黄山，正在“慢下来”

黄山，正在“慢下来”。

早在四百多年前，旅游界的老牌“博主”徐霞客就留下了“登黄山天下无山”的评价。数百年来，无数文人游客为这座名山所沉迷。

因为这座名山，黄山市也无疑是文旅城市中的“顶流”。2025年，黄山市年游客接待量近亿人次、旅游总花费首破千亿大关。

但顶流也有顶流的焦虑。随着现代生活的节奏加快，整个世界都在“奔跑”，不少游客“匆匆打卡”，拍完“拿捏黄山”的短视频便转身离去。人来了，却没有完全“留下来”。

本文图片均为黄山市文化和旅游局供图

黄山不缺流量，缺的是扎实的留量。她在琢磨的是，怎么用一种可持续的方式，让来的人更加从容、放松，沉下心去感受“徽州风味”。

站在转型的路口，黄山将康养赛道作为重点发力方向。2025年，黄山市出台《推进康养产业高质量发展的实施意见》，明确“中医药康养服务目的地”的定位，目标2027年全产业链产值70亿、2030年90亿元。

在文旅的下半场，黄山在“快跑”的同时，也找到了“慢”的竞争力。

不止“黄山”

黄山整座城市，拥有着超强的绿色磁场，你很难不被他吸引。

数百年来，不止徐霞客为之驻足，无数人远道而来，只为一睹这座山的容颜。但黄山，从来不止“黄山”。

进入黄山的地界，先别急着惊叹那远处的“巍峨峰峻”，放松下来，猛吸一口气。

黄山市森林覆盖率达82.9%，拥有1111万亩林地，4490万立方米活立木蓄积。空气质量优良率、地表水水质连续多年居全国前列。

可以说，绿色是黄山最亮的底色，生态是黄山最大的优势。黄山本身就是一座巨大的“天然疗愈场。”

如果黄山只有好山好水，它终究只是一个“风景之城”。真正让黄山区别于其他康养城市的是文化根脉。

新安医学，发源于新安江流域的古徽州地区，是拥有确切学术内涵和完整传承脉络的地方性医学流派。其萌芽于晋唐，鼎盛于明清，创造了“800医家、800典籍”的辉煌。“北华佗、南新安”的美誉流传至今。

祁门更是被誉为“中国御医之乡”。现行全国中医药院校教材中，新安医学学术思想引用占比约18%。据不完全统计，家传三代乃至三十多代的新安世医有63家。张一帖内科、郑氏喉科、祁门蛇伤疗法列入国家级非遗。

40年前，黄山凭自然风光开创中国现代旅游先河；如今抢抓银潮经济机遇，依托新安医学与徽州文化底蕴，正推动黄山从观光旅游向康养疗愈转型。

不过，康养从来不是“环境好”这么简单。它需要一个让人愿意留下来的场景，让身心得到真正的放松。

白墙黛瓦的徽州古村落，本身就是疗愈空间的物理容器。徽州古城内，古街、古巷、古桥纵横交错，民居、祠堂、牌坊“古建三绝”交相辉映，被誉为“一座没有屋顶的徽派文化艺术馆”。潭口村将16处明清古建、30亩原生稻田重构为“无墙的疗愈院”，游客赤足插秧、挥镰打谷，在农事中感知身体的节奏。

在唐模景区，不少游客是被“一条大鱼”吸引而来。每到夜晚，巨型鳌鱼灯腾空而起，足有十米长，龙头鱼身，通身流光溢彩，在古村上空缓缓盘旋。粉墙黛瓦在它下面静默着，像一幅摊开的水墨画。当游客全身心投入这场“鱼龙舞”，跟着鱼灯绕场行走时，似乎一切烦恼都已经抛在脑后。

除了鱼灯，游客还可以体验竹编、剪纸、制茶、徽墨描金。在黄山，非遗不是单纯的“表演项目”，而是可以参与的日常。

不难发现，黄山康养的优势，在于生态+医学+文化的三重叠加。黄山的“慢生活”，绝不只有山清水秀，而是多元纬度的有滋有味。

2025年，黄山市接待康养游客超500万人次，其中，“新安岐黄夜”中医药文化集市举办129场，吸引27万余人次体验消费。

来黄山，不止于爬山。小住几日，正在成为一种新风尚。

到黄山小住

在黄山小住，往往推开窗户就是山景。

祁门文堂村就是一处“绿野仙踪”，蝉声依旧，阳光下溪水闪亮，水上还漂着竹筏，自在畅快。一圈一圈搓着稻草绳，捻好缠绕在钢筋骨架上，戴着草帽的一位村民大叔正在做一头“稻草牛”，“秋天丰收季来了”。

在村里散步，是文文最喜欢的事情，不经意地抬头间，可以发现很多惊喜。比如，最近树上开始挂果子了，柿子树、板栗树、银杏树……再走走看，巷子深处还能闻到咖啡香味；在徽式祠堂改造的新安中医药博物馆里，她还尝试了做香囊、认识各种草药。“这才是真正的闲适生活。”文文说。

