浙江
千帆竞发，百舸归航
随着东海全面开捕模式正式开启
一艘艘满载而归的渔船陆续靠岸
带着大海初秋最新鲜的馈赠
带鱼、鲳鱼、小黄鱼、梭子蟹、鱿鱼等
一众时令海鲜集中丰产上岸
这是今早舟山菜篮子檀枫店正在售卖的渔获
不瞒你说，
小编已经在心里想到了海鲜的N种吃法啦！
舟山菜篮子
檀枫店
为了让广大市民朋友
第一时间吃上新鲜、平价、地道的东海鲜
舟山菜篮子全力做好民生保供工作
近期全市各菜篮子门店各类新鲜渔获上新啦！
货源充足、品类众多、价格亲民
小编今早打探了一下部分渔获价格
以惠众店为例
带鱼：25~40元/500g
鲳鱼：30~35元/500g
梅鱼：40~55元/500g
青占鱼：20元/500g
（注：海鲜行情每日有变，具体售价请以当日门店价格为准）
油亮的带鱼、嫩白的银鲳、金黄的梅鱼
还有性价比超高的青占鱼，
口感嫩滑的龙头鱼……
无需奔赴码头、不用扎堆市场
在家门口就能选购到各类新鲜的海鲜
稳稳兜住近期舟山人的海鲜餐桌
时令海味争相上新
价格也较平日里平价许多
买完了“第一网海鲜”
要怎么做才不辜负它的鲜美？
舟山人的餐桌
自有最懂海味的答案
眼下正是吃虾的黄金赏味期，肉质饱满紧实，自带天然海水甜，红虾、滑皮虾正陆续大批量上市~
推荐吃法
盐烤红虾：不需要加水，高温让虾肉变得紧实鲜嫩，非常老底子的舟山味道。
椒盐皮皮虾：外壳炸的醇香酥脆，椒盐赋予了虾肉另一种风味，好吃到舔手指！
不吃硬壳海鲜的朋友，直接锁死这一波软嫩鲜鱼！肉质细腻、大多无细刺，老人小孩都能放心吃，温柔又鲜甜，适配全家人的口味。
推荐吃法
雪菜黄鱼汤：舟山经典国民汤品！鲜爽雪菜搭配细腻黄鱼，鲜而不腥，简直一绝！
椒盐/红烧龙头鱼：龙头鱼也叫虾潺，肉质像豆腐一样软糯！外酥里嫩，轻轻一抿就骨肉分离，口感超级惊艳。
懂吃的人都知道，舟山雷达网带鱼是海鲜界的王牌！相比于普通带鱼，肉质更肥厚、油脂更丰盈，几乎没有腥味，随便一做都巨香。
推荐吃法
红烧雷达网带鱼：国民下饭硬菜！红烧带鱼肉质细腻飘香，入口即化，让人回味无穷。
抱盐风干带鱼：本地特色风味！薄盐腌制风干，锁住深海浓缩鲜味，煎制或清蒸都超好吃，配粥下饭堪称一绝。
带鱼炒饭：把带鱼肉的油润和米饭相结合，每一粒米都裹着酱汁和东海的鲜。
一大波“虾兵蟹将”
正在“游”上舟山人的餐桌
你还有什么宝藏海鲜做法呢？
欢迎在评论区分享~
再来关注近期我市菜价情况
来源：舟山交通97综合舟山菜篮子服务有限公司、舟山群岛旅游
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