云南南华：深耕“菌优势”拓宽“薪”赛道

近年来，云南省楚雄州南华县深入践行“两山”理念，持续擦亮“世界野生菌王国”名片。2025年，全县林下经济总产值达75.69亿元，带动11.6万群众人均增收超6000元。9月20日，全省就业工作会议在昆明召开，南华县就发展林下经济、促进群众增收作交流发言。

南华县天子庙坡林场林下食用菌种植基地，务工群众开展食用菌栽培。南华县委宣传部供图

用改革思维重塑利益联结，让群众“家门口”端稳“生态碗”。针对谁投、谁管、谁种、谁收益等问题，南华县推广“公开标底、竞价承包”菌山经营模式，54.4万亩菌山承包到户，村集体抓管护，1.2万户林农以林权入股并参与采摘，共享生态红利。探索“场企农”抱团发展，林场抓组织协调、企业出技术拓市场、农户以林地劳务入股，风险共担、利益共享，把珍稀食用菌种成标准菇、致富菇。

用链式思维打造产业集群，让群众全链条多元增收。坚持“野生+人工”双轮驱动发展菌产业，推动三产融合，把更多就业机会和增值收益留在县域。种植端建成西南最大食用菌智慧工厂，带动1162户农户种植、3400余人就业，全县人工食用菌从41亩发展到1.1万亩、产值突破10亿元。加工端建成1200亩绿色食品园区，3年集聚企业20家、开发产品130余种，附加值提升2.8倍，带动上下游经营主体717户、新增就业岗位6900余个，月均工资4000元以上。销售端建成全国单体最大野生菌交易中心，配套51座冷库、13条物流专线，催生就业岗位1327个，月均工资4500元左右。

用赋能理念提升人力资本，让群众凭手艺吃上“技术饭”。坚持科技攻关与技能培训双向发力，打通“技能与岗位”匹配通道，让“卖体力”变“卖技能”。抓培训打响“南华菌工”品牌，聚焦菌栽培、菌加工培训75期3450人，培养种菌师、加工师、菌厨师，就业转化率升至90%，训后月增资600元左右、工资普遍达4000元以上。建学院打造产学研创结合体，政校企联动建成南华县菌产业学院，企业技术人员进课堂、学生进车间，毕业即就业、上岗即技术员。强科技打破季节限制，组建野生菌产业研究所，联合8家科研院所，成功培育见手青、小香蕈等菌种，实现“四季有菌、全年增收”。

下一步，南华县将以建设全省林下经济重点县为契机，深化三产融合，力争菌产值3年破百亿元，让更多群众在“家门口”实现增收。(杨霞、代永胜)

来源：南华县委宣传部