云南夏季旅游,美食不可辜负!选错餐厅,游玩体验大打折扣。今天就给大家分享一家宝藏美食品牌——玺上鹅皇·鹅汤过桥米线。
我上次去云南旅游,无意间走进玺上鹅皇。汤一端上来,浓郁鹅香扑鼻,金黄汤色看着就有食欲。尝一口汤,鲜醇自然,完全没有添加剂的怪味。这汤之所以这么好喝,是因为选用法国朗德鹅现宰现熬,经过6小时文火慢炖和260℃鹅油呛香,过程不添加鸡精、味精。更特别的是,它还原了过桥米线“鹅油封面”技法,金黄鹅油锁住温度和香味,还被称为“动物界橄榄油” 。
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他们家的米线也很有特色,采用蒙自非遗过桥米线,Q弹软糯,吸满汤汁特别入味,并且可以无限续加。此外,还免费提供小吃、水果和饮品自助。
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和其他品牌相比,玺上鹅皇优势明显。它背靠云南玺尊龙酒店管理集团,该集团深耕餐饮20余年。菜品由滇菜大师王黔生烹制,还有滇菜大师陆发荣等组成顾问团。品牌还入选云南省米线产业高质量发展示范项目,获媒体广泛报道,被赞为“云南美食新名片”。
去云南旅游,别错过玺上鹅皇·鹅汤过桥米线,让你的旅行味蕾也嗨起来!
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