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今年是沪滇协作30周年,也是上海嘉定与云南楚雄结对帮扶的第10个年头。从黄浦江畔到彩云之南,上海与云南跨越山海、携手同行,从共建项目,到联通市场、培育产业、培养人才;从产业协作,到人员交流、教育帮扶、医疗支持;从政府主导,到市场参与、社会力量汇聚……沪滇协作的参与面、覆盖面、受益面不断扩大。站在全面推进乡村振兴的新起点,如何把外部助力转化为内生动力,让协作成果从“看得见”变成“留得下”?继续来看嘉融媒推出的沪滇协作系列述评。
灶台前,27岁的杞龙飞颠锅、翻勺,动作利落。“每逢佳节倍思亲”,国庆节前正是门店忙碌的时候,虽然想念远在云南的父母,他依然坚守在岗位。
“刚来的时候吃不太惯这边的口味,我们云南菜喜欢放辣,上海菜讲究浓油赤酱。客人喜欢点的那道‘松鼠桂鱼’,光是刀工我就练了两个星期。”回想起刚从云南楚雄到上海新迎园集团做学徒的情形,杞龙飞笑得腼腆。从切配、掌勺,到成本核算、后厨管理,在上海师傅们手把手的悉心教导下,8年时间,杞龙飞已经从大山里的青涩小伙成长为能在门店独当一面的厨师长,月薪过万元。
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新迎园厨师日常培训
作为“来嘉就业品牌”之一,上海新迎园集团自2017年与云南楚雄建立劳务协作关系以来,累计吸纳168名楚雄青年实习就业。而在“十四五”期间,沪滇劳务协作机制共帮助云南楚雄培训脱贫劳动力6910人次,其中1428人次来到上海就业。一批批青年走出大山、走上岗位,直接带动了数以千计的家庭大大改善经济状况。
帮扶青年“出山”就业,成效显著。随着沪滇协作的深入,上海援滇干部和当地政府部门考虑得更加长远:能否让大山深处“长出”更多岗位、留下更多青年,让杞龙飞们不用背井离乡也能就近就业、创业、致富?
在楚雄州武定县插甸镇,针对当地传统农业“散、弱、小”的状况,嘉定投入沪滇协作资金4002万元,发挥“种子资金”的杠杆作用,引进农业产业化国家级龙头企业云南芸岭鲜生农业发展有限公司,建成标准化大棚400亩、露天基地600亩。一片高原特色现代农业产业园区拔地而起,就近吸纳了1000余人务工,带动全镇24000多人融入产业链。
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云南武定县芸岭鲜生基地
“我们夫妻两个人到芸岭鲜生基地工作,我浇水,我老婆摘菜,两个人一个月能挣7000到8000元,又能照看家里。”说起这两年的变化,插甸镇双龙村村民毛自亮露出满足的笑容。
沪滇协作带来的不仅是“家门口”更多的就业岗位,还有致富机会。
武定县的壮鸡是国家农产品地理标志产品、云南六大名鸡之一,但一直面临种源保护难、加工链条短、外销渠道窄等瓶颈,虽然养殖农户不少,但收益并不高。针对武定壮鸡养殖业的短板,嘉定援滇干部为当地对接上海市家禽行业协会,联系上海交通大学专家团队,引进数智化养殖技术,在种质资源、生物育种、养殖废弃物处理等方面开展攻关。去年,仅通过电商渠道销往上海的武定壮鸡就超过300万元,销售额占当地特色农产品的三成以上。在嘉定援滇干部的精准对接下,更贴合上海都市消费需求的多元化鸡肉深加工产品也已经成功入驻上海光明社区门店和连锁商超。
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武定鸡养殖户在鸡舍喂鸡
“以前自己零散养几十只壮鸡,只能到乡镇集市上售卖,收入很不稳定。现在加入企业合作体系,鸡苗、技术全免费,不用自己操心销路,成品鸡上门统一收购,不少产品还能卖到上海。我家一年出栏10000多只,收入十七八万元。”武定鸡养殖户胡建梅感慨道。从“山中散养货”到“都市畅销品”,上海的资金、技术和市场渠道,让深山土鸡长出了更“硬”的翅膀,也让当地农户有了更足的致富底气。
目前,上海嘉定已经依托彝绣、野生菌、花卉、果蔬等产业,与云南楚雄共同打造了11个“家门口”就业品牌。楚雄彝绣让6万余名绣娘把“指尖技艺”变成“指尖经济”;姚安花卉吸纳7500名农村劳动力就业,让花田成为家门口的增收园;“双柏药工”带动中药材种植户1.35万户,户均增收2万元以上;永仁“幸福里”累计吸纳产业工人6927人,并开展先进农业技术和管理等培训,让务工与顾家不再两难。
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楚雄彝绣绣娘
从青年“出山”到岗位“进山”,一出一进之间,是嘉定与楚雄的双向奔赴,也是山海之情转化为共同富裕长久动力的生动注脚。把岗位开发嵌入产业合作,将劳务协作融入乡村振兴,双方共同完成的是从人员流动到人才共育、从岗位对接到发展联动的升级。
沪滇协作的深意,正在于把上海的市场、技术与管理优势,转化为彩云之南的产业活力、人才成长与就业承载力,让乡村拥有蓬勃发展的产业、留住人才的机会、持续振兴的能力。这,正是沪滇协作写给乡村振兴的崭新答卷。
撰稿:陈皓珺
视频:陈斐、陈皓珺
编辑:薛松
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