广东
能放下身段养活自己，比守住学历体面得多。一位母亲说，闺女大学毕业后找不到工作，只能在路边摆摊卖自己自制的寿司。一盒寿司成本都要5元，一天也就卖十来盒，有时还卖不完只能自己吃，真的太难了。
这不是个例。2026年应届毕业生1270万，面向应届生的有效岗位只有567万，供需比接近2.7比1。在这种背景下，本科毕业摆摊，不是她一个人的选择，是市场供需失衡之后，一部分人必然要面对的现实。她不是不想坐办公室，是办公室的门暂时没给她开。
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摆摊看起来门槛低，其实赚钱门槛极高。一盒寿司成本5元，卖出去一盒利润可能只有几块钱。
一天卖十来盒，毛利几十块。去掉摊位费、食材损耗、交通成本，落到手里可能连一杯奶茶都买不起。卖不完的只能自己吃，不是她爱吃寿司，是她舍不得扔。每一盒没卖出去的寿司，都是她从生活费里抠出来的本钱。
可即便这么难，她也没有躺平。她在家做寿司，端到路边，等人来买。被城管赶过，被路人无视过，被熟人撞见过。这些事放在一个刚毕业的年轻人身上，哪一件都不轻松。但她还在做。不是因为她觉得摆摊有前途，是因为她知道，坐在家里等，等不来工作。
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真正该被讨论的，不是“大学白读了”，而是“为什么本科毕业生会去摆摊”。教育系统和就业市场之间的落差，不是靠个人反思能填平的。
她需要的是时间——攒钱、积累经验、寻找转机。而社会需要做的，是别让“本科摆摊”成为常态，也别用“大学白读了”这种话，把一个年轻人的暂时困境说成一辈子的判决。
有数据显示，超过六成的应届毕业生正在离开一线城市，选择在地级及以下城市就业。不是他们不想留，是留不下来。房租、通勤、生活成本，每一项都在挤压他们的生存空间。
摆摊，是他们能抓住的最低成本的尝试。成本低，意味着试错成本也低。今天卖寿司，明天可能卖别的。只要人还在动，就还有可能。
一盒寿司成本5元，一天卖十来盒，有时还卖不完。这个账算下来，她可能连自己都养不活。但她至少没有伸手向父母要钱，没有在家啃老。她用自己的手艺，换一份微薄的收入。这份体面，比很多坐在家里抱怨的人强得多。
能放下身段养活自己，比固守学历体面得多。寿司卖不完自己吃，也是生活的一部分。慢慢来。
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