湖南
西贝要倒闭的消息在网上传得沸沸扬扬。
很多人认为，西贝沦落到现在这个样子，罪魁祸首就是罗永浩。
要不是他当年公开吐槽西贝太贵、性价比拉胯，西贝的国民口碑根本不会崩。
说实话，这锅不该罗永浩背。
老罗顶多是那个拆穿真相的路人。
真正把西贝玩废的，是它自己。
刚愎自用的老板、堪称灾难的公关操作，两样叠加，亲手将自己送上了黄泉路。
同样是面对罗永浩的吐槽，野人先生的应对就明显高明得多。
人家不回应、不对线、不着急洗白。
任凭网上风起云涌，自己该干嘛干嘛。
罗永浩就是一个网红，不怕你回应，怕的是你不回应。
你不回应，他就等于双拳打到了棉花上，索然无味，也就很快偃旗息鼓了。
吃瓜群众的记忆只有7秒，过两天就忘记这档子事了，这个所谓价格贵的负面舆情过两天就自然消散了。
不理，才是最高明的应对方式。
作为对比，当初西贝的应对可谓是反面教材天花板。
西贝自身确实存在问题，明明是预制菜，偏偏卖着新鲜食材的价格，还卖得特别贵。
这些问题，食客心里都有数，只是没人专门较真而已。
直到罗永浩站出来，说出了很多人没有说的实话。
大众苦预制菜久矣。
罗永浩只是替大众发声而已，喊出了大家的心里话，根本算不上凭空抹黑。
如果西贝真的物超所值，几句吐槽根本掀不起水花。
真正葬送西贝口碑的，是贾国龙发起的那场自证大戏。
罗永浩质疑西贝打着现炒旗号卖高价预制菜，纯属货不对板。
稍微聪明点的品牌，都会选择冷处理，低调整改、默默优化，热度自然消退。
野人先生就是这么做的，不争不吵，风波自消。
西贝偏要硬刚到底。
贾国龙团队高调立flag，全网喊话，西贝所有菜品100%门店现炒，没有一道预制菜。
为了自证清白，西贝直接开放全国后厨直播，敞开大门接受全网监督，一副身正不怕影子斜的姿态。
谁料这场洗白大戏，直接演变成大型公开处刑。
直播镜头怼进后厨，所有遮羞布瞬间撕碎。
最讽刺的是被扒出保质期两年的西兰花，18个月保质期的鸡汤料包、各类预制半成品。
有网友讥讽：小孩一岁吃饭，吃的是两岁的菜。
翻车之后，西贝的解释尴尬到抠脚，强行拿极速锁鲜、合规技术挽尊。
但消费者不傻，大家花几百元来吃新鲜家常菜的，不是来吃你冷冻时长达2年的西兰花的。
食材翻车已经足够尴尬，更滑稽的是西贝的匠心厨师人设崩塌。
大众印象里的中餐厨师，是靠颠勺手艺、调味功底吃饭。
但西贝的后厨根本不需要厨艺。
只要会拆包、解冻、微波炉加热、简单摆盘就行。
全程流水线作业，毫无技术门槛。
说白了，西贝重金包装的资深厨师，根本不是手艺人，只是个微波炉操作员而已。
一边疯狂营销手工现炒、匠心烹饪，一边全程预制加热、囤货凑数。
实锤落地后，西贝依旧嘴硬到底。
贾国龙亲自下场抠字眼，以行业新规为幌子，一口咬定他们这不叫预制菜。
意思就是消费者不懂行，他要教育消费者。
可消费者才不会管你什么行业规则，他们心里只认准一个道理：我吃的是现炒菜的定价，你给我的却是冷冻料理包。
这二者认知的错位，让西贝完全站到了消费者对立面，把消费者推到了罗永浩这边。
一个说东，一个说西，最后越吵越大，把西贝一步步推向深渊。
罗永浩的吐槽其实只是一根小火柴，烧不掉踏实做产品的品牌。
舆论从来不制造问题，只是暴露问题。
西贝的没落，从来怪不了别人，纯属自己作死。
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