山西
近日，柳林县市场监督管理局庄上监管所组织执法人员深入辖区食醋加工生产企业，开展全覆盖、精准化食品安全专项监督检查，以“监管+服务”模式全力守护群众“舌尖上的安全”。
检查过程中，执法人员严格按照食品生产安全监管规范，实地查看企业化验室、生产车间、发酵酿造区、灭菌灌装区、原料仓库、成品库房等重点区域，仔细检查生产设备消杀记录、厂区卫生清洁情况、生产过程中是否存在违规添加等违法行为。同时，执法人员逐一查阅企业进货台账、生产记录、出厂检验报告、销售台账、食品添加剂使用登记册等各类资料，全方位排查潜在安全隐患。针对检查中发现的轻微问题，执法人员手把手指导企业整改，确保隐患整改到位。
此次专项检查，有效排查了食醋生产环节食品安全隐患，进一步规范了辖区食醋加工企业生产经营行为，进一步完善辖区调味品行业生产秩序，切实推动食品产业高质量发展。
【采访：县市场监督管理局庄上监管所 所长 邓建勇
我们将持续筑牢食品安全源头防线，常态化开展食品生产领域专项整治与帮扶服务，严查各类食品安全违法行为，不断提升辖区食品生产行业规范化、标准化生产水平，切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康。】
食醋选购食用温馨提示
食醋是家庭常用调味品，为帮助大家科学选购、安全食用，特此温馨提示：
1、购买食醋时从正规渠道购买，查看标签是否清晰完整。
2、正确储存，防止变质，放置阴凉避光处保存，避免高温暴晒。
3、消费维权请保留购物凭证，如发现不合格产品，可拨打12315热线反映。
来源：柳林融媒
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