范大学生命科学学院毕业后，放弃了大城市的机会回到河源，接手客家娘酒酿造这门省级非遗老手艺。那会儿传统娘酒“怕酸、难存、出不了山”，她一头扎进实验室，带领团队研发出防酸技术，让客家娘酒保质期从数月延长至数年，真正“走出大山、上得了货架”。

“好酒离不开好米，好米要靠好种。”肖丽梅深知原料品质是关键，酒是糯稻酿的，糯稻不纯，酒就立不住。她自2002年起着手搭建糯稻育种基地，联合省农科院推进“康仙糯”提纯复壮，一穗一穗选、一年一年试，如今纯度稳在95%以上，高标准农田亩产可达1250斤。她主导制定的《糯稻种植技术规程》，把“藏粮于技”四个字，一笔一画写进河源田埂。

“以前村里的客家妇女围着灶台转，现在她们能种稻、能酿酒，在家门口就能赚钱。”肖丽梅牵头组建的三红糯稻专业合作社已吸纳176名社员，其中女性占比高达80%。依托“合作社+基地+农户”机制，她带动周边560多户农户发展特色种植，社员年均收入比普通农户多出15%以上。从“一户酿酒”到“一村一业”，她把非遗工坊、巾帼基地和“妈妈岗”绑在一起，让妇女成为特色产业链上的主角。

当选十四届全国人大代表后，肖丽梅把田埂当履职场。她深入田间地头走访调研，足迹遍布十几个村庄，先后提出推动解决农村用水问题、推广高校毕业生“订单式”培养模式、推动老字号创新发展与打造县域供销品牌等多份建议，把农民的声音带进人民大会堂。“人民选我当代表，我当代表为人民”不是口号，是她每年春耕时在泥水里记下的笔记。

从大学生到合作社理事长，再到带着农民心声走进人民大会堂的全国人大代表，肖丽梅用二十多年证明：一碗省级非遗娘酒、一粒提纯糯稻，也能在客家山乡走出产业振兴的路子。

党的十八大以来，习近平总书记多次亲临广东，为广东发展指明方向、领航定位。南粤儿女牢记嘱托、感恩奋进，在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下，不断书写砥砺前行、奋发有为的新篇章。为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，深刻领会习近平总书记对广东系列重要讲话和重要指示精神，切实把殷殷嘱托传递到南粤大地千家万户，在中国共产党成立105周年之际，广东省妇联推出“思想润民心 南粤传佳音”专栏，深入挖掘各行各业女性代表牢记嘱托、奋发向上的感人故事，记录她们的奋斗身影与生动实践，激励广大妇女在“十五五”开局起步之年展现新担当、新作为，为广东在推进中国式现代化建设中走在前列贡献巾帼力量。

来源：省妇联宣传部、河源市妇联