从上海到黄山只要2个小时。文文以前也来过黄山，大都是“特种兵”模式，爬过黄山打卡后就匆匆离开。这一次她选了不一样的玩法。“这次来黄山，我就想找个安静的村子，疗愈自己”。

在屯溪河街的新安养生馆里，一股清新的草药香气扑面而来，手作香囊、智慧诊疗、养生茶饮等多元体验让人眼前一亮。

不少游客在工作人员指导下制作香囊。一旁的智慧诊疗区里，游客可以通过新安灵枢体质辨识仪进行身体检测，3分钟即可获取个性化体质报告。

黟县更是系统布局了六大类40个康养消费场景，覆盖中医养生馆、康养旗舰店、乡镇旅居基地等多元载体。目前，黟县国医堂门诊部、宏村康养旗舰店、蜗牛火精灵营地等一批场景已建成投用，西递康养旗舰店加速落地。

黟县还在大力发展道地中药材种植，全县种植面积达2.5万亩。县域培育康养产业公司、徽源、徽生堂等5家产品研发企业，创新形成险企联动、体养融合、中医诊疗、智慧康养、村企共建、医养科创六大发展路径。

在全力打造康养场景的同时，黄山还做了一个集成式的平台“黄山小住”，让游客到黄山小住更方便快捷。

澎湃新闻注意到，“黄山小住”不只是一个订房工具，更是一套全产业链的入口。该平台归集了全市优质商户400余家、产品1138个，纵向打通“医、药、养、健、游、食”全产业链，横向通过平台独有的互联网医院资质，将订房功能延伸至线上问诊、中医名医预约等医疗环节。

平台不时会推出极具吸引力的优惠：在黄山市连住7晚，即可享受黄山风景区、宏村、西递等12家4A级以上景区免票。

这背后，是黄山对自身价值的一次重新定义。其核心逻辑是，以政策杠杆撬动市场活力，以短期门票让利换取长期消费增长，以数字化手段整合产业资源，最终推动黄山从“中国旅游目的地”升级为“全球康养疗愈栖息地”。

效果已经显现。2025年，黄山通过平台引流康养旅居客群4.6万人，景区免票优惠金额近千万元，却带动黄山市域内综合消费6611.47万元。

相比过去，游客更愿意在黄山多待几天，由短途过境客转化为长线驻留客。

慢下来，是为了走得更远

事实上，黄山不是康养赛道上跑得最早的那一个，但黄山有自己的独特路径和优势。

澎湃新闻注意到，面对康养的广阔蓝海，黄山未来还将从多个方向发力。

比如，向外拓，打开客群半径。在抓好长三角客群的基础上，黄山将把目标客群向珠三角和京津冀延伸，同时积极争创生命科学未来产业先导区、医康养融合发展试验区，搭建“新安医学赋能中心”架构体系。

向内深耕，延长消费链条。立足全生命周期康养需求，黄山也正在加快构建多层次、多元化产品供给体系。比如，推动新安医学饮片、膏方的市场化转化，向消费级快消品延伸；立足道地药材种植优势，延长精深加工产业链，重点开发具有康养功能的茶饮、茶啤、速溶粉等新型消费品。

黄山还要把新安医学真正深度“用起来”。新安医学是黄山医疗康养最具核心竞争力的独特资源，将其深度融入康养场景，是提升服务品质和品牌辨识度的关键。

比如，设立专项资金，联合安徽中医药大学、华润三九等机构开展现代循证医学研究和标准化生产转化，力争每年推出3至5个有市场影响力的院内制剂或康养产品；提升场景运营专业化水平，推动场景从硬件改造向服务增值转变，依托华泽健康城、祁境艺龙公社等，谋划建设集研发、生产、展示、诊疗、康文旅服务于一体的健康生活城。

黄山也在进一步打造区域公用品牌，提升引流竞争力和消费转化率。

比如，打造“康养黄山”或“新安康养”市级区域公用主品牌，办好新安医学发展大会、新安岐黄夜中医药文化集市等品牌活动；丰富消费转化手段，针对慢病管理、睡眠改善、抗衰老等细分需求，开发7天、14天、21天标准化康养服务包，同时推行“一次建档、长期跟踪”的健康管理服务。

这些尝试，都是黄山锚定“康养转型”方向，对文旅发展模式的主动探索。

当传统观光旅游逐渐走入同质化竞争时，黄山已经跳出“靠门票吃饭”的路径依赖，用“慢下来”的发展思路重新挖掘自身的生态、文化价值，把流量稳稳转化为留量。

黄山的“慢”，是一种主动选择。未来，随着更多康养产品落地、更多客群被吸引而来，这座沉淀了百年人文的名山，也将在康养赛道走出属于自己的新路径，为中国文旅产业的转型升级提供可借鉴的“黄山样本”。

海报设计：冯凯燕

澎湃新闻记者 王奕澄