四川
“食”刻守护 家校同行——广元市利州区大石小学膳食委员会会议暨食堂开放日活动圆满举行
食品安全无小事，学生膳食牵万家。9月29日上午，广元市利州区大石小学开展2026年秋季膳食监督管理委员会会议暨食堂开放日活动，膳食委员会家长代表、学校行政、后勤及食堂管理人员齐聚校园，共护学生舌尖安全。
座谈汇报 共商膳食管理
首先，学校向膳食委员会介绍食堂运行相关情况：食堂工作人员严格落实晨检制度，餐具、环境按规范消杀；食材定点采购、双人验收，索证索票齐全，开展农残抽检，从源头把控食品安全；严格执行食品留样、生熟分开等管控要求，对排查发现的问题闭环整改。
家长代表积极建言献策，学校认真收集各类意见，后续将逐项落实整改。
实地探访 直击后厨现场
会议结束后，家长代表穿戴好帽子、口罩、鞋套，走进食堂后厨。依次参观原料库房、操作间、洗消间、留样区等功能区域，近距离了解食材存放、菜品加工、餐具消杀的完整流程，直观感受食堂标准化的日常管理。
沉浸式陪餐 体验校园滋味
参观结束，家长代表参与午餐陪餐，与学生共同品尝校园营养餐，切身感受饭菜口味、分量与温度。大家现场交流体验，填写意见反馈表，对食堂卫生及配餐给予肯定，同时提出合理化建议。
家校携手 守护健康成长
一餐一饭皆牵挂。本次活动揭开食堂“神秘面纱”，搭建起家校监督沟通的桥梁。未来，大石小学将持续筑牢食品安全防线，倾听家校心声，优化食堂管理与营养配餐，家校同心守护孩子们健康成长。
来源：利州区大石小学
图 文丨李小平
编 辑丨昝玉凤
初 审丨赵春燕
复 审丨焦刚文
终 审丨焦立刚
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