一年一度中秋家宴茶话会之吃点啥？？

来点团圆

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

朋友们，中秋佳节将近！

虽然才周三，

但本薯早已无心工作，

只想回家团团圆圆啊！

那么问题来了，

中秋团圆吃点什么好？

贴心如本薯，

已然把中秋家宴给您备齐了！

一些比肩米其林的时令风物奉上，

用这些好食材，不是本薯吹，

家常菜轻轻松松做出贵餐厅水准哈！

中秋家宴，牌面拿捏！

01.

山珍野味专区

中秋饭桌上的山珍海味，

东海的野生梭子蟹

珠江口的黄油蟹，

香格里拉的脆甜鲜松茸，

山与海，齐活。

第一道必须给到东海野生梭子蟹

本薯自从吃过一次以后，

满脑子都是它！

本薯今年新鲜买家秀，有图为证哈

也是每年后台千呼万唤的一位，

只因实力摆在这！

只只饱满又鲜甜呀～～～

来自亚洲最大的码头舟山，

且是舟山朱家尖月岙地区的流网蟹，

最为肥美鲜甜。

品质相当于米其林餐厅水准！

当地渔民独创深水重流网捕捞，

渔网深潜深海，

捕得梭子蟹肥美质佳。

为了保证品质足够新鲜，

饱记用顺丰生鲜运送，

一线城市基本次日达，

建议方便收货时下单哈！

家宴桌上摆一大盘，

红彤彤往中间一放，

牌面直接拉满～

第二道是野松茸（瓢）鸡汤，

也是本薯自制！

大家请看

瓢鸡，

云南镇沅的稀有品种，

黑羽、黑皮、黑骨，但真不是乌鸡，

当地老乡叫它人间小凤凰。

它鲜甜不腥，野味十足，

一点重料都不需要，一只鸡炖一锅汤，

全家围坐，喝到见底。

连老广都复购了两次，

这个含金量有人懂吗？

别担心不会做，

直接一只鸡+一大瓶矿泉水，

整只炖它即可！

操作难度一颗星，

美味程度米其林八星（？

中秋炖一锅，

全家都得夸你会买！

当然，

这么好的鸡一定要搭配上

我司香格里拉的野生鲜松茸。

采自海拔 3500 米以上的原始松木林，

个头、形态、香气，都是松茸里的尖子生。

需要专门跑到迪庆香格里拉，

挨家挨户跟当地藏民收的那种！

本薯最推荐的做法，

就是拿来炖松茸鸡汤，

会明白什么是真·鲜掉眉毛！

拆箱的时候，

整个家里都是菌子香，

依旧我司速度，

新鲜采下直送冷库，

冰袋 + 吸水纸锁鲜，

顺丰直发，

到你手里还是带着灵气的。

你就喝吧，一喝一个不吱声！

一年就这一季，时令这东西不等人。

或者你也可以直接拿来做松茸刺身，

嘿嘿，中秋聚餐，

桌上有一盘野生松茸，

光是想想就美了！

第三道是压轴硬菜，

黄油蟹！

没错，就是珠江口的顶流，

那只颠倒众生的黄油蟹！

蟹膏满到溢出来，

蒸熟通体金黄，老饕一眼就懂。

黄油蟹是青蟹里的卷王，

且只生长在咸淡水交汇的黄金水域，

之所以叫黄油蟹，

只因它膏满黄满到溢出来，

把整只都浸成了金黄色，

一千只里未必挑得出一只，

所以能不能吃上，

一半靠钱包，一半靠缘分啊！

当然价格也是很傲人的，

你们看着要不要趁过节下手～

依然我司生鲜标准，

现捕鲜发，顺丰空运！

入口丰腴，

膏油在嘴里化开，

配一碗白米饭，

神仙来了也不换啊～

完全当得起中秋家宴的压轴硬菜！

饱记·山珍野味专区

购买方式如下

戳图买它

02.

