土生土长的东北人张丹峰竟然栽在了东北菜馆的手上!
之前听儿子张镐濂说,东北有一家饭店,四个人点一道菜就可以吃饱。
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作为地道的东北人,他心里是不相信的。
总觉得孩子没见过世面,哪有家常菜馆一道菜就能填饱四个大人的肚子?
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10月2号,正好这次和朋友们一起去铁岭的时候,他就直接去了当地的中固大饭店,想要亲自去验证一下。
接待他们的是一位头发半白的本地阿姨,性格开朗而且实在。
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一听是六个人吃饭,阿姨直接点店里招牌一锅出,最多两道菜肯定够吃。
张丹峰看到便宜的菜价之后,就放松了警惕。
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凭着东北人豪气,他坚持要多点硬菜,锅包肉、拔丝地瓜、酱大骨、饺子一个不落。
还笑呵呵地说:我是东北人,怎么着也要一个人吃一份才像回事。
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阿姨再三劝阻,但是劝不动,只好无奈地嘱咐道:吃不完的话一定要打包,不能浪费。
最搞笑的小细节就是越看越接地气了。
阿姨在写菜单的时候,忽然忘记了饺子的饺字怎么写,停顿了好久。
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张丹峰在一旁偷着乐,但是接过笔之后就卡壳了,根本写不出来,当场很尴尬地捂住了自己的脸。
他以为菜量一般般,等菜上桌的时候,一行人直接傻眼了。
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满满当当的菜品全部冒尖摆盘,分量夸张到离谱,完全是东北人家宴的规格。
一锅出外圈足足摆了三层大饼子,一共33个,软糯入味分量十足。
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38元一盘的饺子,个头大到可以和拳头相比,非常实惠。
48元一份的锅包肉、68元一份的酱大骨等等,每一份都是分量十足、诚意满满。
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一桌子菜总共才近三百块,性价比超高,但是菜量六个人根本吃不了。
张丹峰马上认输,东北菜的分量把他的认知给颠覆了。
最后每道菜只吃了一点,都剩了很多。
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离开的时候,他两只手里拿着装满菜的打包盒,隔空对儿子张镐濂喊道。
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无奈地自嘲自己不听儿子的话,接下来的一周里,全家人都要吃剩饭了。
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这就是最淳朴的东北烟火气,没有精致的摆盘,也没有虚伪的套路。
实实在在的分量、真诚热情的店家,这也是东北美食最吸引人的地方。
东北菜馆的实在只有亲自去体验了才知道。
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