四川
当下，健康化、低度化、场景化成为果酒消费主流趋势，蜂蜜果酒凭借天然纯粹、轻酌微醺的独特优势，成为饮品消费新风口。
坐落于邛崃的成都蟲鑫生物科技有限公司，依托本土核心优质蜜源“邛崃中蜂蜜”、全产业链布局与专业科研实力，深耕蜂蜜果酒精深加工领域，现已成功研发推出15种蜂蜜果酒，构建起多度数、全场景、差异化的成熟产品矩阵。
近期，
企业全新打造的“甘了哇”
椰香拿铁甘蔗蜜酿果酒
正式量产上市，
以创新风味与健康配方
获得市场认可，
展现出企业在国内
低度蜂蜜果酒赛道的
领先创新实力与产业竞争力。
在蟲鑫蜂业生产车间，生产线全速运转，全新研发的“甘了哇”椰香拿铁甘蔗蜜酿果酒完成批量生产，整装待发陆续发往全国各大市场。作为企业贴合年轻消费群体需求打造的创新力作，该款9度低度果酒打破传统果酒风味单一的行业痛点，创新融合椰香、拿铁、甘蔗与蜂蜜多重风味，口感清爽醇厚、层次饱满，适配日常小酌、好友聚会、居家解压等多元休闲场景，上市以来市场反响热烈。
在配方与工艺上，新品延续品牌天然健康的核心优势，仅采用水、本土优质蜂蜜、新鲜甘蔗汁、咖啡豆、椰香提取物为原料，通过低温发酵工艺匠心酿造，无多余添加剂，最大程度保留原料本味与营养活性。
据研发部负责人邓勇介绍，目前新品产线产能稳定，每小时可量产3000瓶，日产量可达2万余瓶，能够充分满足全国市场供货需求。同时企业建立全流程严苛品控机制，所有成品均需通过全方位质量检测，核验合格、出具放行单后方可出库销售，层层严守产品品质底线。
优质产品的持续出圈，源于企业深厚的产业积淀与标准化生产体系。蟲鑫蜂业是国家级科技型中小企业、农业产业化省级重点龙头企业、省级专精特新企业，也是四川蜂业全产业链创新发展的开创者，长期聚焦蜂蜜果酒的研发、生产与升级迭代，产业专业度与综合实力位居行业前列。
企业生产、仓储配套完善，现场规范化、标准化程度极高。标准化生产车间内，4条全自动现代化灌装、包装流水线高效联动，从原料处理、低温发酵、灌装封口到贴标装箱全程自动化作业，工序衔接紧密、生产高效有序。配套的专属蜂蜜储藏车间恒温恒湿、干净通风，储存条件严格适配优质蜂蜜仓储标准，2000余桶75KG装、1000余罐280KG装的原生态优质蜂蜜整齐陈列、储备充足。
所有蜂蜜均取自邛崃山脉2000米高山生态蜜源，由本土土蜂四季自然酝酿而成，蜜质鲜活、风味纯正，为全系蜂蜜果酒提供稳定优质的核心原料支撑，核心原料“邛崃中蜂蜜”更是获评国家地理标志农产品，品质极具保障。
依托优质原料与科研创新双重优势，企业果酒研发生产实力行业领先。公司手握70项专利技术、5项自主研发定制企标，建有四川省首条蜂蜜果酒专用生产线、全省唯一蜂蜜酒研发中心，是全国规模最大的专业蜂蜜酒生产基地。
2021年，企业联合四川省食品发酵工业研究设计院成立蜜蜂酒研究技术中心，持续深耕工艺革新与风味创新，累计自主研发酒体100多种，拥有15个自有果酒品牌，同时可为各大酒类连锁、新锐品牌提供定制酒体服务，行业认可度与供应链实力突出，日产果酒可达5000箱，规模化产能充分保障市场供应。
蟲鑫蜂业全系蜂蜜果酒均立足经典纯蜂蜜酒基底迭代创新，坚持以本土优质蜂蜜为核心，结合四季当季新鲜水果匠心研发，不断丰富产品矩阵、适配多元消费口味。
依托这一创新研发理念，企业打磨出层次丰富、覆盖广泛的产品体系：12度纯蜂蜜微醺发酵酒主打纯粹本味，适配大众日常微醺；甄选邛崃本地有机青梅酿造的青梅蜂蜜酒，果香清新、适口性更强；全新上市的9度椰香拿铁甘蔗蜂蜜果酒，融合潮流风味与当季食材特色，精准贴合年轻群体消费喜好，成为低度果酒新晋爆款。
产品力与渠道力双向赋能，助力品牌持续扩容。顺应新零售发展趋势，企业搭建起“线上+线下+高端定制”的立体化销售网络，线下覆盖商超、品牌专卖店等实体渠道，线上依托电商平台、直播带货、私域社群拓宽销路，同时承接全国高端客户、产业带商家定制订单，产品辐射全国市场。
记者丨周彦君
编辑丨阮馨可
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