民国《荣县志》物产（九）

见郭注方言：嬉雨成群，遂淆众听，亘古疑灾，立时昭彻，古救日之弓，救月之矢，不敌一铳之力也。

《尔雅》鴗天狗，注云：青似翠，食鱼，今曰：“打鱼子”。

癞厉壳

枭也。食母，人言所鸣处生口舌。《汉律》夏日至捕枭磔之。

鹳、撒火、山和向、黄金雀、艳山红、护花鸟、水道士、箐鸡、姑恶、不备录

已上鸟类

牡曰：“羖牛”。牝曰：“牛”，舍声移沙，俗曰：“沙牛”。㓺者曰“犍”。《广韵》㓺以刀去牛势也。牛子曰：“犊”，自古皆以任耕。《山海经》稷之弟曰：“台玺”，生叔钧，又曰“叔钧”是始作牛耕，故冉耕，字伯牛。司马耕，字子牛。《说文·耕训犁》新序，邹穆公曰：百姓饱牛而耕推。《考工记》贾疏两脚耜用，牛耕种，则耒耜之作，即用牛耕。远在神农，叔钧犹后，世言《汉志》赵过牛犁。《后汉书》王景犁耕，特一方习俗。托始云尔，荣县耕田皆水牛。《上林赋注》沈牛，水牛也。能沈没水中。金花殿山家习牛种，黄牛以运石炭，古则黄牛皆任耕。晋语宗庙之牺，为畎亩之勤，即黄牛也。往时父老多戒食牛，自近俗以卫生相煽，市论渐变，又利其皮角，规害理之财，牛日少日贵。按淮南高诱注云：牛者所以殖谷，民之命也。

是以王法禁杀牛，犯者诛。《魏志·陈矫传》耕牛少，杀者罪至死。《晋书·张茂传》杀牛有禁。唐赦文曰：十恶五逆，火光行劫、持刀杀人、官典犯赃、屠牛、铸钱、合造毒药，不在原赦之限。《五代·唐庄宗纪》杀牛随在处斩讫奏。宋淳化中，诏屠牛者处斩。张詠尹益州，李顺党殺牛许首，顾望就命斩之。明太祖，定充军例，历代严禁森然，岂都不知卫生者。何天理仁心，一辙相符如是，或以古太牢为辞，岂知天子无故不杀牛。一岁重典有限，或以回教食，例为辞。岂知天方书云：市有悬牛，圣化不入，且孽罪非止佛家言也。凡操刀执凶业者，襍市井中，气象夐异稠人，豕见之嗥，犬见之吠。西士言牛剖之后，眼中受光之膜，以精镜察之，庖丁面貌装服，一一留影不灭。凜哉，冤气也。吾荣山乡气厚，幸不人具奴性，盲从世习，开嗜杀之风。敬请仁者，平情思之，牛少而地失耕，人事患乎否也。亘古之劳，留我民命，力一生之穑，养我人群，任觳觫之堪哀，转屠割之不恤。天道容乎，否也。

农家倚其力曰：“血财”。盖资其糞，货其肉，繁其子也。色尚白，隆昌者良，毛售海外，黑白不杂，倘敩其技，是物皆能自制，智者之事矣。乡中赋之食，鹅肠草、青菘、糟糠、油滓，壮乃饲玉蜀黍。扬雄《蜀都赋》籴米肥猪，将汉时农有余粟耶。

《尔雅》区类至晰，其曰奏者豱。《郭注》今豱猪，短头，皮理腠蹙，按奏有聚意。《说文》凑，水上人所会也。腠蹙正以释奏，俗则通行皱字。《急就篇》豕之三毛聚者曰：“猪”，是奏者乃专猪之名。今詈人愚动曰：“瘟猪”，曰：“皱额髅”。瘟者豱也。皱者奏也。实雅训之遗焉，至明正德中，武宗以国姓朱音同。猪生于亥，本命为猪，发帖禁民间喂养宰杀，见沈德符野获篇，洵狂且矣。

常犬外，小者曰：“京狗”，意猲獢种也。近有西洋狗，形较大，意狣种也。牡曰：“牙狗”，易豮豕之牙。冒顿遗高后书曰：“孤偾”，偾豮义近，故移豕于犬曰牙矣。牝曰“草狗”。《尔雅》马牝曰：“㹋”，注：草马名。牝马不充服役，常牧于草，故移马于犬曰草矣。

《诗礼》、《尔雅》、《诸子》，皆有猫名。许制《说文》独无猫字。按诗有猫有虎传，猫似虎而浅毛者也。《尔雅》虎窃毛谓之虥猫，是猫猛兽也。今家畜者狸耳，而日猫者，犹犬之称曰狗。《尔雅》则熊虎丑，其子狗也。皆以猛者穮之耳，尸子云：猫牲。《庄子·秋水篇》云：狸牲。《广雅》亦云：貔狸猫也。今呼猫者，犹作其音如猫。成都多鼠，捕有赏例，仿西法防鼠瘟也。荣家畜一兽，而食黍穿墉者犹多。苏子瞻云：养不捕之猫，殆可哂已。

