芜湖鸠江区：乡村“上新”记

人民网记者 汪瑞华

长江奔流到芜湖，江北的圩区铺开一片新意。

芜湖江北惠生联圩网红沙滩。人民网记者 汪瑞华摄

蛟矶村的柳树斜向江面，白茆镇的水稻酝酿金黄，套北村的大米工坊飘出炒米香。在鸠江区，“乡村主理人”用各自的方式，把乡景、乡潮、乡味揉进日常，有人在江畔搭起营地，有人把非遗染进布帛，有人则把奶奶的小菜做成品牌。

江风里，长出“乡景”

今年元旦刚过，鸠江区二坝镇蛟矶村的江边滩涂上，星野绿洲江畔营地的第一铲土落了下去。

为了赶在春游季和游客见面，营地主理人姚依连过年都守在项目上。3月26日，营地正式开门迎客。

作为土生土长的芜湖人，姚依从小在江边长大，江风、浪声、岸边的柳树林，是刻在她记忆里的底色。在旅行社工作20多年，她见过无数风景，也攒下了扎实的文旅运营经验和稳定的客群资源。

姚依告诉记者，江边做营地，不是摆几张桌椅、搭几顶帐篷，而是让平日里熟悉的乡景，真正变成能走进去、坐下来、带走一段鲜活记忆的文旅落脚点。

赶出来的春游季，交出了一份扎实的成绩单。开业三个月，营地接待游客逾10000人次，七成来自各类企业和机构的团建活动。

丛林野趣、星野厨房、萌宠乐园几大板块错落铺开，把长江边的空地，一点点填成了热闹又松弛的去处。

“孩子们进来领个小手环，基本就能‘半托管’。”姚依说，来营地打卡没有太多门槛，小一点的孩子可以喂羊羔、套小鸭、磨豆浆，稍大的孩子还能组队打一场真人CS。想换点新鲜口味，营地还安排了泰式料理体验，跟着老师亲手做一顿“漂亮饭”。

傍晚后的夜场，是营地一天里的高光时刻。烧烤架上冒着热气，歌手抱着吉他弹唱民谣，落日把江面染得通红，空气里全是自在和惬意。

星野绿洲江畔营地“胡闹厨房”。鸠江区委宣传部供图

最近新上线的“胡闹厨房”，更是成了亲子家庭的心头好。手搭的茅草屋、手绘的指示牌、就地创作的版画，每一处细节都带着不加修饰的温度。

户外江边，能闲坐，能放空，能撒欢。在姚依看来，就是要把最真实的江畔松弛感，直接递到游客眼前，让乡景可触可感可分享。

染缸边，织出“乡潮”

今年五月初，惠生联圩的堤坝旁，一座由非遗工坊与乡村茶空间深度融合的沉浸式体验院落正式亮相。

没有刻意堆砌的展示墙，也没有高高在上的陈列品，推门而入，茶香裹着草木染的淡香扑面而来。这里，就是江心茶院·坝上非遗工坊。

工作台前，章慧手工缝纫。人民网记者 汪瑞华摄

院落的主理人章慧，是章氏传统女红制作技艺非遗代表性传承人。很难想象，这位指尖翻飞的手艺人，退休前在文化馆当了几十年会计。大半辈子和数字、台账、报表打交道，可她心里那团对手工的热爱，却从来没被磨淡过。

从小就喜欢摆弄针线的她，没有把爱好藏在抽屉里。退休后，章慧全身心投入民艺创作，创办了自己的手作品牌“立早慢慢”。她带着一批乡村宝妈，用碎片时间做设计、缝香囊、制布包，把传统女红从“母亲的艺术”，变成了家门口灵活就业的实在收入。

2021年，“立早慢慢”品牌做到了淘宝同类目第一，直接带动40多名妇女就近就业。在章慧心里，这份成绩单比任何奖项都更沉、更暖。

“把工作室安在江边村里，看中的是房前屋后的小天地。”章慧坦言，枫杨、梧桐、构树、乌桕、枇杷，在别人眼里是寻常风景，可在她眼里全是自然馈赠的染材。

在她的带动下，芜湖浆染这项非遗，顺着叶脉、伴着江风，和章氏女红在同一个院落里相遇。树叶就地采摘，染料就地熬煮，老手艺一下子接住了满地的草木生机。

章慧告诉记者，真正的“乡潮”从来不是盲目追新，而是让传统重新回到日常、回到乡村，回到年轻人愿意体验、愿意分享的生活里。

两根针线、几片树叶、一院江风，就这样把两项非遗，织成了江畔最生动的烟火日常。

小菜里，漫出“乡味”

在白茆镇套北村的大米工坊研学基地，杨琴的故事，得从一碟小菜说起。

她从小跟着奶奶长大，日子里全是奶奶手作小菜的脆香。小时候奶奶摆摊卖小菜，她就跟在身后帮着吆喝，那时候一坛坛传统小菜，是一家人踏踏实实的生计。

如今，杨琴成了“琴姐好人菜”的主理人，把记忆里的家常味道做成了带动一方的产业。笋丁、油菜苔、菱角菜，还有鲜辣够味的剁辣椒、香酥可口的炒米，这些带着江风气息的乡土食材，经过传统手艺的打理，成了远近食客念念不忘的芜湖味道。

2020年，杨琴正式转行，一头扎进了小菜的世界里。

杨琴在镜头前带货“琴姐好人菜”。鸠江区委宣传部供图

从微信团购、朋友圈分享，到菜市场设点、进入本地超市，靠着实打实的口味攒下了大批熟客，回头客们口口相传，让这份家常的香味越飘越远。

“今年上半年，小菜产业销售额已经突破30万元，直接带动周边30多位村民灵活就业。”杨琴信心满满，依托白茆镇连片的油菜花海，她就地就近收购新鲜原材料，既省下了物流成本，也守住了食材的第一口鲜。

春天油菜花开是菜苔加工旺季，夏天菱角上市便忙着处理菱角菜，炒米的加工则一年四季不停歇，让不少留守的乡亲不用外出奔波，就能赚到稳定收入。

这阵子，杨琴正忙着备战“稻菜乡味主理人”赛事，目前已经顺利晋级全国30强。

对她来说，这份小菜的事业，从来不止是一门生意。它是奶奶指尖传下来的老味道，是一入口就涌上来的家乡记忆，更是扎根乡村、深耕乡土的稳稳底气。

江风掠过岸线，小菜香过田埂。

姚依把乡景变成了人人向往的营地，章慧把非遗做成了年轻人喜爱的潮玩，杨琴则把寻常乡味酿成了一方产业，她们没有把城市复制到乡村，而是把乡村的资源重新打开。

在芜湖鸠江，乡村“上新”故事正在不断上演。