广东
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今晚看着图就饿了，空气炸锅烤了两粒，满足。
这款是汕头牛肉丸。甄选黄牛，从宰杀到进自营加工厂，全程不超过2小时。鲜后腿肉用三四斤铁锤反复击打，温水成形，控温煮制，晾干后急冻锁鲜。收到后，口感很接近在潮汕本地吃到的。
咬开肉汁四溅，弹力足，内里筋肉拉丝。不含固体牛油，食用淀粉≤1%，油脂少、高蛋白，想吃肉又不想太油腻，它挺合适。
火锅、烧烤、油炸、爆炒、白水煮都好吃。一袋200g，共5袋，2斤。一包一餐，不用反复解冻。潮汕当地正宗牛肉丸要七八十块一斤，厂家直发89元到手5包2斤，顺丰冷链包邮。
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