贵州
9月29日，昆明市“网络餐饮外卖聚集示范区”建设启动仪式在盘龙区融通中心隆重举行，标志着全省首个针对网络餐饮外卖聚集区的规范化建设项目正式拉开帷幕。省、市、区相关领导出席仪式，并共同为示范区及盘龙区红山茶蜂享食安驿（网络餐饮共治服务站点）揭牌。活动现场，多方代表签署了共治共建框架协议、三方合作协议、入驻协议及外卖行业服务站点合作协议，来自政府、协会、企业、商户及骑手群体的代表共同见证了这一时刻。
据盘龙区市场监督管理局相关负责人介绍，该项目一期选址于盘龙区桃源综合楼，规划设立70个标准化档口，旨在让商户实现“轻装入驻”。入驻商户将共享仓储、洗消、排污及油烟处理等公共设施，并采用粗加工、烹饪、打包、取餐动线分离的科学布局。值得关注的是，所有后厨均接入“互联网+明厨亮灶”系统，高清监控画面同步推送至政府监管平台及主流外卖平台，消费者在点餐时即可实时查看后厨状况。
该示范区的建立，旨在通过“统一规划、统一标准、统一监管、统一服务”的全链条规范模式，破解传统无堂食外卖及纯线上餐饮商户地址隐蔽、后厨不透明、证照公示不全、加工环境脏乱及配送封签不到位等痛点，有效解决外卖行业“后厨看不见、配送管不住、责任压不实”的监管难题，切实保障群众“点的放心、收的舒心、吃的安心”。
此外，示范区通过统一建设与管理标准，结合相关部门靠前服务及第三方外卖平台的流量推广，有效降低了小微餐饮经营者的合规成本，助力小餐饮户从“灰色地带”转型为“阳光下”的正规经营，将“生存难题”转化为“发展跳板”。项目一期还同步配套建设了骑手驿站，提供饮水、充电、休息及应急救护等暖心服务；设立消费维权服务站，将投诉处置效率从“几天等回复”提升至“当日受理、限时办结”。
盘龙区委副书记、区长张云在致辞中表示，盘龙区将以此为契机，积极探索行业治理新生态，通过集聚化布局整合优质餐饮资源，推动商户集中规范经营，织密食品安全全链条防护网，并着力打造“e厨烟火暖食安”党建品牌，让群众点外卖更安心、更放心。
昆明市市场监督管理局局长张学平强调，要坚持四方联动、共治共享，标准引领、从严规范，以点带面、梯次推广。以本次启动仪式为新起点，凝心聚力、协同共治，全力将示范区打造成为食品安全的样板区、社会共治的创新区以及新业态健康发展的先行区，为昆明市食品安全治理现代化贡献力量。
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