鸡有多种。县无祝鸡者，故皆常品。《尔雅》鸡大者蜀，蜀独也。凡独一无二者，皆含大义，人家间养蜀鸡，重至逾十斤，食品喜乌肉。杜子美诗：瘉风传乌鸡是也。黑白杂者曰：“竹斑鸡”，相传动宿疾。雄鸡俗曰：“叫鸡”，以司晨名也。凡鸡食毒物，则鸣不以时，榯中雄雌，相见不相近。雄亦郁气成卵，坚如栗，治目青奇效。详《纪昀笔记》乡人习有之，皆非鸡祸，然修省固善。母鸡，西种有多卵者，月计二十余枚，而少肉，今无其种。抱鸡或二首一身，卵气所致，非鸡祸线鸡、阉鸡也。宋戴复古诗：区别邻家鸭，群分各线鸡。自注：阉鸡一线作一群，各线则别作一群，线之所繇传也。

《尔雅》舒凫鹜，注：鸭也。荣多鸭贩，数百成群，放数百里外，鲜烧鸭者，盖戕以穷口腹之欲，孽也。冬季腊之曰：“板鸭”，荣顾有名，悬物命于门肆者累累矣。

《尔雅》舒雁鹅，按诗弋凫与雁，则古者田猎野物，为礼物之不供，取诸家畜，舒从舍，从予，予亦声，舍市居也。引申之则家居亦舍，舒雁舒凫，即家雁家凫，家雁鹅也。家凫鸭也。

畜者考辨佳恶，宛然相鹤经也。《周礼六禽》鸽居其一，宋曲端以鸽点军，西夏籍鸽诡战，灿在史籍，今海西偶为军用。

趋风者遂交谀之，其傎可哂，若乡之人，只斗飞而已。虽系书通信，如天宝遗事，《酉阳杂俎》所传，不知也。县署向畜千数，官替列入交代，国变无一存焉。

已上畜类

荣旧多虎，筠山虎。陆游咏虎洞，牟阿回打虎皆有诗。光绪中，杨家场猎一虎。国变后，刘家场猎一虎。赵熙曰：吾寓礼园，习见生虎，究其性，喜洁，泄处、尘处、瓦砾处，弗卧也。巢于穴，不林居，爱其文也。善惊，一钱堕地锵然惊矣。剑晃之，惊矣。笔指之，惊矣。微声微影皆惊，盖警也。习近人，弭然自安，裸者至则怒，衣裘者至则怒，毛也。肉也。思噬也。虎色不一。《居易录》称蓑衣虎、朱虎聚狞，意即狮也。豢者李叟言，所见虎皆黄斑色，他兽闻其声若颠，触其气若弊，柙外腥躁远闻。春秋哮，如猫思牡，李叟年六十矣。偻偻然行，孔孔然欬，贏若将就木，而狎之、叱之、弄之，督其溲、摘其须，惟叟之欲。埽柙，张其门，虎悚不敢出。一日出，系之入即入，命之旋于地曰：滚即滚，无不如命者。庄生说梁鸳，犹慄慄然，李叟天然梁鸳矣。或曰：在深山中，恐不然。

香为子

赵熙日：“果子狸”也。当作香子。唐皮日休诗：果教子供。《吴都赋》子长啸，盖猿属，以嗜果同，故曰：“”，而以香别之，或作蛫。

《上林赋》獑胡豰蛫。郭无注：亦名牛尾狸。东坡有送牛尾狸与徐君猷诗。韩子苍引《酉阳杂俎》云：肉甚美。《本草》注：牛尾狸专上树食百果，冬月极肥，亦名貔狸。宋沈括言：契丹珍貔狸，形如鼠而大，穴居食果谷，嗜肉，味如纯子而脆。刁约诗：密赐十貔狸，又名玉狸。陆游成都大智寺诗：新糟厌玉狸，又名玉面狸。明仁宗初，光禄卿井泉，奏遣正官往南京，採玉面狸，帝叱之，又名香狸。俞正爕引《酉阳杂俎》香狸有四外肾，自能牝 又名香髦。杨慎曰：《楚辞》称文狸，滇中称香髦。自 《山海经》亶爰山兽名类者也。性食蛇，故肉美，粵人言肉，以蛇极美故也。县西北山中，玉脂秋肥，珍崳熊白，捕法以蛇为饵，于酸枣树求之。

豪猪

如猬而大，全身豪刺，刺白本而黑端，怒能竦以射物。《山海经》注：貆貈也。清西北山，时时有之。国变后，长山桥忽产成群，乡农一日击十余头，继不常有。

《说文》獾野豕也。又有狗獾乡人云。

古以白兔鸣瑞。荣则多有，毛如雪，目如珊瑚，其黑、其斑、其褐，趯趯者皆是也。旧称吐而生，实不然，毛为笔材。《古今注》秦蒙恬造笔，鹿毛为柱，羊毛为被，所谓苍豪，非兔豪也。则兔豪始晋汉间。左思诗：弱冠弄柔翰，则兼用羊豪、鸡豪矣。