重庆
9月24日，重庆市规划和自然资源局、重庆市知识产权局联合发布《重庆地理标志商标地图（蔬菜篇）》，收录涪陵青菜头、潼南罗盘山生姜、綦江赶水草蔸萝卜、合川丝瓜等38个重庆地理标志商标特色蔬菜。该地图由重庆市地理信息和遥感应用中心、市知识产权局知识产权保护处编制。
《重庆地理标志商标地图（蔬菜篇）》。
重庆地处长江上游，境内多山地丘陵，高低起伏的山丘与纵横交织的河网塑造出独特的立体地貌，加之温暖湿润的气候、丰沛的降水与肥沃多样的土壤，孕育出种类丰富、风味独特的地标蔬菜。
地理标志是知识产权的一种，就像为物产发了“身份证”。地图收录的众多品种中，涪陵青菜头是重庆特色蔬菜的核心代表品种，产区主要位于以涪陵为中心的长江、乌江两岸海拔800米以下区域，这是国内最适宜青菜头种植的生态区。这里产出的青菜头皮薄筋少、肉质脆嫩、菜形美观、营养丰富，是闻名中外的“涪陵榨菜”的原材料。
涪陵青菜头。图源涪陵发布
潼南罗盘山生姜产自潼南区新胜镇罗盘山山脉，是极具地方代表性的特色地标蔬菜。因其表皮金黄、色泽鲜艳，肉质肥嫩粗壮、无筋无丝，口感脆嫩爽口、甜辣适中，素有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡”的美传。
罗盘上生姜。图源潼南发布
綦江赶水草蔸萝卜因用稻草编织的“草蔸”蔸种而得名，至今已有300多年种植历史。该萝卜个大形圆、皮薄肉嫩、汁多味美、入口化渣，深受消费者喜爱，有“草根人参”之美誉。
綦江赶水草蔸萝卜。图源綦江发布
从地图上看，重庆38个地理标志商标蔬菜分布特色分明：地处武陵山区的彭水最为集中，有彭水大脚菌、彭水马铃薯、彭水辣椒、彭水魔芋、彭水雷公盖萝卜、彭水红薯6个品种；涪陵、丰都、武隆则围绕长江两岸形成沿江蔬菜带，涪陵青菜头、涪陵红心萝卜、丰都轿子山萝卜、丰都轿子山白菜等沿江而生；渝西地区品种同样密集，合川龙凤红苕、合川丝瓜、潼南罗盘山生姜、璧山儿菜、荣昌盘龙生姜、永川香珍、临江儿菜等相继入选。
感兴趣的市民可循着这张地图，打开“巴渝菜园子”寻味地标蔬菜。
38个蔬菜地理标志商标：
巫溪洋芋、巫山魔芋、万州山胡椒、万州马铃薯、和林（梁平）生姜、垫江蜜本南瓜、垫江藠头、涪陵青菜头、涪陵红心萝卜、丰都轿子山萝卜、丰都轿子山白菜、武隆高山白菜、武隆高山萝卜、彭水大脚菌、彭水马铃薯、彭水辣椒、彭水魔芋、彭水雷公盖萝卜、彭水红薯、黔江地牯牛、酉阳大白菜、秀山黄花、合川龙凤红苕、合川丝瓜、潼南罗盘山生姜、岚峰（铜梁）黄花、璧山儿菜、大路（璧山）黄花、荣昌盘龙生姜、永川香珍、临江（永川）儿菜、跳磴（大渡口）火葱、綦江辣椒、东溪（綦江）米黄瓜、赶水（綦江）草蔸萝卜、石壕（綦江）糯玉米、金灵（万盛）青山萝卜、黑山谷（万盛）糯玉米。
上游新闻记者 郭发祥 实习生 李渔
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