湖北
极目新闻记者梁传松
通讯员向能来 代铭阳
锅勺翻飞烹湖乡滋味，灯火璀璨醉人间烟火。9月26日，湖北省黄石市阳新县王英镇仙岛湖印象大舞台上香气四溢、人声鼎沸，“长寿王英・食享仙岛”2026年阳新特色美食烹饪大赛暨王英镇仙岛湖美食嘉年华正式拉开帷幕。现场大厨掌勺竞技、特色好物集中展销、民俗好戏轮番上演，山水之间升腾起浓浓烟火气息，为即将到来的“十一”黄金周预热文旅消费热潮。
本次活动以厨艺竞技为核心，串联长寿民俗、农特产品展销、精品文艺演出、趣味互动体验等，汇聚本土餐饮商户、农特产品企业、非遗传承人与文旅从业者，专业美食评委、网络博主、各级媒体以及各地游客齐聚仙岛湖畔，以美食牵线搭桥，诉说阳新乡土故事，激活仙岛湖文旅消费动能。
活动现场
活动分日间烹饪大赛与夜间美食嘉年华两大板块。当日14时30分，烹饪大赛鸣锣开赛，来自阳新的10家餐饮商户同台竞技，其中王英仙岛湖本地商户4家、县城商户6家。参赛队伍需完成屯鸟汤、银鱼炒鸡蛋、仙岛湖胖头鱼汤、仙岛湖鲜鱼鲜虾四道地标特色必做菜，再自主创作两道本土风味自选菜肴。7位行业专家组成评审团，从食材本味、风味口感、造型创意、文化内涵、现场实操规范与食品安全五个维度进行打分。灶台前锅碗交响，地道湖鲜经过妙手烹制陆续端上品鉴台，评委现场尝鲜打分，成绩即时汇总公示，现场决出赛事一、二、三等奖与优秀奖，湖畔赛场上演一场精彩的舌尖比拼。
据了解，当晚还有采茶戏、歌舞器乐等精品节目轮番上演，现场集中展销的阳新农特产品、非遗手作、景区文创等，游客可现场试吃品鉴。
“仙岛湖不仅坐拥秀美湖山，更沉淀深厚的长寿饮食文化。我们希望以美食为纽带，将山水资源、长寿IP与本土风味串联起来，擦亮‘长寿王英’文旅金字招牌。”王英镇党委书记柯贤高表示，依托屯鸟汤、仙岛湖胖头鱼等特色湖鲜打造对外文旅名片，搭建餐饮技艺交流平台，助力库区农特产品拓宽销路，让商户与农户实实在在共享文旅发展红利。
山水遇佳肴，烟火聚客流。此次美食活动深挖阳新饮食文化底蕴，将地道风味、非遗民俗与仙岛湖生态山水深度融合，既为本土餐饮从业者搭建切磋交流的擂台，也打通阳新农特产品展示展销新通道。借本次美食盛会积蓄人气、集聚客流，阳新正全力预热国庆旅游市场，持续赋能仙岛湖旅游度假区高质量发展，迎接八方来客沉浸式品味阳新味道，纵情领略库区湖山人文之美。
（来源：极目新闻）
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