四川
如果用酒形容成都，你的答案是什么？9月29日，红星新闻记者在第二届成都“村糖会”邛崃市会场村糖产品展销会上找到了答案：白酒、米酒、啤酒、威士忌都是。与此同时，一场酒版“川剧变脸”正在邛崃悄然上演。
当日，以“盛筵当垆 村糖崃聚”为主题的第二届成都“村糖会”（邛崃市）暨AIIC酒业创新与投资大会，在邛崃中国酒业梦工场启幕。会场旁边的平原路就是村糖产品展销会的主展区，分展区设在宽窄巷子，200余家企业参展。
其中主展区设置蜀酒风华、智造先锋、农特优品、百味美食、非遗文创、区域合作六大展区，展销品牌白酒、潮饮酒、食品饮料、特色美食、农特产品、非遗手作、国潮衍生品等产品。
成都酒业集团的一处展位上，三只熊猫分别坐爬卧在竹节上造型的酒瓶相当抢眼；旁边摆放着造型不同，颜色各异的七八种酒。走近一看，才发现这些产品都有一个共同的名字——“成都”，其中既有白酒，也有精酿啤酒，还有果酒、米酒、威士忌。其中包括一款29度的低度白酒。“推出低度白酒主要就是为了吸引年轻人。”工作人员介绍说。
酒有了，下酒菜呢？在农特优品展区，成都本地农产品品牌——“天府臻享”，带来了“酒＋食”的组合产品，臻鲜兔、黑猪肉引来不少游客试吃。随着音乐响起，旁边展位的机器人带来了一段热舞。而该展位的“供货商”更是不少成都人天天见的“老熟人”——环城生态区10万亩粮油产业带。“我们这次带来的菜籽油、生态大米等产品都来自环城生态区。”展位工作人员介绍说。
值得注意的是，不仅是产品，其背后的成都天府乡村发展集团正构建“农产品＋农文创＋农事体验＋认种认养”的田园消费新场景，和新酒饮一样，都是为了吸引年轻人。包括春耕播种、秋季收割等实景农事实践，面向市民和青少年打造沉浸式田园课堂；推出“我在成都有块田”认种认养产品，面向市民家庭、企业团体开放农田认种认养等。
“邛酒只有高度白酒真是老黄历了。”当日下午在活动现场，邛崃市邛酒产业发展中心主任郑驰鹏介绍说，从几乎尝不出酒味的零度无醇起泡酒，到几度清甜柔和的发酵果酒，再到十余度的精酿啤酒，现在全产区光各类酒款就有数百种，并且越来越“潮”，比如崃州的威士忌用四川的竹子熏过麦芽，入口带竹叶香，参加国际比赛拿了奖。如今，邛崃不光有千年白酒酿造历史，也有国内最大威士忌生产基地，还孵化了30余个新酒饮品牌、上百款新式酒品。“村糖会”携手邛酒不断上新，与年轻人的距离越来越近。
红星新闻记者 林聪
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