鲜灵水果专区

中秋的果盘，也不能含糊！

东北菇娘果、海南软籽石榴、

马陆阳光玫瑰、牛3蜜瓜、元宝梨、

当季鲜灵水果，本薯替你挑好啦。

餐后果盘必不可少！

第 1 件

饱记·阳光玫瑰，

上海人卷里卷气的代表之作：

来自马陆镇的铜奖果园，一颗颗奶绿宝石，

皮薄多汁，

带着玫瑰香的清甜，

几乎没有涩味，

口感可以说是天花板级别。

本薯盲选了生鲜平台和水果店的阳光玫瑰，

品质随便比哈，我司完胜！

第 2 件

饱记·金圆宝甜甜大黄梨

秋天的第一口梨，

你不妨试试我司这个脆甜脆甜的元宝梨哈，

不是大言不惭，

可以说是比秋月梨更水灵的选手，

是前年本薯跟老板在全国农交会上，

吃了无数水果后印象最深的一个！

老板亲测：绝对赛过秋月梨！

（不是踩一捧一哈，今年天气不稳，秋月品质有所下降！

单个个头超大，

在架最小的一只也有五两，

果肉洁白，脆而无渣，

入口是实打实的冰糖甜，

还带一点花果香，

属于梨界的浓梨型。

最近换秋冬季嗓子干，

饭后来一口，

又解腻又润喉，

孔融见了都服气～～～

第 3 件

来自海南的软籽石榴，

还是甜！

可以不吐籽吃的哟～

补充纤维hhh

要是吐也可以，

一大把塞嘴里一抿，

来个人肉榨汁机。

第 4 件

枝上熟菇娘果

就是东北小孩人手一把的灯笼果！

饱记这批挂在枝头熟透才摘，

一咬爆汁，

清甜里还带一点奶香

和芒芒的果香，

九月正是最佳鉴赏期

人工精挑过的，

一口一个根本停不下来。

第 5 件

来自宁夏固原的牛 3 网纹蜜瓜

人送外号水果界的“冰淇淋”，

特别是放软后，一口爆汁的清甜，

时隔这么久都忘不掉...

很多甜品店，高端日料店用的都是它，

在家就能get到星级餐厅的同款，

岂不妙哉妙哉！

一藤一瓜，蜜蜂授粉，

养足近 90 天才肯摘。

大货实测糖度15以上，

最绝的是连靠近皮的

最后一口都是甜的。

果肉软糯酥绵，熟透冷藏再吃，

完全是高级冰淇淋。。。

中秋提它出门访亲问友，

人是抬头挺胸的！！！！

除了以上本薯私心推荐，

我司还有其它

许多鲜灵水果在架，

贴心的薯薯我啊，

早已帮你们整理好了水果专区，

请尊贵的饱记客户随意挑选哈～

（甩丝巾

饱记·中秋时令鲜灵水果专区

戳图买它！！

3.

茶点赏月专区

月饼吃两口就噎的举手！

云南老师傅烤云南云腿小酥，

再配一杯好茶。

桂花乌龙、柚子小种红茶

茶底尤其好，盖碗泡妙极。

重瓣玫瑰，美人首选

这样的搭配

赏月这件事，就完整了。

云腿酥，

依然是卷了三年的口碑款，

传统滇味，用的是宣威火腿，

细细嚼，嚼得到肉的鲜甜！

今年仍然卷出五个口味：

原味、黑松露、白松露、

牛肝菌云腿、松茸云腿，

一句话总结，

你一口就吃得出这酥的好。

（一次就能磕两个，根本不担心吃不完

大厨配方 + 真材实料 + 手工烤制

那种只属于短保质期的好吃！

特别定制的竹木中式食盒，

再裹上定制小兔奔月包袱布，

（盒子还可以环保再利用。

（装首饰、装袜子都可以！

自己吃是饭后彩蛋，

送人是拿得出手的心意。

抓紧这两天下单，

中秋美美收到开吃哈～

说完 我司云腿酥，

接下来少不了当燃是绝佳好茶！

第 1 件

桂花乌龙。

包装升级！做成了小金罐，

有一说一真的很适合中秋送礼。

用的是六年陈炭焙铁观音，

每年寒露前后新鲜打的金桂，

然后请来福州当地

家中五代制茶的老茶人，

以传统古法窨制，

一层金桂一层茶～

尤其推荐用盖碗泡，

简直神品。

茶汤微稠，舌侧香气余韵不绝，

而且回甘源源不断！

同事本想用它做办公茶叶，

没想到茶底这么好，

立即决定囤几罐在家！

第 2 件

或者你也可以这样搭，

我司柚子小种红茶，

用的是武夷山的花香小种红茶。

超香！！！

传统手工精制，一芽一叶，

自带的鲜叶汁水也更丰富。

泡出来后，

远远都能闻到饱满的柚子香气！

你还可以像董洁一样，

（是的它可是上了董洁直播间

拿出喜欢的杯子品品，

总之优雅永不过时

第 3 件

重瓣玫瑰这个茶，

请我司所有女性用户都买回家喝好吗？

不为别的，就喝它 真的会有幸福感啊。。。

选的是整朵的进口重瓣玫瑰，

香气特别馥郁，

色泽乌润，

外形饱满的茶叶制成的福建红茶，

茶汤喝起来一点都不涩，

一泡就能闻到鲜灵的花香。

饱记·喝茶赏月专区

购买方式如下

戳图买它

以上，

便是本薯为大家细心整理的中秋家宴合集，

大菜，水果，小点和茶水都有了哈，

折扣也都备好了，

米娜桑，

莫辜负本薯角一片心意哇！

本文的研究员

薯角

热衷过节的薯薯本人

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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