北京
鸡胸肉大概是最容易被“吃够了”的肉。
健身时吃，减脂时吃，想补充蛋白质时还是吃它。
但水煮容易柴，香煎又容易火候过头。连续吃上几顿，别说解馋了，看见都觉得嘴里发干。。
所以第一次吃到这根苹果鸡肉肠时，我们最意外的不是它加了苹果。
而是——
鸡胸肉做成肠，竟然可以这么嫩！
从空气炸锅里拿出来，表面已经烤得微微焦黄。用筷子一夹，肠衣还带着弹性；趁热咬开，先是脆脆的一声，接着肉汁和热气一起冒出来。
鸡肉香很足，却没有常见烤肠那种厚重的油腻感。
嚼到后面，还有一点淡淡的苹果甜，把焦香、肉嫩、清甜，刚好搭在了一起。
鸡胸肉最怕干
它偏偏嫩的会冒汁。
很多鸡肉肠的问题，不是没味道，而是太有“鸡胸肉感”。
肉质紧、口感干，嚼几下就开始发柴。为了让它更好入口，只能把调味做得更重，最后吃到的不是肉香，而是一嘴咸味和香料味。
这次给大家带来的这款苹果鸡肉肠的鸡肉添加量不低于85%。
一根拿在手里不算特别粗，但切开后能看到内部填得很实。不是松松软软的粉糊感，也没有一咬就散的空洞感。
最好吃的状态，是空气炸锅刚结束的时候。
表面微微起泡，边缘带着一点焦褐色。咬下去先脆，
再弹，里面却依然是软嫩的。
汁水不会夸张地流一手，但每嚼一下，都能感觉到肉是润的。
不用额外放油，出锅就已经很有食欲。
苹果不是噱头，
是吃完两根也不容易腻的关键
大家可能想问苹果和鸡肉放在一起，第一反应可能是：会不会很甜？
实际吃起来，苹果的存在感比想象中克制。
配料里加入了不低于4%的阿克苏苹果干，以及含浓缩苹果汁的果酱。偶尔能在肉里咬到小小的苹果颗粒，带着一点软韧感。
它不会把鸡肉肠变成甜口。更像是吃完一口肉后，舌尖跟着出现一点清甜，把油脂感和咸味往下压了压。
配料表没有为了“苹果味”堆一串香精色素。
主要是鸡肉、海藻糖、阿克苏苹果干、饮用水、低钠盐、复合调味料、含浓缩苹果汁的果酱和天然肠衣。
没有添加淀粉、防腐剂和亚硝酸盐。肉是主角，苹果只是让它更顺口。
焦香爆汁这一口，
一根只有118大卡
身材管理期最难忍的，往往不是正餐，而是下午突然嘴馋，或者晚上刷到烤肠、炸串时，脑子里全是那口焦脆和肉汁。
啃黄瓜压不住馋，真点一份烧烤，又很容易从“一根烤肠”变成满满一桌。
这款苹果鸡肉肠，一根只有118大卡、8g脂肪。
以后想解馋时，可以不只在“硬忍”和“放开吃”之间二选一啦~
这根肠完美解决我们的选择困难！
表皮焦脆，里面软嫩多汁，撒上孜然和辣椒粉，就有烧烤摊那股香味；苹果的清甜还能压住油腻感。
减脂期嘴馋，吃一根就很解馋，就不用再硬啃干巴巴的水煮鸡胸啦~
他们也喜欢这根苹果鸡肉肠。
“肉肠口感香脆，孩子很喜欢吃，配料干净吃着放心。”
by 厨友@琦小猪625
“巨巨巨巨巨好吃，爆汁微甜，配料干净，不腻。”
by 厨友@胖鲈鱼
“第一次吃真的很不错，很好吃，会回购的。”
by 厨友@娜娜的CLN
by 厨友@娜娜的CLN
! 来点好味道!
苹果鸡肉肠
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