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五花肉不做红烧肉，烤一下，很香很好吃
最近问孩子想吃什么菜时，她说反正吃来吃去也就那几样菜，也没有什么创新的，我真的沉默的。她自己喜欢的也就那几种菜，甚至肉类也就鸡肉和牛肉为主，自己挑的很结果还说吃来吃去也就那些菜，真是头疼呢。
所以送完她到校之后我开始自己逛菜市了，其实自己并不是只会烧那几样菜，主要时很多食材她不爱吃，烧出来也只是浪费了。加上她喜欢的肉类太少，并且也只要求那一种做法，比如虾，现在只喜欢吃虾球，红烧，白灼什么的都不爱吃了。逛了一圈看到有新鲜偏瘦的五花肉，那就给她烤个五花肉吧。
买回来的五花肉我去皮之后切成薄片，加生抽，盐，食用油腌制起来，我腌制了大概有一个半小时，中间记得多拌几下，这样更容易入味。
烤盘里面喷点油，把腌制好的五花肉倒进去，摊开一些，这样烤的时候受热更均匀。
孩子喜欢吃烤得脆一些的，我就多烤了三分钟，我选用的五花肉还是很瘦的，太肥的孩子不爱吃，这样的很适合孩子吃。
我腌制的时候去皮的，所以烤过之后直接入口，没有硬皮，很香，搭配生菜卷着吃，很解腻的。
五花肉包生菜，真的太绝了
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