湖北
极目新闻记者 徐媛媛
不知道日常食材该怎么选、三餐怎么吃才健康？9月21日，蚂蚁阿福携手中商徐东平价广场上线健康食品专区，为周边居民甄选优质健康日常食材，用AI工具降低大众健康饮食的选择门槛，让科学膳食走进普通家庭。
走进中商徐东平价广场健康专区，货架不再按照传统品类划分，而是围绕人体营养需求，分成优质碳水、优质蛋白、肠道健康、优质脂肪四大板块，方便市民按需挑选。
健康专区
优质碳水区食材升糖平缓、饱腹感强，适配一日三餐主食搭配；优质蛋白区精选高蛋白、易吸收食材，高效补足人体每日营养所需；肠道健康区主打高膳食纤维食材，帮助呵护肠道；优质脂肪专区优选对心血管友好的食材，兼顾美味与健康，减轻饮食负担。
“平时买食材分不清哪种升糖慢，现在对着包装拍一下，信息马上就出来了。” 正在专区选购杂粮的市民王女士拿着手机，使用蚂蚁阿福AI拍食物功能，屏幕上立刻弹出食材热量、升糖指数、营养成分等信息。
选食材先拍照
现场导购员在一旁介绍：“这两天，不少控糖、减脂的顾客来这边挑选食材，有不清楚的营养问题，都会直接用APP提问，AI营养师实时解答，很方便。”
选购食材的过程中，市民可随时使用蚂蚁阿福AI智能功能，AI拍食物、AI健康问答一键查询食材营养数据，无论是减脂人群、控糖人群还是普通家庭采购，都能快速挑选适配自身与家人情况的食材，轻松实现科学好好吃饭。
除了全新健康专区落地，蚂蚁阿福“1 亿颗鸡蛋全民福利”活动也同步在中商徐东平价广场开启。活动时间为9月24日至28日，市民只需打开蚂蚁阿福APP，拍下当日任意一餐饮食完成每日饮食打卡，凭借打卡记录，就能到门店免费领取4枚新鲜鸡蛋。
现场不少市民提前了解活动规则，打算坚持每日打卡。“打卡领鸡蛋既是小福利，也督促自己多留意一日三餐的搭配。” 市民李先生说。活动鼓励市民养成记录饮食、关注自身膳食结构的好习惯，把健康饮食变成日常小事。
阿福主题海报
此前，蚂蚁阿福健康专区模式已经在全国2000余家连锁超市落地，包括盒马、物美、淘小胖、大张长申等商超，把AI营养师搬进线下卖场。依托AI拍照测热量、AI饮食评分、慢病饮食管理等功能，蚂蚁阿福不仅持续为消费者提供免费AI营养师服务，还发起“科学减重一亿斤”公益活动，推动大众建立健康饮食习惯。
此次蚂蚁阿福落地中商徐东平价广场，是健康商超模式在武汉的一次实践。商超作为居民采购生鲜食材的主要场景，结合AI营养工具与主题化健康货架，打通健康饮食从选购到餐桌的链路，让居民在家门口就能便捷获取营养知识、挑选合适食材，助力普通市民轻松践行科学膳食理念。
（来源：极目新闻）
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