四川
金秋送爽，丹桂飘香，月圆人圆庆中秋。为传承中华优秀传统文化，落实劳动教育，让同学们沉浸式感受中秋佳节的民俗魅力，雅安市雨城区太平实验小学开展“我们的节日·中秋”主题实践活动，组织同学们动手制作冰皮月饼，在指尖劳作中体悟团圆温情。
活动伊始，老师向同学们讲述中秋节的由来、赏月、吃月饼等传统习俗，讲解月饼象征阖家团圆的文化寓意。随后，老师示范冰皮月饼制作全过程：揉冰皮、分馅料、压面皮、包馅收口、模具压印，细致讲解操作要点与注意事项。
同学们戴好一次性手套，化身小小面点师。桌上摆放着软糯的冰皮、香甜馅料、玉兔、圆月图案的月饼模具。大家认真揉搓面团，小心翼翼将馅料包入冰皮，再放入模具按压脱模。有的同学动作娴熟，有的遇到破皮、漏馅的小难题，在老师和同伴的互帮互助下不断调整。教室里欢声笑语不断，一缕缕香甜气息弥漫在整个教室。
不一会儿，一个个造型别致、花纹精美的冰皮月饼陆续完成。同学们捧着自己亲手制作的月饼，脸上满是成就感。大家纷纷表示，要把这份亲手制作的甜蜜带回家，和家人一同分享，把中秋的祝福送给亲人。
一块小小的月饼，承载传统文化，也承载劳动的快乐。本次活动，将传统文化与劳动实践相结合，同学们不仅学会手工制作月饼的小技能，更真切体会到中秋团圆的美好内涵，在实践中厚植文化自信，感受传统节日独有的温度。
（供稿/供图:太平实验小学）
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