幸福“食”力藏不住！普陀新增4家“优秀”社区长者食堂

来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

日前，上海市民政局公布2026年度全市社区长者食堂服务质量监测结果。全市347家长者食堂参加监测，共有81家食堂获评“优秀”。

其中，普陀区桃浦镇东部片区、甘泉路街道章家巷、甘泉路街道甘泉片区、长寿路街道胶州片区4家社区长者食堂表现优异，为2026年新晋“优秀”；曹杨新村街道武宁片区、万里街道、真如镇街道高陵片区3家社区长者食堂为2025年度“优秀”社区长者食堂，本年度予以免检，延续荣誉。

本次监测立足食堂规范化运营与老年人实际用餐需求，围绕设置要求、就餐环境、菜品管理、供餐服务、安全管理、助餐服务、沟通反馈、特色服务八个维度展开，联动市场监管部门开展食品安全抽检，力求覆盖老年助餐服务全场景。

“优秀”二字背后，入选食堂都下了哪些真功夫？

桃浦东部片区社区长者食堂：

市场化运作“锅气”足

桃浦镇东部片区社区长者食堂位于真南路822弄450号三楼，依托市场化运作机制，通过择优遴选优质市场化运营团队，推动菜品和服务持续迭代升级。食堂可同时容纳约80人就餐，现阶段主打午餐供应、保障周边长者刚需，60周岁及以上长者到店就餐可享9折优惠。

堂区宽敞明亮、环境整洁，后厨大厨现炒现制，糟溜黑鱼片、南乳汁烧肉、板栗鸡块、葱油蚕豆等家常菜品锅气十足、风味地道。食堂每周提前公示菜单，菜品日日更新、丰富不重样。

食堂地址：真南路822弄450号三楼

章家巷社区长者食堂：

18年全年无休，一口热饭送到家

章家巷社区长者食堂是普陀最早开办的老年食堂之一。18年来，食堂每天清晨6点备餐，8点送餐，全年无休、风雨无阻、节假不打烊。相关负责人表示，送的是餐，更是牵挂。哪些老人高龄独居、哪户人家需要多照看，以助餐为纽带，一系列为老服务跟着餐盒一起上门，让食堂成为连接长者与社区的温暖桥梁。

食堂内配备了带扶手和靠背的适老化桌椅，取餐、就餐动线清晰，热菜热饭送餐到桌子。厨师照着老年人口味现炒，菜品软烂适口、荤素轮替、每日不重样，还贴心地为食量小的长者提供“半份菜”。炒河粉配双档汤、春卷配血汤、炸猪排配罗宋汤等晚间套餐，广受居民欢迎。

食堂地址：延长西路526弄32号一楼

甘泉片区社区长者食堂：

实惠又安心，守好食安“第一道关”

甘泉路街道甘泉片区社区长者食堂位于甘泉路453号一楼，食堂紧扣老年人膳食特点，控油控盐，烹制清淡软烂、营养均衡、适口暖胃的本帮家常菜。食堂为60周岁以上老人推出15.8元优惠套餐：一大荤、两小荤、一素菜，再加一份米饭，十几元就能吃饱吃好。

眼下食堂还有优惠活动：9月底前，消费满30元即送一份小荤或素菜。

经济实惠的同时，食堂在食品安全上毫不含糊，严格落实全流程食品安全管理制度，对食材采购、加工制作、餐具清洗消杀、食品留样等环节实行标准化管控。规范运营，牢牢守住安全底线，明厨亮灶，让老人吃得放心。

食堂地址：甘泉路453号一楼

胶州片区社区长者食堂：

一餐一饭可“定制”

同样全年无休的，还有长寿路街道胶州片区社区长者食堂。食堂开在胶州片区社区综合为老服务中心一楼，总建筑面积约300平方米，日均最大供餐量可达800客，早、中、晚三餐全时段对外开放。

食堂坚持“低盐低油高蛋白”烹饪标准，食材当日配送。食堂负责人介绍，根据用餐反馈，后厨把刺多的鲫鱼换成鲈鱼，大块食材改刀成适口大小。除了自选窗口和助老优惠套餐，食堂还提供个性化订餐服务。菜单按季度更新，午餐和晚餐菜品各不相同：“每个季节会有60种，每餐备足8个大荤、6个小荤、2个素菜和2份汤品，做到让食客常吃常新。”

食堂地址：长寿路505弄6号一楼

老牌优秀食堂各展所长，持续擦亮助餐品牌

往年获评优秀的老牌食堂同样亮点纷呈、持续提质。

曹杨新村街道武宁片区社区长者食堂是全区首个老年助餐服务标准化食堂（曹杨路926号，周一至周日6:30—9:00、11:00—13:00、17:00—19:00），智能餐盘、刷脸结算方便快捷。包子、烧卖、瓦罐汤等“明星餐品”供不应求。今年中秋，食堂还上新鲜肉、豆沙、枣泥、榴莲芝士、咸蛋黄肉松五种口味手工月饼，用美食传递节日祝愿。

万里街道社区长者食堂（交暨路193弄3号一楼，周一至周日10:30—13:00、16:30—18:30）实行自助称重、按量取餐，流食、软食、普通餐细分供应，“明厨亮灶”大屏实时直播后厨，牙口不好的老人也能吃得舒心、吃得放心。

真如镇街道高陵片区社区长者食堂（高陵路268号二楼，周一至周日7:00—9:00、10:30—13:00、17:00—20:00）是真如首家智慧社区食堂，配备AI智慧识别结算台、营养信息电子屏，大大节省排队和结算时间。坐落于网红菜场“高陵集市”，上下楼间便可捎上老字号点心，逛吃买菜一站搞定。装修也延续了复古风，霓虹灯、小方桌、圆台面，颇具时代记忆。不仅如此，食堂连续五年为高龄老人、新就业群体、工会成员举办腊八送粥活动，不断延伸社区的“服务地图”。

优质食堂多点开花，便民 “食” 圈持续扩容

除市级优秀食堂外，普陀也有多家特色“宝藏食堂”同样口碑出众。

石泉路街道兰田社区长者食堂今年7月焕新开业，菜品以蒸、煮为主，少油少盐、软糯适口；曹杨新村街道曹杨幸福饭堂·兰溪院引入“不时不食”理念，春上香椿、夏推冷面，季节性推出新菜单；长征镇新城社区长者食堂今年3月升级回归，配备专业营养师团队，每月聚焦一座城市推出“一城一味”主题套餐，还照顾长者需求提供免费剪碎服务。

4家食堂新晋优秀，3家蝉联荣誉，一批“好味道”食堂的背后，是一张越织越密的为老助餐服务网络。截至2025年底，全区已建成社区老年助餐服务场所106家，其中社区长者食堂28家、老年助餐点74家、长者餐桌4家，每日单餐供餐能力2.1万客，覆盖全区10个街道镇，基本形成了覆盖社区、布局均衡、方便可及的老年助餐服务网络。

今年，普陀把“提升28家社区长者食堂食品安全质量”“为1家社区长者食堂提质增能”纳入区为民办实事项目。持续深化数字赋能，在全市率先建成智慧养老助餐服务管理平台，实现“一卡通吃、优惠通享”全覆盖；依托“长者助餐”小程序和淘宝闪购专送队，数字化助老专送已完成全区覆盖，有效打通为老送餐“最后一米”。

下一步，普陀将持续加强社区长者食堂建设，推动更多食堂提质创优，让越来越多长者在家门口吃上热乎饭、暖心饭，乐享幸福“食”光。

记者：曾杰

编辑：王雨思