浙江
又到了一年吃秋月梨的好时节，市面上秋月梨早早扎堆上市，这些早产梨看着好看，但吃起来却差点意思。
真正自然成熟的秋月梨，果肉细腻化渣，甜而不腻，汁水丰盈，一口下去自带悠悠梨香。
别人种梨，都想着抢早上市、多增产，山东青岛莱西梨农侯伟宝偏偏不。他家的秋月梨多等了整整一个月，等果子在树上充分养足糖分，才舍得采摘。
侯伟宝今年40岁，土生土长的莱西人，在当地种梨小有名气，坚持有机种植，把口感品质放在第一位。农业部《乡村振兴战略背景下新农人发展研究》一书，还专门记录了他的故事。
▲果农侯伟宝。
他说：“种点良心好梨，希望今年吃过的，明年后年还喜欢、还惦记。”这也是我们这么多年坚持分享他家秋月梨的原因之一。
我们相信，来自田间地头的蔬菜水果，顺应天时，慢慢成熟，自然长成的风味，才是更动人的。
秋月梨是引进品种，莱西地处北纬37°附近，和秋月梨原产地气候相近。
侯伟宝的梨园就在莱西院上镇小沽河畔东100米，小沽河是青岛母亲河之一，水源洁净。园内是疏松透气的沙壤土，得天独厚的水土，滋养出饱满的梨子。
果园坚持有机方式养护：秋季底肥用益生菌发酵大豆、碳粉、羊粪等有机肥料；春夏随水浇灌EM菌剂、矿物源黄腐酸钾；梨园保留天然杂草，一年人工割草3次，青草翻入土中，既是土壤保温层，又是天然有机肥。
为保证梨子品质，他严格按照枝叶比疏果，平均15-20公分留一颗梨。果树养分集中供给少量果子，让梨子积累足够糖分。
每年采收前，他还会把梨子送去检测，200多项检测全部合格。
2019年莱西秋月梨评选活动，侯伟宝基地的秋月梨，经过专家评委和大众试吃，拿下“秋月梨王”称号。
除了新鲜的秋月梨，今年应老顾客要求，他还用自家秋月梨熬制了少量秋月梨膏。
16斤优质鲜果，剔除所有烂果，才能熬出1斤梨膏。纯梨慢熬，成品晶莹透亮，满口自然梨香。
1. 秋月梨：
1）家庭装（4.5-4.8斤），8-9枚，售价69元，优享价59元；5-7枚，售价75元，优享价65元。
2）精品礼盒，4.5-4.8斤（5-6枚），售价89元，优享价79元；7-7.5斤（6-9枚），售价148元，优享价128元。
2. 秋月梨膏（250克/瓶）：
一瓶，售价88元，优享价80元；两瓶，售价158元，优享价138元。
每年中秋节前，吃到侯伟宝亲手种植、亲手采摘的秋月梨，我总是心里充满了敬意。
这些年，外面各种秋月梨太多了，而且下树早。身边的朋友熟人，都劝侯伟宝不要一根筋，要迎合市场才好。但是，倔强的他虽然口头在感慨，骨子里一直坚持，这才有了有机方式种植的树上熟秋月梨。
皮薄水分足，化渣细腻，我收到的样品甜度已经很好了，等大家收到的时候会更好哦。
为什么值得买？
1. 自然成熟。
这款秋月梨，来自核心产区，坚持自然成熟，中秋前后才采摘下树，保留自然好味道。
2. 细腻多汁。
正宗秋月梨，梨香悠悠，香甜细腻，汁水丰盈，一口尝到地道风味。
不管自家食用润燥，还是送礼，这款树上熟秋月梨都很合适，一起来感受这份来自田间的清甜。
文/方志坚
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