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月饼卖不动,门店销售额腰斩,行业却微增

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9月22日下午,“月饼卖不动”相关词条登上热搜榜首。同一天,“美心月饼打六折卖”也在热搜上。离中秋还有四五天,月饼的促销潮已经提前开始了。

有记者走访多家线下商超,发现折扣率普遍在6到9折之间。美心、半岛、英记、荣华等传统高端月饼品牌的多款礼盒,在线下普遍打出7到9折。原价318元的美心双黄白莲蓉月饼礼盒(740g),现价238元,降价近三成。

线下门店,销售额接近腰斩

“月饼卖不动”这几个字,主要来自线下门店的监测数据。

据快消品网监测,今年中秋前夕(8月14日至9月13日),主要门店月饼销售额同比下滑45.17%,销售量下降40.67%,礼盒销量同比下滑49.04%,市场连续第二年下行。2025年全年,月饼市场销售规模已降至282.4亿元,同比下滑5.9%,产量51.8万吨,为近十年首次负增长。

价格带的变化更明显。据勤策消费研究数据,千元以上月饼礼盒销量同比下滑约76%,近乎出清;500元以上礼盒在常规渠道的占比,从2023年的7.2%降至1.8%;68元至200元平价礼盒占比升至60%以上,单价80元以内的简装月饼销售额已占总销量78%。

一名月饼批发商向蓝鲸新闻记者说,如今月饼礼盒的利润已经很薄,利润率大概10%左右,但即便亏本也要打折卖,“否则过了八月十五就烂在手上了”。

“六折”出自香港,内地实际是七到九折

需要说明的是,“美心月饼打六折卖”这条热搜里的“六折”,出处在香港。

在香港本地,叠加支付方式优惠后,美心月饼部分产品在促销期间折扣低至六折。而在美心官网,六折对应的是指定信用卡购买指定产品的限量促销。内地线下渠道的实际折扣,大多在七到九折之间。原价318元的双黄白莲蓉礼盒降到238元,约合七五折。

另一边,全行业规模还在微增

与门店监测形成对照的,是行业统计口径。

据中国焙烤食品糖制品工业协会2026年8月发布的数据,2026年月饼全行业产值预计达290亿元,较2025年微增约2.7%。据勤策消费研究提供的数据,2026年月饼销售规模约290亿元,同比也微增2.7%。

数字口径说明:两组数据方向相反,但不是互相矛盾,而是统计口径不同。快消品网看的是部分线下门店的同比变化,290亿元看的是全行业规模。门店的寒意是真的,全行业的盘子也没有崩。

“为自己吃”第一次超过“为送礼”

真正发生变化的是消费结构。

据勤策消费研究调研数据,“自己日常食用”的购买用途占比达到50.4%,首次超过“送礼”的42.5%;55.9%的消费者购买月饼用于家人分享。

买单的人变了,背后是企业团购的退潮。据多家媒体报道及经销商反馈,企业团购在月饼销售中的占比,已从60%以上跌破30%,金融、地产行业团购订单同比下滑35%至40%,不少单位改发购物卡或米面油。

健康也成了新的选购标准。据京东平台数据,2026年“低糖月饼”搜索量同比上涨320%,73%的消费者在选购时会翻看配料表,优先选择低糖、零添加类产品。苏州稻香村围绕低GI、清洁标签、药食同源推出红豆陈皮、莲蓉党参等口味,广州酒家、莲香楼、陶陶居等品牌也有跟进。

包装溢价的退路,被制度封住了

高价礼盒的退潮,还有一个制度层面的原因。

据国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350—2021),月饼包装层数不得超过三层;销售价格100元以上的,包装成本不得超过销售价格的15%;贵金属和红木材料被列入包材禁用名单。该标准于2023年9月正式实施。

更早的一条分界线划在2022年6月。据国家发展改革委等四部门当时发布的公告,对单价超过500元的盒装月饼实施重点监管,禁止搭售,禁止使用贵金属和红木包装。

也有渠道走出相反曲线。据媒体报道,山姆会员店今年上架13款自有品牌月饼新品,定价99.9元至238元,主力价位138元至188元,全程不打折;货架上两款美心月饼价格未降,周销量仍超过1.5万件。

互动话题

你今年买月饼了吗?买给自己吃,还是送人?

你能接受的月饼礼盒价格是多少?

买月饼的时候,你会翻配料表吗?

信息来源:蓝鲸新闻、新闻晨报等新闻媒体报道,以及国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350—2021)、国家发展改革委等四部门2022年6月公告、中国焙烤食品糖制品工业协会2026年8月数据整理。

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