北京
一说到糖，让人又爱又恨，爱的是它能够给人带来愉悦感，刺激大脑多巴胺分泌，使人上瘾。可恨的是，一旦控制不住吃糖的量，就会危及身体健康，如长胖和长蛀牙只是起步。
若长期大量吃糖，还会危及肝脏健康，增加脂肪肝的发生危险。并且，机体在长期高血糖的刺激下，还会导致胰岛素抵抗，诱发二型糖尿病。
还有相关的研究表明，长期摄入过量糖的人，发生全因死亡风险会增加，死于心血管疾病的风险也会高出30%以上。对于那些爱美的人来说，当你血液中的糖分过多，而多余的糖分与蛋白质结合之后，会发生糖化反应，以至于生成焦糖的成分，这种物质会破坏皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白，最终表现为皮肤松弛、皱纹增多。
这也是为什么世界卫生组织建议，成年人每日摄入糖的量应控制在25g，切勿超过50g，看看你的日常摄入量。
并且，不容大家忽视的是，还有堪比“糖”的“隐形杀手”，你要高度警惕了！
“果葡糖浆”：如果你平时买东西都有看配料表的习惯，那么要注意一下果葡糖浆这个成分了，它是一种十分常见的调味剂，成本低、甜度也很高，所以被广泛用于饮料、糕点等加工的食品当中，然而这种物质却会对身体造成较大的负担 。
有研究表明，机体在摄入果葡萄浆后会伤害肝脏健康，极易诱发肝细胞脂肪变性，以及增加非酒精脂肪肝的发生危险。相比于其他的成分，它能够在肝脏里转化为脂肪，进一步对肝脏健康不利。
“反式脂肪酸”：反式脂肪酸是一种坏脂肪，它不仅会升高低密度脂蛋白胆固醇水平，还会降低高密度脂蛋白胆固醇水平，进而打击动脉的健康，造成动脉硬化、狭窄，从而增加心脏病的发生危险，对预防脑卒中也不利。
在流行病学中发现，反式脂肪酸还会增加血液的粘稠度，导致血管内出现血栓，增加体内炎症反应。为此，大家要注意日常生活中，一切可能含有反式脂肪酸的食物。
这里包括部分氢化植物油、油炸食品、奶制品、零食小吃、糕点等等，还有在配料表中标注“人造奶油”、“人造黄油”、“起酥油”等，即便在营养成分表中显示反式脂肪酸为“0”，也可能含有微量的该成分，需要大家尽可能的避免。
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