青岛啤酒饮用水业务调整：饮料集团添新品牌

近日，青岛啤酒优家（天津）天然矿泉水有限公司的控股股东，由青岛啤酒优家健康饮品有限公司变更为青岛饮料集团有限公司。

这是青啤集团2020年接盘雀巢中国大陆水业务、2025年合并青岛饮料集团之后，正式将分散在不同子公司的饮用水资产统一归拢至专业运营主体，标志着这场酝酿已久的业务整合进入实操阶段。

百年历史的崂山矿泉水和带有国际基因的优活品牌，一个根植北方市场、拥有深厚的本土消费者认知，一个布局全国、具备成熟的全国化运营基础——两条原本各自生长的业务脉络，在此完成交汇。

业务溯源

青岛啤酒优家天然矿泉水的前身是1995年成立的雀巢天然矿泉水有限公司，曾是雀巢集团在中国布局包装水业务的核心生产基地之一。2020年8月，青啤集团与雀巢集团达成战略合作，收购雀巢在中国大陆的全部水业务，拿下“雀巢优活”在中国大陆的独家品牌许可权，以及“大山”“云南山泉”的品牌所有权，同时承接上海、天津、昆明三家生产企业。交易完成后，这块资产由青啤集团全资子公司青岛啤酒优家健康饮品有限公司持有运营，成为青啤切入饮用水赛道的核心载体。

另一边，青岛饮料集团是青岛本土饮品的老牌整合平台。这家企业2006年由青岛市国资委设立，成立初衷就是收拢分散在不同主体名下的市属饮料类国有资产，旗下拥有创立于1900年的崂山矿泉水，以及崂山可乐、白花蛇草水、华东葡萄酒等多个本土品牌，承载着青岛百年饮品的历史积淀。2025年5月，按照青岛市国有经济布局优化部署，青岛饮料集团100%股权无偿划转至青啤集团，成为其二级企业。

作为母公司的青啤集团，是中国啤酒行业的龙头企业，近年来早已跳出单一啤酒企业的定位，明确提出“快乐、健康、时尚”三大业务板块协同发展的战略框架：啤酒主业为核心的快乐板块持续推进高端化，饮用水与健康饮品构成的健康板块被视作第二增长曲线，精酿花园、时尚酒吧等消费场景组成的时尚板块延伸品牌体验。

有何打算？

事实上，这笔股权变更的背后有着清晰的脉络。自2020年接手雀巢水业务以来，青啤集团一直在寻找将这块资产与既有饮品业务有效整合的路径。青岛饮料集团划入青啤集团后，水业务形成了"双轨运营"的格局——一边是优家健康饮品旗下的雀巢优活、大山、云南山泉等全国性品牌，一边是青岛饮料集团旗下的崂山矿泉水等区域强势品牌。两者同属饮用水赛道，却分属不同的子公司管理体系，在采购、生产、品牌、渠道等方面难以形成合力，甚至存在内部资源分散的问题。将优活矿泉水整体划入青岛饮料集团，正是要打破这种内耗，实现集团饮用水业务的统一布局。

放在青岛国有经济布局的大框架下，这也是青岛推进市属饮品资产专业化整合的既定一步。此前青岛国资体系内，青啤集团与青岛饮料集团分别布局啤酒与饮品，存在业务边界交叉、资源配置分散的问题。将同类业务集中到链主企业，可以充分发挥规模效应与协同效应，避免内部竞争，提升国有资本运营效率，是青岛国资“成熟一户、推进一户”整合原则的体现。以青啤集团为核心平台整合全市饮品资源，目标就是打造食品饮料产业赛道的优质企业，强化青岛在全国饮品产业的地位。

而在市场竞争维度，两套体系天然的互补性，让整合的协同价值充分显现。崂山矿泉水在山东及华北区域渠道下沉深厚，拥有不可替代的本土品牌影响力与水源地资源；优活矿泉水拥有全国化的生产基地，具备全国化运营的基础与品牌认知。整合之后，生产基地辐射华北、华东、西南与山东全域，产能布局可有效降低物流成本，渠道端更能通过共享实现“一商多品”，提升单客户产出。

不止于“水”

这场水业务整合的分量，远不止于饮用水赛道本身。它更像是一次试验，为青啤集团更大范围的业务融合探路。

随着优活与崂山的合流，健康板块的产品矩阵迅速扩容：从大众纯净水、中高端天然矿泉水，到特色植物饮品、碳酸饮料，再到果汁类健康饮品，几乎覆盖了软饮料的主要类别。青啤已经从一家纯粹的啤酒企业，成长为覆盖多品类的综合饮品集团。

图片来源：青岛啤酒官网

更值得注意的是，水业务整合为后续更多品类的融合提供了可参照的样本。目前青岛饮料集团旗下还拥有华东葡萄酒，以及威士忌、白兰地等烈酒品类，青啤集团自身也在烈酒领域有所布局。这些业务目前仍处于相对独立的运营状态，水业务整合中探索出的品牌差异化定位、渠道协同、供应链共享等经验，未来都可以复制到酒饮融合的更大版图中。

当然，股权划转只是整合的第一步。品牌定位如何避免左右互搏，渠道与供应链如何实现深度打通，市场化机制如何与原有体系充分融合，这些都是摆在整合面前的现实命题。从“物理合并”走向“化学融合”，从来都不是一蹴而就的事情。

在消费需求多元化与健康化的浪潮下，青啤从百年啤酒企业到综合饮品集团的转型之路仍在持续……